werden bei festen oder flüssige Stoffe in hohen Temperatur erzeugt je nach Temperatur kann es: getrennt, abgekühlt oder dadurch kondensiert werden

ist die Kraft, welche die Materiebausteine eines Stoffeszusammenhällt Feste Stoffe haben eine grosse, Flüssigkeit eine kleinere und Gase fast gar keine Kohäsion

Chemie

Aufbau und Zerlegung der Stoffe Chemisches Verhalten und Periodensystem

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Über diese Lernkartei

Diese Lernkarten bieten einen Überblick über die Grundlagen der Chemie und Physik, ideal für Berufslehre. Sie behandeln die Eigenschaften und Umwandlungen von Stoffen, die Unterscheidung zwischen chemischen und physikalischen Vorgängen, sowie die Bereiche der Naturwissenschaften. Die Karteikarten erklären die Zusammensetzung von Stoffen, die Unterschiede zwischen Reinstoffen und Gemischen, und die Bedeutung von Mathematik in der Beschreibung physikalischer Größen. Sie richtet sich an Lernende, die die Grundlagen der Naturwissenschaften verstehen und anwenden möchten.

Karten

Lernende

Sprache

Deutsch

Kategorie

Chemie

Stufe

Berufslehre

Erstellt / Aktualisiert

22.11.2013 / 09.04.2017

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Atome

kleinste Teilchenn
nicht weiter teilbar
unterscheiden sich in verschiedene Elemente
können durch chemische Vorgänge nicht ineinander umgewandelt werden

Atome 2

bestehen aus einem Atomkern der aus Protonen und Neutrenen besteht
und den Schalen (max. 7) auf denen isch die Elektronen befinden.
ist IMMER elektrisch neutral

Moleküle

besteht aus mind. zwei Atomen
bestehung nur aus zwei Atomen: binäre Verbindung

reinstoffe Gemische

Chemische Elemente: Reinstoffe, die nur aus Atomen gleicher Protonenzahl besteht
Chemische Elemente: Reinstoffe die aus mind. 2 verschidenen Atomarten bestehen
Reinstoffe: sind Gemische

Was ist Physik?

Naturwissenschaft
äussere Gestalt der Stoffe
untersucht die äussere Gestalt der Stoffe

Was ist Chemie?

Naturwissenschaft
innere Aufbau
erforscht die Zusammensetzung und die Umwandlung der Materie

Nenne je zwi Bereiche der Chemie und der Physik:

Chemie: anorganische Chemie, organische, Biochemie

Physik: Mechanik, Optik

Nenne ein Beipsiel eines chemischen Vorganges:

Verbrennung eines Streichholzes
neue Stoffe -> Gase und Asche

Reinstoffe

bestehen nur aus einer Stoffart
haben definierte Eigenschaften
unterscheidung zwischen Elemente und Verbindungen
Verbindungen werden durch chemische Reaktionen in Elemente zersetzen

Fraktionieren

Trennung eines Stoffgemisches

Analyse

Zerlegung von zusammengesetzten Ganzen
genauer kennenlernen
festellung

Synthese

Zusammenfügung einzelner Teile zu einem Ganzen
zu einer neuen Einheit
neue Verbindungen

Nenne die Bausteine unserer Stoffe:

Atome
Moleküle
Ionen

Gemische und zwei Unterscheidungen

bestehen aus mehreren Reinstoffe
Heterogene Stoffgemische und
Homogene Stoffgemische

Homogene Stoffgemisch

Einheitlich
nicht ersichtlich
Bsp.: Gasgesmisch, Lösungen, Legierungen

Heterogene Stoffgemische

uneinheitlich
Erkennbar
Bsp.: Gemenge, Suspension, Emulsionen
Nebel, Rauch

Dispersion

fein verteilen
fester Körper in fein verteilt in einer Flüssigkeit

Physikalische Trennmethoden

die vermischten Stoffe können sich wieder chemisch nach molekular verbinden und wieder mit physikalischen Trennmethoden getrennt werden

