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Beschaffung, Produktion & Logistik

Beschaffung, Produktion & Logistik


A. B.
Diese Lernkarten bieten einen umfassenden Überblick über die Produktionslogistik und Beschaffung, geeignet für Fortgeschrittene. Sie decken Themen wie Lieferantenbewertung, Artikelbeschaffung, Lagerbewirtschaftung und verschiedene Beschaffungskonzepte ab. Unternehmen und Studierende der Berufskunde profitieren von den detaillierten Informationen zu Vor- und Nachteilen unterschiedlicher Fertigungsarten, Bestellverfahren und Vertragsbedingungen, um effiziente und kostengünstige Beschaffungsstrategien zu entwickeln.
Karten
138
Lernende
23
Sprache
Deutsch
Kategorie
Berufskunde
Stufe
Andere
Erstellt / Aktualisiert
26.11.2015 / 09.11.2021

Lernkarten

Was für Punkte beinhalten Verwendungsnachweise und Stückliten Grundsätzlich?

Basisdaten: Artikelnummer /-bezeichnung; Menge, Verpackungseinheiten etc.

Techn. Daten: Klassifikation, Gewicht pro Einheit, Konstrukteur etc.

Daten aus Mat.-Wirtschaft: Lagerort, ABC- & XYZ-Schlüssel, Preiseinheit etc.

Daten aus Rechnungswesen: Verrechnungswert, Kostenträger, Preis, etc.

S. 97

Was ist die deterministische Bedarfsermittlung?

Wie wird sie auch noch genannt?

Auch auftrags- oder programmorientierte Bedarfsermittlung genannt.

Bedarf wird anhand von Daten aus Produktionsprogramm bestimmt.

S. 102

In welche zwei Methoden kann man die deterministische Bedarfsermittlung gliedern (Überbegriffe)?

- Synthetische Bedarfsauflösung

- Analytische Bedarfsauflösung

S. 103

Auf was basiert die synthetische Bedarfsauflösung?

Auf die Analyse von Verwendungsnachweisen. Erzeugnisse werden also aufgrund ihrer Zusammensetzung erfasst, um den Bedarf in Art und Menge zu bestimmen.

S. 103

Auf was basiert die analytische Bedarfsauflösung?

Basiert auf der Analyse des Produktionsprogrammes und den zugehörigen Stücklisten. Nettobedarf pro Periode und terminierter Bedarf wird anhand von Mengenangaben, Durchlauf- und Wiederbeschaffungszeit ermittelt.

S. 103

Welche verschiedene analytische Bedarfsauflösungsverfahren gibt es?

Fertigungsstufenverfahren, Renettingverfahren, Dispositionsstufenverfahren, Gozintoverfahren

S. 103

Was ist die stochastische Bedarfsermittlung?

Wie wird sie auch noch genannt?

Auch verbrauchsorientierte Bedarfsermittlung genannt.

Ermittlung des künftigen Verbrauchbedarfes anhand vergangener Verbrauchswerte.

S. 104

Nenne drei typische Varianten zur stochastischen Bedarfsermittlung

- Mittelwertberechnung

- Regressionsanalyse

- Exponentielle Glättung

S. 105, 106, 107

Wie berechnet man den einfachen Mittelwert bei der stochastischen Bedarfsermittlung?

Einzelne Bedarfs- bzw. Verbrauchswerte pro Periode addieren. Die Summe davon durch die Anzahl Perioden dividieren.

Ergibt nur genaue Resultate wenn die Zeitreihe konstant ist.

S. 105

Wie berechnet man den gleitenden Mittelwert bei der stochastischen Bedarfsermittlung?

Ähnlich wie beim einfachen Mittelwert, jedoch werden die durchschnittlichen Bedarfs-/ Verbrauchswerte immer für eine gleich lange Zeitreihe berechnet. Dabei wird der älteste Periodenwert jeweils durch den jüngsten ersetzt.

S. 105

Wie wird der gewogene gleitende Mittelwert bei der stochastischen Bedarfsermittlung errechnet?

Ähnlich wie beim gleitenden Mittelwert. Die einzelnen Perioden werden jedoch unterschiedlich gewichtet. Die jüngeren Perioen werden dabei stärker gewichtet als die älteren, um Bedarfstrends zu berücksichtigen.

S. 105

Was ist eine Exponentielle Glättung bei der stochastischen Bedarfsermittlung?

Es ist ein Prognoseverfahren um die künftigen Werte auf Basis der vergangenen Werten zu ermitteln. Die vergangenen Werte werden mit einem Glättungsfaktor (zwischen 0 und 1) bewertet, was Auswirkung darauf hat, wie stark ein Wert in die Berechnung einfliesst.

