Chemie 1
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Flashcards
Gesetz der Erhaltung der Masse
Im Verlaufe einer chemischen Reaktion lässt sich kein Verlust oder Gewinn von Masse beobachten
die Gesamtmasse aller reagierenden Stoffe ist gleich der Geamtmasse aller produkte
(2. Postulat von Dalton)
organische Chemie
die Chemie der (Mehrzahl) der Verbindungen des Kohenstoffs.
(Begriff stammt aus Zeit inder man glaubte, nur Tiere und Pflanzen können diese Stoffe erzeugen)
anorganische Chemie
Chemie aller Elemente ausgenommen Kohlenstoff (jedoch unter Einshluss einiger aus Mineralien gewinnbarer Kohlenstoff-Verbindungen)
Materie
ist alles, was Raum beansprucht und Masse besitzt
sie besteht aus unterschiedlichen Stoffen
Masse
ist das Mass für die Menge eines Stoffes und gleichzeitig ein Mass für seine Trägheit (d.h. für den Widerstand den er einer Kraft entgegensetzt, die auf seine Bewegung wirkt)
Gewicht
ist die Anziehungskraft, welche die Erde auf einen Körper ausübt;
es ist proportional zu der Masse eines Körpers
Elemente
sind Stoffe, die aus einer begrenzten Zahl, einfacher Stoffe aufgebaut sind
es sind bestimmte primitive und einfache, völlig unvermischte Körper;
es ist ein Stoff, der in keine einfacheren Stoffe zerlegt werden kann
Zusammenfügung versch. Elemente > Verbindungen
gegenwärtig sind 118 Elemente bekannt (davon 90 aus der Natur, die restlichen künstlch erzeugt in Kernreaktionen)
Verbindung
entsteht durch das Zusammenfügen von Elementen (nicht in einfacherere Stoffe zerlegbare Stoffe)
es sind Stoffe, die aus verschiedenen Elementen in definierter Zusammensetzung bestehen
>Gesetz der konstanten Proportionen (eine Verbindung besteht immer aus den gleichen Elementen im gleichen Massenverhältnis)
zählen wie die Elemente zu den reinen Stoffen (alle anderen sind Gemische)
15 häufigste Elemente
> Sauerstoff
Rang: 1 (49,2%)
Symbol: O
Ordnungszahl: 8
Massenzahl (molmasse): 15,999
häufigste Elemente
>Silicium
Rang: 2 (25,7%)
Symbol: Si
Ordnungszahl: 14
Massenzahl (molmasse): 28,085
häufigste Elemente
>Aluminium
Rang: 3 (7,5%)
Symbol: Al
Ordnungszahl: 13
Massenzahl (molmasse): 26,981...
häufigste Elemente
> Eisen
Rang: 4 (4,7%)
Symbol: Fe
Ordnungszahl: 26
Massenzahl (molmasse): 55,845
häufigste Elemente
>Calcium
Rang: 5 (3,4%)
Symbol: Ca
Ordnungszahl: 20
Massenzahl (molmasse): 40,078
häufigste Elemente
>Natrium
Rang: 6 (2,6%)
Symbol: Na
Ordnungszahl: 11
Massenzahl (molmasse): 22,989
häufigste Elemente
>Kalium
Rang: 7 (2,4%)
Symbol: K
Ordnungszahl: 19
Massenzahl (molmasse): 39,0983
häufigste Elemente
>Magnesium
Rang: 8 (1,9%)
Symbol: Mg
Ordnungszahl: 12
Massenzahl (molmasse): 24,305
häufigste Elemente
>Wasserstoff
Rang: 9 (0,9%)
Symbol: H
Ordnungszahl: 1
Massenzahl (molmasse): 1,008
häufigste Elemente
>Titan
Rang: 10 (0,6%)
Symbol: Ti
Ordnungszahl: 22
Massenzahl (molmasse): 47,867
häufigste Elemente
>Chlor
Rang: 11 (0,2%)
Symbol: Cl
Ordnungszahl: 17
Massenzahl (molmasse): 35,45
häufigste Elemente
>Phosphor
Rang: 12 (0,1%)
Symbol: P
Ordnungszahl: 15
Massenzahl (molmasse): 30,973
häufigste Elemente
>Mangan
Rang: 13 (0,1%)
Symbol: Mn
Ordnungszahl: 25
Massenzahl (molmasse): 54,938
häufigste Elemente
>Kohlenstoff
Rang: 14 (0,09%)
Symbol: C
Ordnungszahl: 6
Massenzahl (molmasse): 12,001
häufigste Elemente
>Schwefel
Rang: 15 (0,05%)
Symbol: S
Ordnungszahl: 16
Massenzahl (molmasse): 32,06
Gesetz der konstanten Proportionen
