chemie fhnw - lst tz
chemie 2012 LST TZ
chemie 2012 LST TZ
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Cartes-fiches
Materie
besitz Masse und Volumen - Gase werden durch Volumenbestimmung im Kolben gemessen.
Probe
Probe ziehen - zur Qualitaetsbestimmung; Inhaltsbestimmung; Indentitaetsbestimmung
Repraesentative Probe
Resultat gilt fuer die ganze 'Lieferung' - nur Annaeherungswert - Repraesentativer Teil einer Materieportion
Stoffe
Werden Aufgrund ihrer Eigenschaften identifiziert - mehr als eine Analyse benoetig um zu einem Resultat zu kommen
Physikalische Eigenschaften
Durch 'physikalische'aenderung der Umgebung veraendert sich die Eigenschaft - lassen sich bestimmen ohne den Stoff selber zu veraendern
Physikalische Eigenschaften - Aufzaehlung
Farbe - Schmelzpunkt - Masse, Form - Leitfaehigkeit - Aggregatszustand - Loesslichkeit
Chemische Eigenschaften
Reaktionsfreudigkeit - werden bestimmt in dem man den Stoff in einen anderen umwandelt
Chemische Eigenschaften - Aufzaehlung
Brennbarkeit - Oxidierbarkeit - Korrosionsbestaendigkeit - Aziditaet (Saeurestaerke)
Aggregatszustaende
Feststoff - Fluessigkeit - Gasfoermig
Feststoff
Feste aeussere Form - Kristalle festzusammen - kaum Bewegung zwischen den Atomen
Fluessigkeit
Passt sich dem unteren Teil der Gefaessform an - Bewegung zwischen den Atomen schneller
Gase
Nehmen den gesammte verfuegbaren Raum ein - sehr schelles 'rumflitzen' der Atome
Dampf
Kein Aggregatszustand - fein verteilte Fluessigkeitstropfen in Gas - H2O Gasfoermig leichter as Luft
Luftzusammensetzung
78% Stickstoff - 21% Sauerstoff - 0.3% CO2 - 1% Argon - H2O je nach Temperatur mehr oder weniger
Aggregatszustand - Fest - Fest
Gemenge - Sand und Salz / Granit - Sortieren, Sieben, Flotieren, Extrahieren, Elektrostatische Trennung
Aggregatszustand - Fest - Fluessig
Suspension - Fruchtsaft / Schlamm - Sedimentation, Dekantieren, Filtrieren, Nutschen
Aggregatszustand - Fluessig - Fluessig
Emulsion - Wasser in oel / Milch / Mayonaise - Extrahieren, Zentrifugieren
Aggregatszustand - Fest - Gasfoermig
Aerosol - Rauch, fester Schaum - Sedimentieren, Filtrieren, Elektrostatisch trennen
Aggregatszustand - Fluessig - Gas
Aerosol - Nebel, Schaum - Sedimentieren, extrahieren
Gemenge
Aggregatszustand - Fest - Fest
Suspension
Aggregatszustand - Fest - Fluessig
Emulsion
Aggregatszustand - Fluessig - Fluessig
Aerosol
Aggregatszustand - Fest - Gasfoermig oder Fluessig - Gas
Aggregatszustandsaenderungen 1
Sieden (benoetigt Waerme) - Kondensieren (setzt Waerme frei)
Aggregatszustandsaenderungen 2
Schmelzen - erstarren / kristallisieren
Aggregatszustandsaenderungen 3
Sublimieren - fest direkt zu gasfoermig oder umgekehrt
Schmelzpunkt
Druck und Verunreiningungen nehmen Einfluss auf den Schmelzpunkt - man spricht dann von einem Schmelzbereich
x-Achse
Abzisse
y-Aches
Ordinate
Braunsche Bewegung
Bewegung der Molekle - wird durch den Temperaturanstieg gemesse
Verbrauch bei Aufheizung
4.18kJ/kg - 1Kelvin - 1Kalorie
Gitterstruktur
Obwohl die Natur chaotisch ist werden Gittergebildet , da sich Teilchen anziehen
Energieverbrauch Wasser
Wasser brauch bis zum Nullpunkt weniger Energie als spter im Schmelzvorgang
Wrmekapazitt
Umgeherte Steigung (Reziprokwert) des Aufheizdiagrams
Schmelzpunkte wichtig
Zur Identifikation dun Reinheitsbestimmung
Siedepunkt Wasser
100øC - bei p0 und hoher Reinheit - Ansonsten Siedebereich
Sublimation
Feste Stoffe welche normalerweise Sublimieren, knnen nach Druckerhhung 'normal' geschmolzen und verdampft werden
Beispiele der Sublimation
Gewrze die wir riechen - Schnee der schmilzt durch die 'eigen' reibung der Wasseratome
Chemische Prozesse
Stoffumwandlungen - Kochen von Kartoffeln - lassen sich meist nich umkehren - Kontakt mit anderm Stoff - Umgebungsveraenderung
homogene Mischungen
bestehen aus einer einzigen Phase