Diätkoch

medizinische Fachausdrücke

366

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C. V.

Lernen

C. V.

Über diese Lernkartei

Diese Lernkarten vermitteln grundlegendes Wissen über Ernährung und Stoffwechselprozesse für die Berufslehre, wobei Begriffe wie Blut, Vitamine, Aminosäuren und Enzyme im Fokus stehen. Sie erklären Zusammenhänge zwischen Körperfunktionen, Organen wie Leber und Bauchspeicheldrüse sowie Krankheitsbildern. Ideal für Auszubildende in gesundheitsnahen Berufen, die physiologische und pathologische Abläufe verstehen müssen.

Karten

366

Lernende

Sprache

Deutsch

Kategorie

Ernährung

Stufe

Berufslehre

Erstellt / Aktualisiert

09.04.2016 / 19.03.2026

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Harnstoff

Ureter

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Harnröhren - Blasenentzündung

Urikämie

krankhafter erhöhter Harnsäure Gehalt des Blutes

Urolith

Harnstein

Valin

essentielle Aminosäure

Varizen

Krampfadern

vegetativ

1. pflanzlich 2. die Funktion des vegetativen Nervensystem betreffend

vegetatives Nervensystem

unwillkürliches Nervensystem, dem Einfluss des Willens entzogenes Nervensystem zur Reglung von Atmung, Verdauung, Stoffwechsel, Wasserhaushalt usw.

Vene

zum Herzen führende Blutader

Vesica fellea

Gallenblase

vesica urinaria

Harnblase

Virus

Krankheitserregende Kleinlebewesen

viszeral

die Eingeweide betreffend

vital

lebenskräftig

Zytoplasma

Zellplasma

Zytoskelett

Traggerüst innerhalb der Zelle

Zerlegen, Auflösen, Zerglieder

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Analyse

Angina pectoris

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Herzkrampf infolge Missverhältnis zwischen Sauerstoffbedarf und Sauerstoffzufuhr an den Herzmuskel

Anurie

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fehlende Harnausscheidung

Anus praeter

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künstlicher Darmausgang

Aphthe

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entzündliche Schädigung der Schleimhaut des Zahnfleisches, der Mundhöhle, Tonsillen und Zunge

Applikation

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Verabreichung, Anlegen, Anwenden

Archidonsäure

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essentielle Fettsäure, Vorstufe von Cholesterin und bestimmten Hormonen

Assimilation

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Aufnahme von Nährstoffen, sowie Aufbau von körpereigenen Stoffen

ATP

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Adenosintriphosphat - unmittelbar verfügbare Energie in den Zellen

Beri - Beri

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Vitamin B Mangelerkrankung

Bilirubin

Gallenfarbstoff, Abbauprodukt des Hämoglobins

Biopsie

Entnahme von Gewebe durch Punktion

Biochemie

Lehre von den chemischen Vorgängen der lebendigen Natur

Biokatalysatoren

Enzyme

Biologie

Lehre von den Lebensvorgängen

Biotin

Vitamin H

Bolus

Nahrungsbrei, der für den Schluckvorgang und Weitertransport durch den Ösophagus vorbereitet wurde

Botulismus

Lebensmittelvergiftung ( v.a. infizierte Konserven)

Bronchien

Hauptäste der Luftröhre

Bronchitis

Entzündung der Bronchialschleimhaut

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Lernkarten

Methionin

essentielle Aminosäure

Mikroben, Mikroorganismen

Kleinlebewesen, wie Bakterien, Viren usw.

Mikrovilli

fadenförmige Zellfortsätze im Dünndarm

Milchsäure

Abbauprodukt des Kohlenhydratstoffwechsels

Milchsäurebakterien

veranlassen die Milchgärung und wirken im Darm der Eiweissfäulnis entgegen

Mitochondrien

erzeugen Energie (ATP) in den Zellen

Morbus

Krankheit

Morphium

Rauschgift, Hauptalkaloid des Opiums, in der Medizin wichtig als stark wirksames Schmerzmittel

Mucosa

Schleimhaut

MUFA

Monosaturated fatty acid (Einfach ungesättigte Fettsäuren)

Myoglobin

sauerstoffbindender Farbstoff in den Zellen

Myosin

Muskelprotein

Natriumchlorid

Kochsalz

Nephritis

Nierenentzündung

Nephrolithiasis

Nierensteinleiden

Nephropathie

Nierenerkrankung

Nephronen

Nierenkörperchen

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Schädigung der Glomerulumschlingen mit erhöhter Durchlässigkeit für Plasmaproteine und darauf folgender Ödembildung

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Obesität

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krankhafte Aussackung der Speiseröhre

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krankhafte Aussackung der Speiseröhre

Ösophagusstenose

Speiseröhreverengung

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Osmolarität

Menge der gelösten Teilchen pro Liter Lösung in Mol

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Pallitativ

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Pankreas

Bauchspeicheldrüse

Pankreatitis

Bauchspeicheldrüseentzündung

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