Destillation

werden bei festen oder flüssige Stoffe in hohen Temperatur erzeugt
je nach Temperatur kann es: getrennt, abgekühlt oder dadurch kondensiert werden

Kohäsion

ist die Kraft, welche die Materiebausteine eines Stoffeszusammenhällt
Feste Stoffe haben eine grosse, Flüssigkeit eine kleinere und Gase fast gar keine Kohäsion

Chemie

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Gewinnung und Verwendung von Naturstoffen
philosophischen Frage nach Wesen der Dinge
Aufbau und den Eigenschaften der Materie

Methoden im Altertum

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Glas
Keramik
Metallen
Seifen
Heilmittel aus Pflanzen
alk. Getränke
Essig

Chemie als Wissenschaft

Tastatur-Befehle:

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erst im 16. Jahrhundert:

Aufbau und die Eigenschaften der Stoffen

Physik Lehre der gesamten Natur

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Biologie (belebte Natur)
Phsysik (unbelebte Natur)

Physik (unbelebte Natur)

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Astronomie (Gestirne)
Geologie (Aufbau der Erde erforschen)
Chemie (Naturvorgänge mit stofflichen Umwandlungen)

Grosse Experitmentatoren

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Galileo Galilei (Fall und Pendelgesetze)
Isaac Newton (Mechanik, Mathematiker)
Albert Einstein (Relativitätstheorie)
Otto Hahn (Kernspaltung)

Was ist Physik?

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ist die äussere Gestalt der Stoffe

Was ist Chemie?

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ist die innere Aufbau

Was ist Mathematik?

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Wissenschaft der Raum und Zahlengrösse

Physik befasst sich mit:

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Beschreibung der Grösse, Masse, Form, Lage, Farbe
dem Energiehausalt
Veränderungen der Aggregatzustände

Chemie befasst sich mit:

Zusammensetzung der Stoffe
Zerlegung der Stoffe in Grundbausteine
Veränderungen der Zusammensetzung
Herstellung neuer Stoffe

Mathematik befasst sich mit?

Berechnen physikalischer Grössen wie Flächen, Volumen, Dichte, Kräfte

Bereiche der Physik sind z.B

Mechanik
Optik
Kalorik
Elektrizitätslehre
Akustik
Atomphysik

Bereiche der Chemie sind z.B

die anorganische Chemie
die organische Chemie
die Biochemie

Bereiche der Mahtematik sind z.B

Algebra
Analysis
Geometrie

Bei physikalischen Vorgängen ändern sich:

Die Form
Die Lage
Der Aggreatzuszand eines Stoffes
die Chemische zusammensetztung bleibt unverändert

Bei chemischen Vorgängen ändern sich:

Die Zuammensetztung der Stoffe
Die Eigenschafte der Stoffe
Es entstehen neue Stoffe mit ganz anderen Eigenschaften

Physikalische Eigenschaften z.B

Härte
Elastizität
Plastizität
Temperatur
Wärmeleitfähigkeit
elektrische Leitfähigkeit

Festellung Ohne Veränderung der Zusammensetzung

Chemische Eigenschaften sind:

Laugenbeständigkeit
Säurenbeständigkeit
Korrisionsbeständigkeit
Brennbarkeit
Strahlenbeständigkeit
Ätzwirkung

Festellung NUR durch Umwandlung des Stoffes

Mathematische Grössen sind z.b

Länge, Breite, Höhe
Volumen
Masse
Dichte

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Physikalische Trennmethoden

die vermischten Stoffe können sich wieder chemisch nach molekular verbinden und wieder mit physikalischen Trennmethoden getrennt werden

Destillation

werden bei festen oder flüssige Stoffe in hohen Temperatur erzeugt
je nach Temperatur kann es: getrennt, abgekühlt oder dadurch kondensiert werden

Kohäsion

ist die Kraft, welche die Materiebausteine eines Stoffeszusammenhällt
Feste Stoffe haben eine grosse, Flüssigkeit eine kleinere und Gase fast gar keine Kohäsion

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