Biotechnologische Produktionsverfahren
EBT
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Set of flashcards Details
| Flashcards | 20 |
|---|---|
| Language | Deutsch |
| Category | Technology |
| Level | Other |
| Created / Updated | 03.01.2016 / 25.06.2024 |
| Licencing | Not defined |
| Weblink |
https://card2brain.ch/box/biotechnologische_produktionsverfahren
|
| Embed |
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|
Was sind biotechnologische Verfahren? **
- Produktionsverfahren
- Entsorgungsverfahren
- Produktionsverfahren
Nenne die verschiedenen Prozessmodi?
- Batch
- Kontinuierlich
- Fed Batch
Wie läuft ein Batch-Prozess ab? Vor-/ Nachteile?
Geschlossenes System
Konstantes Arbeitsvolumen
Ernte bei max. Zellzahl oder Produktekonzentration
Vorteile
Einfach und flexibel
Nachteil
Geringe Raum-Zeit-Ausbeute
Probleme bei Prozessen mit Substrat- oder Produkteinhibierung
Inhibierung: wegen zu viel Substrat wachsen MO nicht mehr (Zucker in Konfi)
Grund für geringe Raum-Zeit-Ausbeute
Wie läuft ein Kontinuierlicher-Prozess ab? Vor-/ Nachteile? **
- Konstantes Arbeitsvolumen
Prozess beginnt als Batch bis gewünschte Zellkonzentration erreicht
Danach Umstellung auf kontinuierliche Medienzulauf und kontinuierliche Entnahme von Material
Verfahren ohne Zellrückhaltung **
Verfahren mit Zellrückhaltung **
Vorteile
Hohe Raum-Zeit-Ausbeute
Kleinere Bioreaktoren und tiefere Investitionskosten bei Verfahren mit Zellrückhaltung **
Gleicht negative Aspekte von Batch aus
Nachteile im Vergleich zu Batch
Teurer
Höherer apparativer Aufwand
Höherer Naehrmedienverbrauch
Höhere Aufarbeitungskosten (Produkte-Konz. Ist nicht sehr hoch)
Moeglicher Auswascheffekt oder Naehrstofflimitation bei zu hoher oder zu tiefer Verduennungsrate
Schwierigere Zulassung
