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Flashcards
Welche NM- Allergene zählen zu den Thermolabilen, welche zu den Thermostabilen?
- Labil: PR-10 Proteinfamilie (Glücklich, wer auf diese reagiert: kann z.B. Apfel in Kuchenform (erhitzt) gut essen)
- Stabil: profiline, Speicherproteine, Lipid Transfer Proteine
Spektrum der Symptome bei NMA
- OAS (orales Allergiesyndrom: Ungefährlich, aber eklig)
- Haut: Urtikaria, Angioödeme, Röte, Konjunktivits
- Atemwege: akuter Bronchospasmus, Schnupfen
- GI: Erbrechen, Durchfall, Kolik
- Schock
Bsp. Säugling, 6 Mo gestillt, nach 4 Mo Einführung Beikost (keine Kuhmilch, selten Joghurt)
Nach 1/2 Löffel Erdbeerjoghurt: Rötung, Husten, Geschwollene Lippen, Uritkaria
Ebenso 1x nach Nature-Joghurt und 1x nach Quark
--> worauf ist das Kind allergisch, was muss nun getan werden ?
- - > welcher Allerigetyp?
Typ A
Unterschiedung zw.
- Molkeneiweissallergikern (alpha-Lacto-globulin) und --> alpha-lactoglboulin ist hitzelabil (erhitze Prod. könnten gehen) und artspezifsich. Schafmilch könnte gehen.
- Kaseinallergikern (Hier müssen alle MP gemieden werden, das Allergen ist nicht hitzelabil und nicht artspezifisch. )
Junge Frau ist BiMü mit frischen Erdbeeren, danach Juckreiz, Schwellung, Rötung, zunehmende Dyspnoe.
Im Frühling ist sie etwas allergisch auf Pollen.
Welcher Typ ist sie? Warum?
Infisziert über die Atemwege.
etwas eingeatmet - > sesiblisierung, dann etwas gegessen = reaktion.
Ein Erwachsenener isst ein Fisch: Nausea, Brechrezz, Ruckreiz an den Händen, Rote Haut, Quaddeln am Bauch, imperativer Stuhlgang, Schwäche
nach 4h wieder gut,
1 Woche später dasselbe
Welcher Typ ist er?
Typ C. Erwachsen, kein Atopiker, plötzlich allergisch reagierend.
Was ist Neurodermitis und wie kanns ausgelöst werden=
Was hats mit NMA zu tun?
Atopisches Ekzem
Abhängig von Genen, trockener Haut, Irritantien, Stress, Infekten ODER auch NMA
In der Kindheit koorreliert die Neurodermitis mit der Sensibliiserung auf NM- Antigene.
Was ist die eosinophile Ösophagitis?
- chonische, immunabhängige Ösophaguserkrankung
- Passagehindernis, Erbrechen, Dysphagie
- oft bei jungen Männern, Atopiker
- besserung oft beim Meiden von LM (z.B. 6-food-eliminationstherapie)
NM- Hühnerei
- Art der Senisbilisierung
- v.a. Reaktionen aufs Weiss oder Gelb?
- Primärsensiblisierung
- weiss
NMA Kuhmilch
- Wer hat sie oft?
- worauf kann man allergisch sein?
- hilft HA-Milch?
- bei Kleinkindern die häufigste Allergie
- Molkeproein (hitzelabil, speziesspezifisch) oder Kasein (hitzestabil, alle Milchen werden nicht vertragen)
- Falls es besteht beim Säugling, umstellung auf Elemetnarnahrung. HA-Milch ist allergen!
NMA Erdnuss
- Gefahrenptenzial
- Welches Protein?
- gefährlichstes NM (am häufigsten (fast) tödliche Reaktionen)
- Speicherproteine (hitzestabil!, oft primärsensiblisierung, Kreuzreaktionen mit Soja, Lupinen, Erbsen) oder Bet v1 (OAS v.a. im Frühling)
Welches sind die 3 häufigsten NMA in Bern?
Haselnuss, Apfel, Sellere (an Stadtlauf untersucht)
was sind Kreuzraktionen, wie kommen sie zu Stande?
ähnliche EW-Strukturen zw. Aeroalergenen und NM
--> man reagiert oft auch noch auf mehrere NM
Häufige Kreuzallergien mit NM
Birkenpollen - Nuss/Obst
Latex - Exotische Früchte
Vogel - Ei
Katzen - Schweinefleishc
Gräser - Erdnuss/Tomat
Milben - Schalentere
Was sidn die Sensibilisierten?
Antikörper gegen ein Allergen sind zwar da, aber keine Symptome --> viel mehr Leute sind sensibiliserit als dass tatsächlich allergisch reagieren .
Was gibts zu Allergenen + Symptomen über die Verteilung in EU zu sagen?
Ot mit Nord-Süd Gefälle (Systemreaktionen sind im Süden etwas häufiger, während die Reaktion auf die PR10-Familie (die hitzelabilien) v.a. im Norden vorkommen.
