Diätkoch
medizinische Fachausdrücke
medizinische Fachausdrücke
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Lernkarten
Lab
Enzym, welches das Kasein der Milch zur Gerinnung bringt
Laktase
Enzym, zur Spaltung des Milchzuckers (Laktose)
Langerhans'sche Inseln
winzige Zellen in der Bauchspeicheldrüse, die Insulin produzieren
latent
verborgen, schlummernd
Laxantien
Abführmittel
Leberzirrhose
chronisch Lebererkrankung mit Untergang von Leberzellen und knotigen Umbau der Leber, Vorkommen u.a. bei schwerem Alkoholismus
Leucin
essentielle Aminosäure
Leukämie
bösartig Erkrankung des Knochenmarks mit unkontrollierter Vermehrung von weissen Blutkörperchen
Leukozyten
weisse Blutkörperchen
Lien
Milz
Linolsäure
essentielle Fettsäure
Lipase
Fett spaltendes Enzym
Lipide
Sammelbezeichnung für Fette, die in allen Körperzellen vorkommen
Lipoide
den Fetten verwandte Stoffe
Lipoproteine
Lipide (Fette und fettähnliche Stoffe), die an Proteine gekoppelt sind
Lithiasis
Steinleiden
Lymphe
Gewebeflüssigkeit, die durch Austritt von Blutplasma aus den Blutkapillaren ins Gewebe entsteht, das Lymphgefässsystem leitet diese wieder dem Blutkreislauf zu
Lysin
essentielle Aminosäure
Magenresektion
operative Entfernung des Magens
Maltase
Enzym, welches Malzzucker in 2 Moleküle Traubenzucker aufspaltet
Maltose
Malzzucker
Metabolismus
Stoffwechsel
Metastase
Tochtergeschwulst
Meteorismus
Blähsucht, Luftansammlung im Darm (Pferd)
Methionin
essentielle Aminosäure
Mikroben, Mikroorganismen
Kleinlebewesen, wie Bakterien, Viren usw.
Mikrovilli
fadenförmige Zellfortsätze im Dünndarm
Milchsäure
Abbauprodukt des Kohlenhydratstoffwechsels
Milchsäurebakterien
veranlassen die Milchgärung und wirken im Darm der Eiweissfäulnis entgegen
Mitochondrien
erzeugen Energie (ATP) in den Zellen
Morbus
Krankheit
Morphium
Rauschgift, Hauptalkaloid des Opiums, in der Medizin wichtig als stark wirksames Schmerzmittel
Mucosa
Schleimhaut
MUFA
Monosaturated fatty acid (Einfach ungesättigte Fettsäuren)
Myoglobin
sauerstoffbindender Farbstoff in den Zellen
Myosin
Muskelprotein
Natriumchlorid
Kochsalz
Nephritis
Nierenentzündung
Nephrolithiasis
Nierensteinleiden
Nephropathie
Nierenerkrankung