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EHB-Test-14.01.15

Eine Übung

Eine Übung


Set of flashcards Details

Flashcards 18
Language Deutsch
Category Nutrition
Level Vocational School
Created / Updated 14.01.2015 / 13.02.2022
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Eine ganz spezielle, gute Sorte dieses Gemüses heisst „Prince de Bretagne“…

Die Freilandsorten haben einen leicht bitteren Geschmack…

Weiss heissen diese Küttinger

Längliche Formen nennt man auch „San Marzano“ oder „Peretti

 

                      

Der Proteingehalt ist im Gegensatz zu Gemüse allgemein relativ hoch…

 

                       

Ist / sind roh „giftig“…

 

                      

Enthalten den Farbstoff Carotin…

 

                       

Gibt es auch in gelber Farbe…