eine Verbindung besteht immer aus den gleichen Elementen im gleichen Massenverhältnis
1799, Joseph Proust
Bsp. Wasser: besteht aus Wasserstoff und Sauerstoff im Verhältnis 1:7,937
das Gesetz wird durch das dritte Postulat Daltons erklärt
Gemische
bestehen aus mehreren reinen Stoffen (elementen oder Verbindungen) in wechselndem Mengenverhältnis
Eigenschaften von Gemischen hängen ab von den Mengenverhältnissen der reinen Stoffe und deren Eigenschaften
Unterscheidung in
heterogene Gemische (aus erkennbar unterschiedlichen Teilen)
homogene Gemische (= Lösungen)
Lösung
homogene Gemische (fest oder flüssig)
(Gemisch = aus mehreren Reinstoffen in wechselndem Mengenverhältnis)
>abgegrenzte Menge einer homogenen Lsg: Phase
Phase
ist eine abgegrenzte Menge eines homogenen Stoffes
aus mehreren Phasen bestehend = heterogene Gemische (mit erkennbaren Grenzflächen (Phasengrenzen) Bsp: Granit: farblose Quarz- , schwarze Glimmer und rosane Feldspatkristalle >> Granit hat 3 Phasen in wechselndem Mengenverhältnis)
Phasen bei Reinstoffen:
Wasser und über seiner Oberfläche (Grenzfläche) befindlicher Wasserdampf > 2 Phasen
3 Aggregatzustände von Materie
fest (stabile äussere Form, definiertes Volumen)
flüssig (definiertes Volumen, keine stabile Form)
gasförmig (weder definiertes Volumen noch stabile Form; komplettes Ausfüllen des zur verfügung stehenden Raumes)
Gemenge
fest + fest
Verfahren zur Phasentrennung:
Sortieren, Sieben, Flotation, Scheidung nach Dichte, Trennung, Extraktion
Bsp.: Granit, Sand und Salz
Suspension
fest + flüssig
Verfahren zur Phasentrennung:
Sedimentieren + Dekantieren, Zentrifugieren, Filtrieren
Bsp.: Malerfarbe, Schlamm
Emulsion
flüssig + flüssig
Verfahren zur Phasentrennung: Zentrifugieren
Bsp.: Milch
Aerosol
entweder:
fest + gasförmig
Verfahren zur Phasentrennung:
Sedimentieren, Filtrieren, Fliehkraftabscheidung, elektrostatische Trennung
Bsp: Rauch
oder:
flüssig + gasförmig
Verfahren zur Phasentrennung:
Fliehkraftabscheidung
Bsp.: Nebel
physikalische Vorgänge /Methoden
Methode, heterogene und homogene Gemische zu trennen
Schmelzen, Verdampfen, Veränderung der äusseren gestalt
es werden keine neuen Verbindungen hergestellt (wie bei chemischen Methoden)
chemische Vorgänge / Methoden
trennung von in Verbindungen enthaltenen Elementen
Umwandlung von Stoffen unter Bildung neuer Verbindungen
Phasentrennungsmethoden heterogener Gemische
Sortieren,
Sedimentieren, Dekantieren
Filtrieren
Extraktion
Abdampfen, Trocknen
Zyklon
Fliehkraftabscheider
Hydrozyklon, Gaszyklon
Sublimation
Verdampfung aus dem festen Zustand (ohne vorher flüssig zu werden)
Phasentrennungsmethoden homogener Gemische
Extraktion
Kristallisation
Destillation
Chromatographie
Elektrophorese
das Internationale Einheitssystem
SI Einheiten
7 willkürlich festgelegte Basiseinheiten:
Länge (meter, m), Masse (Kilogramm, kg), Zeit (Sekunde, s), elektrischer Strom (Ampere, A), Temperatur (Kelvin, K), Stoffmenge (Mol, mol), Leuchtstärke (Candela, cd)
2 supplementäre Einheiten:
ebener Winkel (Radiant, rad), Raumwinkel (Steradiant, sr)
subatomare Teilchen
Protonen, Neutronen, (etwa ähnliche Masse) Elektronen (erheblich kleinere Masse)
Protonen und Neutronen sin im Kern >positiv geladen
Elektronen umgeben den Kern und machen das Volumen des Atoms aus
ein A hat gleichviele Protonen wie Elektronen (Wegnahme von Elektronen >es entstehen positive Ionen, Zufügen von E > negative Ionen)
Sie bilden das Atom; ein Atom ist das kleinste Teilchen eines Elementes