Diätkoch

medizinische Fachausdrücke

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C. V.

Étudier

C. V.

À propos de ce fichier

Diese Lernkarten vermitteln grundlegendes Wissen über Ernährung und Stoffwechselprozesse für die Berufslehre, wobei Begriffe wie Blut, Vitamine, Aminosäuren und Enzyme im Fokus stehen. Sie erklären Zusammenhänge zwischen Körperfunktionen, Organen wie Leber und Bauchspeicheldrüse sowie Krankheitsbildern. Ideal für Auszubildende in gesundheitsnahen Berufen, die physiologische und pathologische Abläufe verstehen müssen.

Cartes-fiches

366

Utilisateurs

Langue

Allemand

Catégorie

Alimentation

Niveau

Apprentissage

Créé / Mis à jour

09.04.2016 / 19.03.2026

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Urea

Harnstoff

Ureter

Harnleiter

Ureteritis

Harnleiterentzündung

Urethra

Harnröhre

Urethritis

Harnröhrenentzündung

Urethrozystitis

Harnröhren - Blasenentzündung

Urikämie

krankhafter erhöhter Harnsäure Gehalt des Blutes

Urolith

Harnstein

Valin

essentielle Aminosäure

Varizen

Krampfadern

vegetativ

1. pflanzlich 2. die Funktion des vegetativen Nervensystem betreffend

vegetatives Nervensystem

unwillkürliches Nervensystem, dem Einfluss des Willens entzogenes Nervensystem zur Reglung von Atmung, Verdauung, Stoffwechsel, Wasserhaushalt usw.

Vene

zum Herzen führende Blutader

Vesica fellea

Gallenblase

vesica urinaria

Harnblase

Virus

Krankheitserregende Kleinlebewesen

viszeral

die Eingeweide betreffend

vital

lebenskräftig

Zytoplasma

Zellplasma

Zytoskelett

Traggerüst innerhalb der Zelle

Zerlegen, Auflösen, Zerglieder

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Analyse

Angina pectoris

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Herzkrampf infolge Missverhältnis zwischen Sauerstoffbedarf und Sauerstoffzufuhr an den Herzmuskel

Anurie

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fehlende Harnausscheidung

Anus praeter

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künstlicher Darmausgang

Aphthe

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entzündliche Schädigung der Schleimhaut des Zahnfleisches, der Mundhöhle, Tonsillen und Zunge

Applikation

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Verabreichung, Anlegen, Anwenden

Archidonsäure

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essentielle Fettsäure, Vorstufe von Cholesterin und bestimmten Hormonen

Assimilation

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Aufnahme von Nährstoffen, sowie Aufbau von körpereigenen Stoffen

ATP

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Adenosintriphosphat - unmittelbar verfügbare Energie in den Zellen

Beri - Beri

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Vitamin B Mangelerkrankung

Bilirubin

Gallenfarbstoff, Abbauprodukt des Hämoglobins

Biopsie

Entnahme von Gewebe durch Punktion

Biochemie

Lehre von den chemischen Vorgängen der lebendigen Natur

Biokatalysatoren

Enzyme

Biologie

Lehre von den Lebensvorgängen

Biotin

Vitamin H

Bolus

Nahrungsbrei, der für den Schluckvorgang und Weitertransport durch den Ösophagus vorbereitet wurde

Botulismus

Lebensmittelvergiftung ( v.a. infizierte Konserven)

Bronchien

Hauptäste der Luftröhre

Bronchitis

Entzündung der Bronchialschleimhaut

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Glykogen

die Form, in denen KH im menschlichen Körper gespeichert werden, vor allem Leber und Muskeln

Glykolyse

Abbau von Glukose zu Milchsäure ( Laktat )

Glykosurie

Ausscheidung von Zucker im Urin

Glyzerin

Bestandteil aller Fette

hämatogen

aus dem Blut stammend

Hämaturie

Ausscheidung von Blut im Urin

Hämodialyse

Blutwäsche zur Entgiftung des Blutes bei Nierenversagen

Hämoglobin

Eisen enthaltender, Sauerstoffbindender, roter Blutfarbstoff

Harnsäure

Endprodukt des Purinstoffwechsels

Harnstoff

Endprodukt des Eiweissstoffwechsels

Hba1c

Blutzuckerlangzeitgedächtnis

Helicobacter pylori

Bakterium das sich in Magenschleim einnisten kann un eine Gastritis auslösen kann

Helminthen

parasitisch lebende Würmer

Hemeralopie

Nachtblindheit (u.a. bei Vitamin A Mangel)

Hepar

Leber

Hepatalgie

Leberschmerz

Hepatitis

Leberentzündung

Hepatolith

Leberstein, Gallenstein in der Leber

Hepatom

Leberkrebs

Hepatomegalie

Lebervergrösserung

hereditär

erbbedingt

heterogen

verschiedenartig

Herzinfakt

Zerstörung eines Teils der Herzmuskulatur

Herzinsuffizienz

unzureichende Leistung des Herzens

Hiatus Hernie

Zwerchfellbruch

Histidin

bei Kindern essentielle Aminosäure

homogen

gleichartig

Hormone

lebenswichtige, körpereigene Wirkstoffe der innersekretorischen Drüsen

Hydrolyse

Spaltung komplizierter, organischer Verbindung i einfachere (Proteine, Fette, Kohlenhydrate)

Hyperazidtät

erhöhter Gehalt an Magensäure

Hyperglykämie

zu hoher Blutzuckerspiegel

Hyperlipoproteinämie

Erhöhung von Lipoprotein im Plasma durch Stoffwechselstörung

Hypertonie

1. Bluthochdruck 2. übermässige Spannung (z.B. Muskeln)

Hypervitaminose

krankhafte Störung durch übermässiges Vitaminangebot

Hypofunktion

Unterfunktion

Hypotonie

1. Blutunterdruck 2. herabsetzende Spannung

Hypotrophie

Unterernährung

Ikterus

Gelbsucht

Ileozäkalklappe

funktioneller Verschluss zwischen Dünn - Dickdarm

Ileum

zweiter Abschnitt des Dünndarms

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