Diätkoch

medizinische Fachausdrücke

366

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C. V.

Lernen

C. V.

Über diese Lernkartei

Diese Lernkarten vermitteln grundlegendes Wissen über Ernährung und Stoffwechselprozesse für die Berufslehre, wobei Begriffe wie Blut, Vitamine, Aminosäuren und Enzyme im Fokus stehen. Sie erklären Zusammenhänge zwischen Körperfunktionen, Organen wie Leber und Bauchspeicheldrüse sowie Krankheitsbildern. Ideal für Auszubildende in gesundheitsnahen Berufen, die physiologische und pathologische Abläufe verstehen müssen.

Karten

366

Lernende

Sprache

Deutsch

Kategorie

Ernährung

Stufe

Berufslehre

Erstellt / Aktualisiert

09.04.2016 / 19.03.2026

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Harnstoff

Ureter

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Harnröhren - Blasenentzündung

Urikämie

krankhafter erhöhter Harnsäure Gehalt des Blutes

Urolith

Harnstein

Valin

essentielle Aminosäure

Varizen

Krampfadern

vegetativ

1. pflanzlich 2. die Funktion des vegetativen Nervensystem betreffend

vegetatives Nervensystem

unwillkürliches Nervensystem, dem Einfluss des Willens entzogenes Nervensystem zur Reglung von Atmung, Verdauung, Stoffwechsel, Wasserhaushalt usw.

Vene

zum Herzen führende Blutader

Vesica fellea

Gallenblase

vesica urinaria

Harnblase

Virus

Krankheitserregende Kleinlebewesen

viszeral

die Eingeweide betreffend

vital

lebenskräftig

Zytoplasma

Zellplasma

Zytoskelett

Traggerüst innerhalb der Zelle

Zerlegen, Auflösen, Zerglieder

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Analyse

Angina pectoris

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Herzkrampf infolge Missverhältnis zwischen Sauerstoffbedarf und Sauerstoffzufuhr an den Herzmuskel

Anurie

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fehlende Harnausscheidung

Anus praeter

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künstlicher Darmausgang

Aphthe

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entzündliche Schädigung der Schleimhaut des Zahnfleisches, der Mundhöhle, Tonsillen und Zunge

Applikation

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Verabreichung, Anlegen, Anwenden

Archidonsäure

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essentielle Fettsäure, Vorstufe von Cholesterin und bestimmten Hormonen

Assimilation

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Aufnahme von Nährstoffen, sowie Aufbau von körpereigenen Stoffen

ATP

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Adenosintriphosphat - unmittelbar verfügbare Energie in den Zellen

Beri - Beri

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Vitamin B Mangelerkrankung

Bilirubin

Gallenfarbstoff, Abbauprodukt des Hämoglobins

Biopsie

Entnahme von Gewebe durch Punktion

Biochemie

Lehre von den chemischen Vorgängen der lebendigen Natur

Biokatalysatoren

Enzyme

Biologie

Lehre von den Lebensvorgängen

Biotin

Vitamin H

Bolus

Nahrungsbrei, der für den Schluckvorgang und Weitertransport durch den Ösophagus vorbereitet wurde

Botulismus

Lebensmittelvergiftung ( v.a. infizierte Konserven)

Bronchien

Hauptäste der Luftröhre

Bronchitis

Entzündung der Bronchialschleimhaut

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Lernkarten

Enterohepatischer Kreislauf

Recycling der Gallensalze

Enterokolitis

Entzündung von Dünn- Dickdarm

Enterostenose

Darmverengung

Enzyme

auch Fermente, von Zellen gebildete, komplexe organische Stoffe, die den Ablauf der chemischen Umsetzung beschleunigen und lenken

Erepsin

Enzymgemisch des Darmsekretes, welches Polypeptide in Aminosäuren aufspaltet

Erythrozyten

rote Blutkörperchen

Esterase

Fett spaltendes Enzym

Exkretion

Absonderung von Abfallstoffen

exogen

von aussen kommend

Extremitäten

Gliedmassen

Faeces

Stuhl

Fettleber

starke Fettablagerung in der Leber; Folge falscher Ernährung, Diabetes, Alkoholismus, chem. Vergiftung

Fermentation

durch Fermente bewirkte Umwandlung

Fermente

Enzyme

Ferrum

Eisen

Fibrin

Faserstoff des Blutes, welcher als Endprodukt der Blutgerinnung das Blut vernetzt

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Fluor

Spurenelement

Fundus

Magengrund

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heftige, krampfartige Schmerzen im rechten Oberbauch, verursacht durch das zusammenziehen der Gallenblase und/ oder der Gallengänge bei Gallensteine oder Entzündung

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Gastrektomie

vollständige Magenentfernung

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Magenentzündung

Gastrin

Magensaftabsonderung bewirkender Stoff

Gastroenteritits

Magen - Darmentzündung

Gastroenterokolitis

Entzündung des gesamten Magendarmtrakts

Gastropathie

Magenleiden

Gastroskopie

Magenspiegelung

Genese

Ursache, Entstehung

Geriatrie

Lehre der Alterskrankheiten

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Glomerulonephritis

Nierenerkrankung mit Entzündung der Kapillarknäuelchen

Glomerulus

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Gluconeogenese

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Glukoproteide

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Gluten

Klebereiweiss

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