Profilinie (hitzestabil sind überall gleich) .
Aufgrund von Allergenen kann man jdm eine Herkunfstregion zuordnen.
Natürlicher Verlauf einer NM Allergie bei Kindern. Je nach Allergen....
- günstige Form: Kuhmilch, Ei, Soja, Weizen.
Die Hälfte wird bis 1 tolerant, 95 % bei Teenageralter
- ungünstig sind Erdnuss, Baumnuss, Fisch (bleibt meist lebenslang)
Vorschlag fürs Vorgehen bei Versuchsdiät bei NMA
- selektiv reagierend: Auslassversuch. Wenn keine Besserung = es war nicht die Ursache
- alles reagierend: sehr schwer, die Ursache zu finden
Was ist der ImmunoCAP
Bluttest, der geamcht werden kann.
Wann wird ein Testessen gemacht und was sind mögliche Vorgehensweisen?
- Provokation: v.a. wenn es sich um LM handelt, um die man beim Essen fast nicht rumkommt (z.B. Milch)
- kann offen, blind oder doppelblind gemacht werden. <
NMA: Therapiemöglichkeiten
- Elimination/Karenz/ Meiden
- Symptome mit Medis behandeln
- Spezifische Immuntherapie
- Patientenschulung (Notfallmedi, Antihistaminika, Aufklärung (es gibt hitzestabile uund labile, es gibt Versteckte Allergene, Achtung Surimi, das ist immer Fisch, wenn auch in anderer Form)...)
Probleme mit NMA im Alltag
- unbeabsichtigter Konsum: ausserhaus-Essen
ERB und NMA : Was müssen wird tun? Was sind wichtige Aspekte
- keine einseitige Rohkostdiät --> Schulung für ausgewogenes ssen
- Zubereitungsarten (machen Obst und Gemüse verträglicher). Raffeln und stehen lassen zerstört einige Allergene bereits .
- einige NM sind hitzestabil (Speicherproteine! Nüsse, Sellergie, Senf, Soja --> MEIDEN)
- Äpfel: Reifegrad und Sorte beachten (grüne Äpfel machen meist mehr Beschwerden)
- Saison beachten (äpfel in Pollenflugzeit machen mehr Probleme, da das Immunsystem dann aktiviert ist)
- Aufmerksammachen auf Kofaktoren, welche die Allergie verstärken könnten
- Gefährliche Allergene und Kombinationen meiden (Waldorfsalat (Sellerie, Nüsse, Äpfel), Müsli (Nüsse, Äpfel)/ Bouillonwürfel, Aromat./ / Nüsse und Sellerie sind sehr oft enthaltne)
- Kantineeessen: wenn nicht anders möglich, davor ein Dinatrium-Cromoglykat-Granulat einnehmen (das schwaächt die Reaktion ab)
- Aufklärung über die Deklaration
Allergieprävention in der SS und im Säuglingsalter
- Erdnüsse, Milch, Weizen in SS: Abnahme von Allerien und Asthma
- keine diätischen Restriktionen in der SS!!!
- Stillen in den ersten 4 Monaten
- Atopie-Risiko: HA-Milch bis Beikosteinführung (vor 4. Monat)
Die Notfallbehandlung einer allergischen Reaktion ist stereotyp.
- Adrenalin
- Antihistaminikum
- Krtikosteroid
Mechanismus ist ebenfalls identisch: über die Mastzelle. Es kann anhand des Erscheinungsbilds nicht auf ein Allergen geschlossen werden!
Definition der Osteoporose
Systemische Skeletterkrankung mit verringerter Knochenmasse sowie Veränderungen im strukturellen Aufbau
Welches sind alimentäre Einfüsse auf das Frakturrisiko
- EZ allgemein
- Calcium
- Phosphat
- Fluroid
- Vitamine D, K, C
Welche nicht-alimentären Einflussfaktoren wirken aufs Frakturrisiko ein?
- Genetik, Ethnie (macht 69-80% aus!)
- hsCRP (sehr sensitiver Entzündungswert, der könnte aber auch auf andere Entzündung hinweisen)
- erhöhtes Homocystein
- Alter
- Peak bone mass
- KG (BMI sollte > 20 sein)
- häufige Stürze
- Rauchen
- Alkabusus
- Medikamente (Glucocorticoide, PPI, Antidepressiva, Hormonersatztherapie)
Welche Grunderkrankungen sind mit erhöhtem Osteoporoserisiko assoziiert? Nenne 4
- Zöliakie
- DMT1
- CF
- MS
- Nierenerkrankungen
- Rheumatoide Arthritis
- frühzeitige Menopause
- Anorexie
Wie hoch ist die Prävalenz zur Osteoporose ab 70 bei Frauen?
45%
Welche Medikamentengruppen werden für die medikamentöse Therapie der Osteoporose eingesetzt?
Bisphosphonate