Chemie & Toxikologie
Höhere Fachschule für Anlagenunterhalt & Bewirtschaftung Hauswartschule
Höhere Fachschule für Anlagenunterhalt & Bewirtschaftung Hauswartschule
Gefahrensymbole
T
giftig
- Gefahr: Nach Einatmen, Verschlucken oder Aufnahme durch die Haut treten meist Gesundheitsschäden erheblichen Ausmaßes ein; 25-200 mg pro Kg Körpergewicht können tödlich sein. Von so gekennzeichneten Stoffen können zusätzlich noch die Gefahren ausgehen, die unter Xn, Xi und C beschrieben werden; in diesen Fällen müssen diese Symbole nicht zusätzlich angegeben werden. Jedoch bleibt gemäß RL 67/548 EWG die Kennzeichnung mit C neben T bestehen, wenn letztere auf krebserzeugender, mutagener oder teratogener Wirkung beruht.
- Handhabung: Jeglichen Kontakt mit dem menschlichen Körper vermeiden und bei Unwohlsein sofort den Arzt aufsuchen.
Gefahrensymbole
Xn
gesundheitsschädlich
- Gefahr: Bei Aufnahme in den Körper können diese Stoffe Gesundheitsschäden verursachen.
- Handhabung: Kontakt mit dem menschlichen Körper, auch Einatmen der Dämpfe, vermeiden und bei Unwohlsein den Arzt aufsuchen. Von so gekennzeichneten Stoffen können zusätzlich noch die Gefahren ausgehen, die unter Xi beschrieben werden; in diesen Fällen muss dieses Symbol nicht zusätzlich angegeben werden.
Gefahrensymbole
Ätzend
- Gefahr: Lebendes Gewebe, aber auch viele Materialien werden bei Kontakt mit dieser Chemikalie zerstört. Von so gekennzeichneten Stoffen können zusätzlich noch die Gefahren ausgehen, die unter Xn und Xi beschrieben werden; in diesen Fällen müssen diese Symbole nicht zusätzlich angegeben werden.
- Handhabung: Dämpfe nicht einatmen und Berührung mit Haut, Augen und Kleidung vermeiden.
Gefahrensymbole
Xi
reizend
- Gefahr: Stoffe mit Reizwirkung auf Haut, Augen und Atmungsorgane; kann Entzündungen verursachen.
- Handhabung: Dämpfe nicht einatmen und Berührung mit Haut und Augen vermeiden.
Gefahrensymbole
umweltgefährlich
- Gefahr: Bei Freisetzung in die Umwelt kann eine Schädigung des Ökosystems sofort oder später herbeigeführt werden.
- Handhabung: Je nach Gefährdungspotential nicht in Kanalisation, Boden oder Umwelt gelangen lassen. Besondere Entsorgungsvorschriften beachten!
wie werden krebserregende Stoffe signalisiert?
- T giftig
- Xn gesundheitsschädlich
Wie werden sensibilisierende Stoffe gekennzeichnet?
- Xi reizend
Wie werden Lösungsmittelreiniger, Staubwischmittel und Öle gekennzeichnet?
Xn gesundheitsschädlich
Wie werden Duftreiniger, Sanitär-reiniger und Javel signalisiert?
Xi reizend
Kennzeichnung für saurer oder alkalischer Reiniger sowie Grundreiniger
- C ätzend (corosiv)
Kenzeichnung für Staubwischmittel auf Ölbasis in Spraydosen oder für Javeltabs?
N umweltgefährlich
Gefahrensymbol für Spraydosen?
F+ hochentzündlich
Wann wüssen die Inhaltsstoffe bei Reinigungsmittel angegeben werden?
Inhaltsstoffe müssen angegeben werden, sobald ihr Massengehalt mehr als 0.2% beträgt.
Z.B. Anionische Tenside, nichtionische Tenside, ect.
Wann wüssen Konservierungsmittel und Duftstoffe bei Reinigungsmittel angegeben werden?
