Diätkoch

medizinische Fachausdrücke

medizinische Fachausdrücke


C. V.
Diese Lernkarten vermitteln grundlegendes Wissen über Ernährung und Stoffwechselprozesse für die Berufslehre, wobei Begriffe wie Blut, Vitamine, Aminosäuren und Enzyme im Fokus stehen. Sie erklären Zusammenhänge zwischen Körperfunktionen, Organen wie Leber und Bauchspeicheldrüse sowie Krankheitsbildern. Ideal für Auszubildende in gesundheitsnahen Berufen, die physiologische und pathologische Abläufe verstehen müssen.
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Langue
Allemand
Catégorie
Alimentation
Niveau
Apprentissage
Créé / Mis à jour
09.04.2016 / 19.03.2026

Flashcards

Kolitis ulcerosa

chronisch verlaufende Entzündung des Dickdarms

Kollagen

Gerüsteiweiss, z.B. im Knochen

Kollaps

plötzlicher Schwächeanfall

Kolon

Dickdarm

Koma diabeticum

Bewusstlosigkeit durch Unter- Überzuckerung des Blut, bei Zuckerkranken

Koma hepaticum

Bewusstlosigkeit durch schwerste Form von Leberunterfunktion

Koma urämicum

Bewusstlosigkeit durch Nierenversagen

konnatal

angeboren

Konstipation

Stuhlverstopfung

Kontraktion

Zusammenziehung

Koronararterien

Herzkranzgefässe

Koronarinsuffizienz

Einengung der den Herzmuskel versorgenden Kranzgefässe, die zu mangelnder Blut - Sauerstoffversorgung des Herzmuskels und zu dem Beschwerdebild der Angina pectoris führt

Koronarsklerose

Arteriosklerose der Herzkranzgefässe

Kortison

Hormon der Nebennierenrinde, wirkt eiweissabbauend und blutzuckererhöhend

Kreatin

wichtige chemische Substanz der Muskeln

Kwashiorkor

Protein Mangelernährung

Lab 

Enzym, welches das Kasein der Milch zur Gerinnung bringt

Laktase

Enzym, zur Spaltung des Milchzuckers (Laktose)

Langerhans'sche Inseln

winzige Zellen in der Bauchspeicheldrüse, die Insulin produzieren

latent

verborgen, schlummernd

Laxantien

Abführmittel

Leberzirrhose

chronisch Lebererkrankung mit Untergang von Leberzellen und knotigen Umbau der Leber, Vorkommen u.a. bei schwerem Alkoholismus

Leucin

essentielle Aminosäure

Leukämie

bösartig Erkrankung des Knochenmarks mit unkontrollierter Vermehrung von weissen Blutkörperchen

Leukozyten

weisse Blutkörperchen

Lien

Milz

Linolsäure

 

essentielle Fettsäure

Lipase

Fett spaltendes Enzym

Lipide

Sammelbezeichnung für Fette, die in allen Körperzellen vorkommen

Lipoide

den Fetten verwandte Stoffe

Lipoproteine

Lipide (Fette und fettähnliche Stoffe), die an Proteine gekoppelt sind

Lithiasis

Steinleiden

Lymphe

Gewebeflüssigkeit, die durch Austritt von Blutplasma aus den Blutkapillaren ins Gewebe entsteht, das Lymphgefässsystem leitet diese wieder dem Blutkreislauf zu

Lysin

essentielle Aminosäure

Magenresektion

operative Entfernung des Magens

Maltase

Enzym, welches Malzzucker in 2 Moleküle Traubenzucker aufspaltet

Maltose

Malzzucker

Metabolismus

Stoffwechsel

Metastase

Tochtergeschwulst

Meteorismus

Blähsucht, Luftansammlung im Darm (Pferd)

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