Je weiter der Wert in der Vergangenheit liegt, um so weniger wird er gewichtet.

S. 107

Was ist die heuristische Bedarfsermittlung?

Wird auch subjektive Bedarfsschätzung genannt. Der Materialbedarf wird durch eine erfahrene Person geschätzt.

Wird dann angewandt, wenn keine Vergangenheitswerte vorliegen oder die Berechnung des Bedarfes zu aufwändig wäre.

S. 107

Welche der drei Bedarfsermittlungsmethoden ist für welche Art Güter geeignet?

- Deterministische: Kundenspezifische, Rohstoffe, Einzelteile (keine Ersatzteile), Baugruppen, Hochwertige Güter (anh. ABC-Analyse)

- Stochastische: Hilfsstoffe, Betriebsstoffe, Verschleisswerkzeuge

- Heuristische: sehr geringwertige Güter, ggf. neue Produkte

S. 107

Erkläre den "disponierten Bestand"

Ist bereits bearbeitet/bestellt, jedoch noch nicht am Lager.

S. 108

Erkläre den "Durchschnittlichen Lagerbestand"

Errechneter Mittelwert des Lagerbestands unnerhalb einer Periode. Wird für Planungs- & Vergleichzwecke benötigt.

= (Anfansbestand + Endbestand) : 2

S. 108

Erkläre den "Höchstbestand" in einem Lager

Diese Menge darf maxial an Lager sein, um keine überhöhte Lagerkosten und Kapitalbindung zu erhalten.

S. 108

Erkläre den "Inventurbestand" in einem Lager

Dies ist der effektive Lagerbestand, welcher aus der Inventur herausgeht (Material gezählt)

S. 108

Was ist der "Lagerbestand" in einem Lager?

Der Bestand, welcher rechnerisch an Lager sein sollte. Dieser kann mit dem Inventurbestand übereinstimmen, muss aber nicht. Differenzen können durch Zähl-/ Buchungsfehler, Verderb oder Materialschwund entstehen.

S. 108

Was ist der Meldebestand in einem Lager?

Mindestmenge eines Artikels, bei der eine Meldung für die Beschaffung des Artikels ausgelöst werden muss (soll).

S. 108

Was ist der "Reservierte Bestand" in der Lagerbewirtschaftung?

Teilmenge des Lagerbestandes, welcher für bestimmte Zwecke reserviert ist z.B. für bestätigte Aufträge oder geplante Fertigungsaufträge.

S. 108

Was ist der"Sicherheitsbestand" in der Lagerbewirtschaftung?

Es ist eine Reservemenge, um unvorhergesehene Nachfrageschwankungen abzufedern.

S. 108

Erkläre den "Sperrbestand" in der Lagerbewirtschaftung

Dieser Bestand darf dem Lager nicht entnommen werden. Er muss zur Qualitätskontolle oder anderen Zwecken zur Verfügung stehen.

S. 108

Was ist der "Verfügbare Bestand" bei der Lagerbewirtschaffung?

Teilmengen eines Lagerbestandes, welcher (theoretisch) frei zur Verfügung steht.

S. 108

Was beteutet die Beschaffungsform "Fallweise Beschaffung"?

Wie wird sie auch noch genannt?

Beschaffung erfolgt erst bei Bedarf (z.B. bei Auftragseingang). Typische Beschaffungsform bei der Einzelfertigung.

Wird auch Einzelbeschaffung genannt.

S. 108

Welche Vor- & Nachteile bringt die Einzelbeschaffung mit sich?

Vorteile: niedrige Lager- & Kapitalbindungskosten; kurze Lagerdauer; tiefe Lagermengen

Nachteile: es kann kein günstiger Bestellzeitpunkt abgewartet werden; keine sofortige Lieferbereitschaft; Risiko einer verspäteten Lieferung

S. 109

Wie funktioniert die Beschaffungsform "Vorratsbeschaffung"?

Zu einem günstigen Zeitpunkt werden die Artikel/Materialien in grosser Menge als Vorräte an Lager genommen. Somit wird ein Materialpuffer aufgebaut.

S. 109

Welches sind die Vor- & Nachteile bei der Beschaffungsform "Vorratsbeschaffung"?

Vorteile: Aufträge jederzeit erfüllbar, Risiko für Produktionsunterbruch durch fehlendes Material klein, durch grössere Beschaffungsmengen günstigere Konditionen, tifere Einkaufspreise da Zeitpunkt des Kaufes abgewartet werden kann

Nachteile: Gefahr von Ladenhütern, grösserer Raum- & Personalbedarf, Hohe Lagerbestände mit hoher Kapitalbindung, Hohe Zins- & Lagerkosten

S. 109

Erkläre die Beschaffungsform "fertigungssynchrone Beschaffung"

Wie wird diese auch noch genannt?

