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English hospitality (1)

Schwerpunkt: Dienstleistungsgewerbe, speziell bezogen auf die Vorbereitung in der Gastronomie und Hotellerie Phrasen, Redewendungen und Begriffe aus dem Alltag, aus beruflichem Umfeld oder von Reisen ergänzen diese Kartei.

Schwerpunkt: Dienstleistungsgewerbe, speziell bezogen auf die Vorbereitung in der Gastronomie und Hotellerie Phrasen, Redewendungen und Begriffe aus dem Alltag, aus beruflichem Umfeld oder von Reisen ergänzen diese Kartei.

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B. R.
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B. R.
Diese Vokabelkartei mit 500 Karteikarten hilft beim Erlernen von Englisch auf dem Niveau einer Berufsfachschule. Der Fokus liegt auf der Hotel- und Gastgewerbe-Branche, mit Vokabeln wie "yield management", "walk-out" und "visitors paid out". Die Plattform unterstützt auch das Rückwärtslernen von der Zielsprache zur Ausgangssprache. Ideal für Auszubildende im Gastgewerbe, die ihr Vokabular erweitern und sich auf berufliche Kommunikation vorbereiten möchten.
Karten
500
Lernende
3
Sprache
Englisch
Kategorie
Englisch
Stufe
Berufslehre
Erstellt / Aktualisiert
15.08.2016 / 08.01.2024
  • 1  / 500

Cartes-fiches

egg-dishes

Eierspeisen

scrambled egg

Rhrei
boiled egg

gekochtes Ei

poached egg

poschiertes Ei

fried egg

Spiegelei

sunny side up

eine Seite gebraten
over easy

beide Seiten gebraten

pancakes

Pfannkuchen

rye bread

Roggenbrot

pumkin seeds

Krbiskerne
rollmop

Rollmops

egg yolk

Eigelb

goat cheese

Ziegenk„se

cream cheese

Frischk„se
filled/stuffed

gefllt

smoked/graved

ger„uchert

marinated

eingelegt

in ist shell/in their shells

in der Schale
garnished with

garniert mit

served with

dazu

sliced

in Scheiben geschnitten

cubed

in Wrfel geschnitten
cut into fine strips

in Julienne geschnitten

quailïs eggs

Wachteleier

calfïs sweetbreads

Kalbsbries

boar pate

Wildschweinpastete

graved salmon

gebeizter Lachs

Parma ham

Parmaschinken

slugs/snails

Schnecken/Nacktschnecken

filling

s„ttigend

small portions

kleine Portionen

sour cream

Sauarrahm

arichoke

Artischoke

field salad/lambïs lettuce

Feldsalat

poultry liver

Geflgelleber

oak leaf salad

Eichblattsalat

pigeon

Taube

quail

Wachtel

chanterelles

Pfifferlinge

turbot

Steinbutt

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