Diese Inhaltsstoffe müssen unabhängig von ihrer Konzentration und ohne Massengehaltsangabe als solche aufgeführt werden.
Wann wüssen allergene Duftstoffe bei Reinigungsmittel angegeben werden?
Allergene duftstoffe müssen mit Namen angegebenwerden, wenn sie in einer Konzentration von mehr als 0.01 Prozent beigefügt sind.
Wie müssen Gewässerökosystem gefährdende Produkte gekennzeichnet werden?
Umweltgefährdend
Tenside können beim Menschen...
- Haut reizen
- Haut ätzen
- Hauterkrankungen verursachen
- Barrierefunktion vermindern
- Augenschäden verursachen
- die haut entfetten und austrocknen
Säuren können beim Menschen...
- Reizungen bis schwere Verätzungen der Haut und der Schleimhäute verursachen.
- Flüchtige Säuren (Ameisensäure, Essigsäure und Salzsäure sowie Aerosole) können eingeatmet werden und Schäden an der Lunge und den Atemwege auslösen.
Alkalien können beim Menschen...
- Reizungen bis schwere Verätzungen der Haut und der Schleimhäute verursachen.
- Flüchtige Verbindungen wie Ammoniak und organische Alkalien können die Gesundheit beeinträchtigen.
Alkalien können beim Menschen...
- Reizungen bis schwere Verätzungen der Haut und der Schleimhäute verursachen.
- Flüchtige Verbindungen wie Ammoniak und organische Alkalien können die Gesundheit beeinträchtigen.
Definieren Sie Chemie
Wissenschaft der Moleküle der Stoffe, Aufbau, Eigenschaften und Umwandlung.
Definieren Sie Aggregatzustand
- fest: formlos, kompakt
- flüssig: formlos, kompakt
- gasförmig: formlos, diffus
Definieren Sie Phase
homogener Teilbereich eines hetrogenensystemes, durch scharfe Grenzfläche von anderen Teilberich getrennt.
Definieren Sie Element
mittels chemischer Reaktion nicht mehr weiter zerlegbare Substanz
Definieren Sie Synthese
Vereinigung von Elementen oder Verbindungen zu einer neuen Verbindung.
Welche Elemente findet man besonders häufig in der Erdkruste?
- Sauerstoff: 49,5%
- Silizium: 25,8%
- Aluminium: 7,6%
- Calcium: 3,4%
- Eisen: 4,7%
Welche Elemente findet man besonders häufigsten Menschlichen Körper?
- Sauerstoff 63%
- Kohlenstoff 20%
- Wasserstoff 10%
- Stickstoff3%
- Calcium 1,5%
Welche Elemente findet man besonders häufigsten im Weltall?
- Wasserstoff 90%
- Helium 9,9%
- Sauerstoff 0.1%
Welche Elemente findet man am häufigsten trockener Luft?
- Stickstoff 78%
- Sauerstoff 21%
- Argon 0,9%
- Kohlendioxid 0,04%
Was sind Halogenkohlenwasserstoff-Moleküle.. ?
- Halogenkohlenwasserstoffe-Moleküle besitzen ein oder mehrere Halogen-Atome. Sie sind chemisch sehr stabil und reaktionsfaul.
- Sie gefährden jedoch die Umwelt und unsere Gesundheit.
- Die besonders schädlichen Stoffe sind inzwischen verboten.
Eigenschaften von Alkohol ?
- farblos
- flüssig
- brennbar
- reizend
Nenne 3 Säuren
- Schwefelsäure
- Salzsäure
- Kieselsäure
- Phosphorsäure
- Kohlensäure
- Essigsäure
- Benzoesäure
- Flusssäure
- Salpetersäure
Was ist eine Redoxreaktion
Eine Redoxreaktion ist ein Übergang von Elektronen von einer Substanz (Reduktionsmittel, wird dabei oxidiert) auf eine andere (Oxidationsmittel, wird reduziert).
Nenne mir ein Beispiel der Redoxreaktion
2 Na + Cl2 > 2 NaCl
kann man sich als aus den Teilvorgängen
2 Na > 2 Na+ + 2 e-
und
Cl2 + 2 e- --> 2 Cl-
zusammensesetzt vorstellen.