Die Beschaffungsmenge stimmt weitgehend mit dem produktionsbedingten Bedarf überein. Ziel ist es, das benötigte Material der Produktion mengen- & zeitgerecht zur Verfügung stellen zu können. Es werden meist mittel- bis langfristige Lieferverträge mit den Lieferanten abgeschlossen.

Wird auch produktionssynchrone Beschaffung genannt.

S. 110

Was für Voraussetzungenmüssen für eine fertigungssynchrone Beschaffung gegeben sein?

Fertigungs- & Beschaffungsplanung müssen aufeinander abgestimmt sein;  Enger Informationsaustausch;  Gute Marktstellung, um günstige Verträge vereinbaren zu können;  Hohe Lieferqualität;  Hohe Planungssicherheit beim Fertigungsprozess;  Kooperationsbereitschaft beider Seiten

S. 110

Nenne einige Vor- & Nachteile bei der Fertigungssynchronen Beschaffung

Vorteile: Neuansiedlung von Zulieferern in Nähe von Grosskunden;  Tiefere Lagerkosten;  Zulieferer werden stärker in Produktions- & Montageprozessen einbezogen

Nachteile: Lager wird auf Strasse verlegt;  Höheres Verkehrsaufkommen;  Höhere Umweltbelastung;  Wenn Teile zu spät geliefert, kann Produktion zum Stillstand kommen;  Konventionalstrafe bei verzögerungen der Produktion

S. 110

Erkläre die Just-in-Time-Beschaffung (JIT)

Bei JIT werden die Materialien erst dann beschafft, wenn sie von der Produktion effektiv benötigt werden. Dadurch sollen Lager vollständig abgebaut, Arbeits- und Wartezeiten verkürzt und Nachfrageschwankungen besser abgefangen werden.

Bedingt zwangsläufig eine sehr enge (vertragliche) Zusammenarbeit mit den Zulieferer.

S. 110

Nenne einige Eigenschaften einer Just-in-time-Beschaffung

Enge Verknüpfung zwischen Informations- & Materialfluss;  Kleine Bestellmengen/Losgrössen;  Lagerlose Fertigung;  Kurze Wiederbeschaffungszeit;  Kurzfristige Disposition;  Kurzfristiger Abruf des Materials beim Lieferanten

S. 111

Nenne einige Voraussetzungen für die Just-in-time-Beschaffung

Bereitschaft zur engen Zusammenarbeit;  Eng abgestimmte Kommunikation;  Geeignete Infrastruktur für Transport und Umschlag;  Gesicherte Lieferqualität (QSV);  Gute Verkehrsanbindung;  Hohe Lieferbereitschaft;  Optimierung von Informations- und Materialfluss;  Prozess- & kundenorientierte Unternehmenskultur

S. 111

Für was eignet sich die Just-in-time-Beschaffung besonders?

Fertigung kleiner Losgrössen;  Artikel mit hohem Bestellwert;  Artikel mit hohem Bestellvolumen (grosse Bestellmengen)

S. 111

Nenne einige Vor- & Nachteile bei der Just-in-time-Beschaffung

Vorteile: Bessere Kapazitätauslastung; Geringe Lagerbestände; Höhere Abnahmesicherheit; Mehr Flexibilität bei der Produktion

Nachteile: Erhöter Transportaufwand/Umweltbelastung; Abhängikeit vom Lieferanten; Hoher Planungs., Koordinations- & Steuerungsaufwand; Höheres Risiko von mangelhafter Lieferung

S. 111

Wie heissen die drei Grundschritte bei der Lieferantenauswahl?

1. Lieferanten bewerten  2. Lieferanten anfragen  3. Angebote prüfen und verhandeln

S. 114

Nenne einige Informationsquellen für eine Lieferantenbewertung

Anfrage beim Kundendienst; Besuche/Besichtigungen vor Ort; Bilanz, Erfolgsrechnung & Jahresabschluss; Branchenverzeichnis; Internet/Webauftritt; Mitbewerber und Kunden/Konsumenten

S. 114

Was regelt die Kontraktpolitiok?

Das grundsätzliche Verhalten bei Vertragsabschlüssen.

Sie gibt die Leitplanken für die Gestaltung, Inhalte und Laufzeiten vor.

S. 118

In welche Bereiche lassen sich die Vertragsbedingungen gliedern?

- Hauptbedingungen

- Nebenbedingungen

S. 118

Étudier