Biologie
Humanbio
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Lernkarten
Lipasen sind Enzyme, die im Dünndarm --> Fette in Fettsäuren und Glycerin spalten (lipos, gr.: Fett).
Zu den Lipiden zählen --> Fette und fettähnliche Stoffe wie Phospholipide und --> Cholesterin.
Lipophile (fettliebende) Stoffe wie Fette und Öle lösen sich in lipophilen Lösemitteln wie Benzin gut und in hydrophilen wie Wasser schlecht oder gar nicht.
Lipoproteine sind Verbindungen aus --> Lipiden und --> Proteinen. Sie sind wichtig für den Stofftransport (z. B. Fettbestandteile) im Blut.
Die Lymphe (lympha, lat.: Wasser) ist die Flüssigkeit, die aus den Blutkapillaren in die Gewebe austritt und in die Lymphgefässe aufgenommen wird. Sie unterscheidet sich vom Blutplasma durch das Fehlen der Plasma-Eiweisse.
Die Lymphgefässe beginnen in den Geweben und münden letztlich in zwei grosse Kanäle, die in den Blutkreislauf führen. Sie sind ähnlich gebaut wie Venen.
Das Lymphsystem besteht aus Lymphgefässen, Lymphknoten, Lymphe und lymphatischen Organen wie Thymus, Milz und Mandeln. Es enthält einen grossen Teil der weissen Blutkörperchen. Das Lymphsystem dient der Abwehr fremder Zellen und Stoffe, entfernt alte Blutkörperchen und bringt Flüssigkeit aus dem Gewebe in den Blutkreislauf zurück.
Der Magen ist eine Erweiterung des Verdauungskanals mit einem Volumen von bis zu 1.5 Liter. Er speichert und verflüssigt den Nahrungsbrei. Die Magensäure denaturiert Eiweisse, tötet Bakterien und aktiviert Pepsinogen zu Pepsin, das lange Eiweissketten in kürzere Peptide spaltet.
Der von den Drüsenzellen der Magenwand produzierte Magensaft enthält --> Magensäure (pH-Wert 2) und --> Pepsin. Er dient der Verflüssigung der Nahrung, der --> Eiweissverdauung und dem Schutz vor Krankheitserregern.
Die Salzsäure, die von Zellen der Magenwand produziert wird, tötet Bakterien, aktiviert das --> Pepsinogen und --> denaturiert Eiweisse.
Die Maltase ist ein Enzym im Dünndarm, das Maltose in Glucose spaltet.
Maltose oder Malzzucker ist ein Doppelzucker aus zwei Glucose-Einheiten.
Mikrovilli (mikros, gr.: klein, villus, lat.: Zotte) sind Ausstülpungen der Epithelzellen im Dünndarm zur Vergrösserung der resobierenden Oberfläche.
Adenosindiphosphat entsteht in der Zelle bei der energieliefernden Spaltung von --> ATP zu ADP+ P. Aus ADP+ P wird unter Energieaufwand wieder ATP hergestellt.
Beim aktiven Transport wird ein Stoff unter Energieaufwand gegen sein Konzentrationsgefälle transportiert, z. B. im Darm und in der Niere.
Alkalisch sind Lösungen, die laugig schmecken und einen pH-Wert über 7 haben.
Aminosäuren sind die Bausteine der Eiweisse. Ihre Moleküle enthalten neben C-, H- und O- auch N-Atome. Von den 20 Sorten, die wir brauchen, sind 8 essenziell.
Die Amylase ist ein Verdauungsenzym im Speichel und im Bauchspeichel, das Stärke und Glykogen in kürzere Stücke max. bis zum Doppelzucker Maltose spaltet.
Arterielles Blut ist sauerstoffreich und hellrot. Das --> Hämoglobin ist zu über 90% mit Sauerstoff beladen. Ein Liter arterielles Blut enthält etwa 200 mL Sauerstoffgas.
Arterien sind Gefässe, die Blut unter hohem Druck vom Herzen wegführen. Sie haben eine dickere Wand als die Venen. Die grossen Arterien wirken bei der Beförderung des Bluts aktiv mit.
Das Atemzugvolumen ist das Volumen der Luft, die bei einem Atemzug ausgetauscht wird (0.5-5.5 Liter). Das Atemminutenvolumen ist das Volumen der Luft, die in einer Minute ausgetauscht wird (7-120 Liter).
Bei der Atmung werden die Gase Sauerstoff und Kohlendioxid ausgetauscht. Die äussere Atmung versorgt den Körper mit Sauerstoff und entsorgt das bei der Zellatmung anfallende Kohlendioxid. Sie umfasst den Austausch der Luft in der Lunge, die Diffusion der Gase zwischen Lungenluft und Blut, den Transport im Blut und die Diffusion zwischen Blut und Zellen. Die innere Atmung oder Zellatmung oxidiert organische Stoffe wie Glucose mit Sauerstoff zu Kohlendioxid und Wasser zur Bereitstellung von Energie in Form von ATP.
Das Atmungssystem besteht aus Nase, Luftröhre, Lunge und Zwerchfell. Es versorgt den Körper mit Sauerstoff und gibt das im Zellstoffwechsel anfallende Kohlendioxid an die Luft ab.