Das Na gibt Elektronen (e-) ab, wird also oxidiert, das Cl nimmt Elektronen auf, wird also reduziert.
Was versteht man unter Chemie?
Chemie gehört wie die Biologie und Physik zu den Naturwissenschaften.
Chemikerin und Chemiker beschäftigen sich mit den Eigenschaften und der Veränderung von ,,Stoffen". Chemische Stoffe findet man überall. Die meisten davon gewinnt der Mensch direkt aus der Natur.
Nenne die ersten 8 alkane ?!
- Methan
- Ethan
- Propan
- Butan
- Pentan
- Hexan
- Heptan
- Octan
Welche Bindungstypen gibt es in der Chemie?
- ionische Bindung
- polare Atombindung
- unpolare Atombindung
- (Metallbindung)
Nenne 4 verschiedene funktionelle Gruppen.
- Alkohole (z.B. Ethanol)
- Aldehyde (z.B. Ethanal)
- Ketonen (z.B. Propanon)
- Carbonsäuren (z.B. Ethansäure)
Wie verhält sich die Elektronegativität innerhalb einer Periode des Periodensystems?
Innerhalb einer Periode nimmt die Elektronegativität von links nach rechts zu, weil die Neigung der Atome, Elektronen aufzunehmen zunimmt (wg. der Oktettregel).
Wie nennt man es, wenn aus den vorhandenen Stoffen ein ganz neuer Stoff gebildet wird?
Eine chemische Reaktion ("Stoffumwandlung")
-
- 1 / 219
-
Lernkarten
Quecksilber
- giftig! Quecksilberverbindungen können als sehr giftig eingestuft werden
- giftige Dämpfe können entstehen
- kann zur völligen Verblödung führen
Blei und Bleiverbindungen
ansich nicht giftig, jedoch schwerste Vergiftungen beim Einatmen von Bleistäuben
Arsen und Arsenverbindungen
- krebserzeugend (Cancerogen)
- giftig bis sehr giftig
- können als Stäube eingeatmet werden -> Abzug!
Antimon und Antimonverbindungen
- krebserzeugend (Cancerogen)
- ätzend, gesundheitsschädlich
- Antimontrifluorid =giftig
Cadmiumverbindungen
- krebserzeugend
- mindergiftig
Chromverbindungen
- krebserzeugend
- durch Stäube einatembar
Nickel und Nickelverbindungen sowie
Cobalt und Cobaltverbindungen
- atembare Stäube krebserregend
Methanol
- CH3OH
- leichtentzündlich und giftig
- organisches Lösungsmittel
Ether
- Diethylether ((C2H5)2O)
- hochentzündlich und explosiv im Gemisch mit Luft
Aceton
- CH3COCH3
- leicht entzündlich und mit Luft explosive Gemische
Schwefelsäure
- H2SO4
- bis 15% reizend
- über 15% ätzend
- bei Verdünnung wirds stark warm, deswegen nur als dünner Strahl ins Wasser zu giessen
Wie nennt man allgemein Stoffe, die man durch Trennverfahren in ihre Bestandteile (bestimmte Stoffe) auftrennen kann?
Diese Stoffe sind "Stoffmischungen" oder einfach "Gemische"
Beispiel: Wein (besteht hauptsächlich aus Alkohol und Wasser)
Wie nennt man Stoffe, bei denen es auf keinen Fall gelingt, diese durch Trennverfahren aufzutrennen?
Reinstoffe
Beispiele: Reines Wasser, reiner Alkohol, reines Salz..
Wie könnte man eine Mischung aus Eisenpulver und Sand auftrennen?
Man könnte einen Magneten über das Gemisch halten. Dieser zieht dann das Eisenpulver an, den Sand aber nicht
Wie könnte man ein Gemisch aus Sand und Kochsalz in Reinstoffe auftrennen?
