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English hospitality (1)

Schwerpunkt: Dienstleistungsgewerbe, speziell bezogen auf die Vorbereitung in der Gastronomie und Hotellerie Phrasen, Redewendungen und Begriffe aus dem Alltag, aus beruflichem Umfeld oder von Reisen ergänzen diese Kartei.

Schwerpunkt: Dienstleistungsgewerbe, speziell bezogen auf die Vorbereitung in der Gastronomie und Hotellerie Phrasen, Redewendungen und Begriffe aus dem Alltag, aus beruflichem Umfeld oder von Reisen ergänzen diese Kartei.

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Lernen
B. R.
Diese Vokabelkartei mit 500 Karteikarten hilft beim Erlernen von Englisch auf dem Niveau einer Berufsfachschule. Der Fokus liegt auf der Hotel- und Gastgewerbe-Branche, mit Vokabeln wie "yield management", "walk-out" und "visitors paid out". Die Plattform unterstützt auch das Rückwärtslernen von der Zielsprache zur Ausgangssprache. Ideal für Auszubildende im Gastgewerbe, die ihr Vokabular erweitern und sich auf berufliche Kommunikation vorbereiten möchten.
Karten
500
Lernende
3
Sprache
Englisch
Kategorie
Englisch
Stufe
Berufslehre
Erstellt / Aktualisiert
15.08.2016 / 08.01.2024
  • 1  / 500

Flashcards

cold soups

kalte Suppen

stocks

fonds
clear soups

klare Suppen

hot pots

Eintopf

special soups

regionale, nationale internationale oder exotische Suppen

thick/bound sopus

gebundene Suppen
velvety soups

Samtsuppen

puree soups

prierte Suppen

vegetable strips/cubes

Gemsestreifen/-wrfel

ABC noodels

(Buchstaben-)Nudeln
vermicelli

Fadennudeln

semolina dumblings

Grieánockerl

strips of pancakes

Pfannkuchenstreifen

fried butter pearls

Backerbsen/Teigkrapfen
egg drops

Eierflocken

egg royale

Eierstich

small marrow/bonemarrow dumblings

MarkklӇchen

cubes of chicken breast

Hhnerbrust in Wrfel
broth/bouilllon

Brhe

strong clear soup/consomme

Kraftbrhe

double clear soup

doppelte Kraftbrhe

double clear game soup

doppelte Wildkraftbrhe
clear oxtail soup

Klare Ochsenschwanzsuppe

cream of morel soup

Morchelcremesuppe

lobster bisque

Hummercremesuppe

bound asparagus soup

legierte Spargelsuppe

velvety soup of carrots

Karrottensamtsuppe

velvety soup of lentils/peas

Linsen-/Erbsenpreesuppe

mock turtle soup

Falsche Schildkr”tensuppe

clear beef soup with liver dumblings

Leberkn”delsuppe

beef broth with swabian ravioli

Rinderbrhe mit Maultaschen

Hungarian goulash soup

Ungarische Gulaschsuppe

beet-root-soup

Rote-Bete-Suppe

clamchowder

amerikanische Muschelsuppe

mulligatawny soup

indische Geflgelcremesuppe mit Curry, Cayenne-Pfeffer und Reis

sharkfinn soup

Hifischflossensuppe

kangaroo tail soup

K„nguruschwanzsuppe

Trepang (sea cucumber, sea slug)

Trepang-Seegurken

fish stock

Fischfond

poultry stock

Geflgelfond

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