Elemente 1,2,3

Die Anlagerung von gelösten Stoffen und Gasen an der Oberfläche eines festen Stoffes. z.B. Aktivkohle.

Feste Stoffe mit verschiedenen Dichten werden mit einer Flüssigkeit getrennt, so dass der eine oben schwimmt und der andere sich unten absetzt.

Zwei voneinander nicht lösliche Flüssigkeiten bei der die Flüssigkeit mit der grösseren dichte nach unten abgelassen wird.

Beschleunigt das Trennen von Emulsionen oder Suspensionen.

Aufgrund seiner niedrigen Schmelztemperatur, lässt sich Schwefel aus Schwefelhaltigem Gestein gewinnen.

Herauslösen. Man nutzt l´die Löslichkeit der verschiedenen Stoffe aus. z.B. Kochsalz aus Steinsalz lösen (extrahieren).

(griech. Chroma = Farbe; graphein = schreiben)

Ein Verfahren in dem man schonend und schnell kleine Mengen von Gemische in ihre Bestandteile trennen kann.

Es gibt verschiedene Chromatografien.

Papierchromatografie, Gaschromatografie, Dünnschichtchromatografie, Säulenchromatografie

Man malt das Los eines durchbohrten Rundfilters and und tränkt diesen von innen mit einem Fliessmittel. So entstehen verschiedene Farbzonen, die äusserste ist die mit der geringsten Haftfähigkeit. (Siehe Adsorption)

Molekularbaukasten

Gedankliche Modelle z. B. Teilchenmodell

Einfach gesagt: Kleinste Teilchen sind immer in Bewegung und wenn sie erhitzt werden, wir die bewegung immer heftiger.

Teile verbreiten sich selbstständig im Raum. Auch flüssigkeiten unterschiedlicher Dichte vermischen nach einiger Zeit vollständig.

Durch die Eigenbewegung der Teilchen zu erklären. Die kleinsten Teile wandern ind die Hohlräume, ungeordnet.

Wenn man einen Glasstab zerbricht, muss man Kraft anwenden. Da zwischen den kleinsten Teilchen eine starke Anziehungskraft herrscht und sie fest nebeneinander angeordnet sind.

lassen sich kaum zusammendrücken und die Anziehungskraft ist weniger gut als im festen Zustand.

Lassen sich leicht zusammendrücken. Die kleinsten müssen weit voneinander entfernt sein und nehmen somit den vollen Raum ein. Kaum Anziehungskraft.

Man sieht den Unterschied sofort (z.B. Oelwasser)

Alle Teilchen dieselben

Aus mindestens 2 unterschiedlichen Teilchen. (Syn. Gemenge)

Beispiel: 36g Kochsalz zu 100g Wasser

die Lösung nimmt kein Salz mehr auf, sie ist also gesättigt.

10g Salz auf 100g Wasser gibt eine 10-prozentige Lösung.

Die Löslichkeit gibt an, wieviel Gramm eines Stoffes sich bei einer bestimmten Temperatur in 100g Lösungsmittel auflösen.

Stoffe deren Löslichkeit beim erwärmen steigt, Kristalisieren aus, wenn heiss gesättigte Lösungen sich abkühlen.

Je langsamer die Abkühlung, desto grössere Kristalle entstehen.

Wenn ein fester Stoff in einer Flüssigkeit verteilt wird in der er nicht löslich ist.

Beispiel: Lehm oder Sand im Wasser (Setzt sich nach einiger Zeit am Boden ab)

Wenn eine Flüssigkeit in einer anderen Flüssigkeit in feinen Tropfen verteilt wird.

Die Öl-Wasser Emulsion entmischt sich nach kurzer Zeit und das Öl setzt sich auf dem Wasser ab.

Milch ist eine lang anhaltende Emulsion.

Feine Flüssigkeitströpfchen schweben im Gas.

Gasblasen in einer Flüssigkeit  (Gegenteil von Nebel)

Feststoffe in einem Gas

Ein homogener Bereich in einem Gemisch. 

Heterogene Gemische bestehen aus mehreren Phasen.

Homogene gemische sind immer einphasig.

Die festen Stoffe in einer Suspension (Gemisch aus festen und flüssigen Stoffen) setzt sich am Boden ab, sie sedimentieren.