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English hospitality (1)

Schwerpunkt: Dienstleistungsgewerbe, speziell bezogen auf die Vorbereitung in der Gastronomie und Hotellerie Phrasen, Redewendungen und Begriffe aus dem Alltag, aus beruflichem Umfeld oder von Reisen ergänzen diese Kartei.

Schwerpunkt: Dienstleistungsgewerbe, speziell bezogen auf die Vorbereitung in der Gastronomie und Hotellerie Phrasen, Redewendungen und Begriffe aus dem Alltag, aus beruflichem Umfeld oder von Reisen ergänzen diese Kartei.

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B. R.
Lernen
B. R.
Diese Vokabelkartei mit 500 Karteikarten hilft beim Erlernen von Englisch auf dem Niveau einer Berufsfachschule. Der Fokus liegt auf der Hotel- und Gastgewerbe-Branche, mit Vokabeln wie "yield management", "walk-out" und "visitors paid out". Die Plattform unterstützt auch das Rückwärtslernen von der Zielsprache zur Ausgangssprache. Ideal für Auszubildende im Gastgewerbe, die ihr Vokabular erweitern und sich auf berufliche Kommunikation vorbereiten möchten.
Karten
500
Lernende
3
Sprache
Englisch
Kategorie
Englisch
Stufe
Berufslehre
Erstellt / Aktualisiert
15.08.2016 / 08.01.2024
  • 1  / 500

Lernkarten

beef stock/beeftea

Rinderfond

game stock

Wildfond
lobster stock

Hummerfond

veal stock

Kalbsfond

Irish stew

Irischer Schichteintopf

French bean pot stew

Grne-Bohnen-Eintopf
white cabbage pot stew

Weiákohleintop

chicken pot stew

Hhnereintopf

(mixed) vegetable pot stew

bunter Gemseeintopf

wild boar

Wildschwein
department

Abteilung

front office/reception

Rezeption

housekeeping

Etage

laundry

W„scherei
stewarding

Geschirr/Splkche

business side

gesch„ftliche Abteilungen

maintenance

Reparatur/Instandhaltung

head receptionist

leitender Rezeptionist
concierge

organisiert Tickets/Besichtigungen, hilft den G„sten bei s„mtlichen Belangen

porter

Portier

bell-boy

Page

housekeeper

Hausdame
chambermaid

Zimmerm„dchen

sales

Verkauf

accounts

Buchhaltung

accountant

Buchhalter/in

purchasing

Einkauf

human resources/personnel

Personalabteilung

F/B-Manager

Verantwortlicher fr Speisen und Getr„nke

head chef

Kchenchef/Chefkoch

sous chef

stellvertretender Kchenchef

line chef/station chef

Postenchef/Chefkoch

larder chef

Koch der kalten Kche

roast chef

Fleischkoch

sauce chef

Warme Speisen/Saucier

pastry chef

Dessertkoch/Patissier

head waiter

Oberkellner

station waiter

Stationskellner

wine waiter

Weinkellner

bartender

Barkeeper

Étudier