- Gemisch in Wasser geben. Das Salz löst sich auf, der Sand nicht
- Filtrieren, um den Sand zurückzuhalten. Das Salzwasser läuft durch das Filterpapier durch.
- Eindampfen der Salzlösung
- Reines Salz bleibt zurück. Das Wasser ist verdampft.
Auf diese Weise wird auch Kochsalz aus Steinsalz, das man aus Bergwerken erhält, gewonnen. Steinsalz ist ein Gemisch aus Salz, Steinchen, Sand und anderen Verunreinigungen.
Ein Farbfleck auf der Hose wird mit Alkohol entfernt!
Welches Trennverfahren hat man hier angewandt?
Weiteres Beispiel für ein solches Trennverfahren?
Das "Extrahieren". Dabei wird aus einem Gemisch (hier Textilfasern und Farbstoff) ein Bestandteil herausgelöst. (Hier die Farbe des Flecks)
Weitere Beispiele für Extraktion: Tee zubereiten (aus den Teeblättern Geschmackstoffe + Farbstoffe herauslösen)
Suspension
Undurchsichtiges Gemisch aus einem festen und einem flüssigen Stoff.
Beispiel: Lehm in Wasser
Emulsion
Undurchsichtiges Gemisch aus einem flüssigen und einem anderen flüssigen Toff.
Beispiel: Fetttropfen + Wasser (= Milch)
Lösung
Durchsichtiges Gemisch eines flüssigen und eines gasförmigen Stoffes (Wasser und Sauerstoff - "sauerstoffreiches" Bachwasser) oder eines flüssigen und eines anderen flüssigen Stoffes ("Schnaps" ist Alkohol und Wasser) oder eines flüssigen und eines festen Stoffes ("Meerwasser" ist Wasser und Salz)
Nebel
Undurchsichtiges Gemisch aus einem flüssigen Stoff und einem gasförmigen Stoffe.
Beispiel: Winzige Wassertropfen in der Luft verteilt.
Rauch
Undurchsichtiges Gemisch aus einem festen Stoff
(z.B. Zigarettenasche) und einem gasförmigen Stoff (z.B. Luft).
Was ist ein heterogenes Gemisch im Unterschied zu einem homogenen Gemisch?
- Heterogenes Gemisch: Es ist uneinheitlich. Bei näherem Betrachten kann man die verschiedenen Bestandteile erkennen (z.B. Granitgestein)
- Homogenes Gemisch: Dieses sieht völlig einheitlich aus. Auch bei genauerer Betrachtung sieht man keine unterscheidbaren Bestandteile.
Beispiel: Ein Tropfen Kaffee auf dem Frühstückstisch (ist "homogen")
Ein Granitstein ist heterogen. Mit bloßem Auge sieht man bei ihm die Bestandteile
Was versteht man unter "Diffusion"?
Stoffe breiten sich von selbst in dem ganzen Raum aus, der ihnen zur Verfügung steht.
Beispiel: Die Duftstoffe im Parfüm breiten sich im ganzen Zimmer aus, wenn die Parfümflasche offen auf dem Tisch stehen bleibt.
Wie kann man die Bewegung der Atome eines Stoffes verstärken, bzw. verlangsamen?
- Schneller werden die Atome durch Zufuhr von Wärmeenergie. Wenn wir also feststellen, dass sich ein Stoff warm anfühlt, dann heißt das: Seine kleinsten Teilchen bewegen sich heftiger als bei einem sich kühl anfühlenden Stoff.
- Wird ein Stoff abgekühlt, so werden die kleinsten Teilchen immer langsamer, bis sie schließlich ganz still stehen.
Wie nennt man es, wenn die kleinsten Teilchen zuerst leicht zittern und sich dann (nach Energiezufuhr) mittelschnell bewegen?
Erkläre auch die Umkehrung dieser Erscheinung mit den kleinsten Teilchen.
- Das ist der Übergang vom festen in den flüssigen Aggregatzustand. Wir haben es hier also mit dem "Schmelzen" des Stoffes zu tun.
- Beim Erstarren ist es gerade umgekehrt! Zuerst sind sie mittelschnell und werden dann langsamer, bis sie nur noch leicht zittern.
Wie verändert sich die Teilchenbewegung beim Kondensieren?
Von ganz schnell (das ist die Bewegung der Teilchen im gasförmigen Zustand) zu mittelschnell (so bewegen sie sich im flüssigen Zustand). - Beim Verdampfen ist es gerade umgekehrt: Zuerst sind sie mittelschnell und dann (nach Energiezufuhr) ganz schnell.
Veränderung der Atom beim Sublimieren und beim Resublimieren?
- Sublimieren: Von leichtem Zittern direkt nach ganz schnell
- Resublimieren: Von ganz schnell nach leicht zitternd!
Definiere Atom
Das ist das kleinste Teilchen eines Elements. Man stellt es sich nach Dalton als kleine Kugel vor. ("Daltonsches Atommodell)
Einzelne Atome können miteinander verbunden sein.
Wie nennt man die "Teilchen", die aus miteinander verbundenen Atomen bestehen?
- Teilchen, die aus miteinander verbundenen Atomen bestehen, nennt man Moleküle.
- Moleküle können aus gleichen Atomen oder aus verschiedenen Atomen bestehen.
was versteht man unter Stoffen?
- Ein chemischer Stoff ist ein Material/ein Stoff, eben das, woraus etwas besteht.
- Eine einigermassen einheitliche Materie
Allgemeine Regel: Woran erkennt man einen Stoff?
Einen Stoff erkennt man an seinen Eigenschaften. Man sollte möglichst viele davon kennen
Welche drei Gruppen von Stoffeigenschaften kann man unterscheiden?
- Stoffeigenschaften, die man mit den Sinnesorganen direkt feststellen kann.
- Stoffeigenschaften, die man nur mit bestimmten Geräten feststellen kann.
- Stoffeigenschaften, die man berechnen muss.
Beispiele für Stoffeigenschaften, die man direkt mit den Sinnesorganen feststellen kann?
Farbe, Geruch, Geschmack, Verformbarkeit, Härte usw.
Welche Eigenschaften kann man mit der Zunge feststellen?
Es sind die vier Geschmacksrichtungen
- süss
- sauer
- salzig
- bitter
Eigenschaften eines Stoffes, die man mit den Augen feststellen kann?
- Farbe
- Glanz
Welche Stoffeigenschaften prüfen wir mit der Nase ?
Den Geruch!
Dabei niemals die Nase direkt über ein Gefäss halten. Man fächelt sich mit der Hand etwas von den Gasen zu, die aus dem Gefäss entweichen!
In welche Klassen lassen sich Stoffe unterteilen?
- gemischte Stoffe (bestehen aus zwei oder mehr reinen Stoffen)
- reine Stoffe (sind entweder Elemente oder Verbindungen)
Unterscheide Brennpunkt, Flammpunkt und Entzündungstemperatur eines Stoffes!
- Flammpunkt: Temperatur, bei der der Stoff in der Flamme kurz aufflammt und gleich wieder aus geht.
- Brennpunkt: Temperatur, bei der der Stoff dauerhaft zu brennen beginnt, wenn man ihn in eine Flamme hält.
- Entzündungstemperatur: Temperatur, auf die man den Stoff erhitzen muss, damit er von selbst (ohne eine Flamme dran zu halten) zu brennen beginnt!
Welche Zustandsformen kann man bei einem Stoff unterscheiden?
- fest
- flüssig
- gasförmig.
In diesen Zustandsformen kann ein Stoff vorkommen. Man nennt dies auch die drei "Aggregatzustände".
Wie nennt man allgemein Stoffe, die die Eigenschaft der "elektrischen Leitfähigkeit" besitzen und wie jene Stoffe, die diese Eigenschaft nicht besitzen?
- Stoffe, die den elektrischen Strom leiten, sind Leiter.
- Stoffe, die den elektrischen Strom nicht leichten, sind Nichtleiter oder Isolatoren.
