Bauchemie
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Flashcards
Was ist ein Stoff?
Im Raum verteilte Materie.
Was sind die spezifischen Eigenschaften eines Stoffes?
Dichte, Schmelz- und Siedepunkt, Farbe (Glanz), Geruch, Geschmack, Kristallaufbau
In welchen Aggregatzuständen können alle Stoffe auftreten?
Fest, flüssig, gasförmig
Was ist der Unterschied zwischen chemischen und physikalischen Vorgängen?
physikalisch: nur Zustand eines Stoffes ändert sich, Eigenschaften bleiben.
chemisch: neuer Stoff mich neuen Eigenschaften.
Zu physikalisch: spanende Formung; spanlose Formung; Zerkleinern; Mischen,
Trennen; ändern Aggregatzustand
Zu chemisch: Begriff für Vorgänge: chemische Reaktion
Begriff für neue Stoffe: Reaktionsprodukte
Was versteht man unter Reinen Stoffen?
Stoffe, die durch physikalische Trennverfahren weder in andere Stoffe zerlegt
werden, noch ihre physikalischen Eigenschaften ändern.
Wichtig: absolut reine Stoffe gibt es nicht!
Was versteht man unter einem Gemenge? (Gemenge = Gemisch/Mischung)
Gemenge bestehen aus 2 oder mehreren reinen Stoffen wobei die charakteristischen
Stoffeigenschaften erhalten bleiben.
Wie werden Gemenge unterschieden?
· homogene (einheitliche) Gemenge
· heterogene (uneinheitliche) Gemenge (verschiedene Aggregatzustände und Stoffe)
Was versteht man unter einer chemischen Verbindung?
Chemische Verbindungen sind aus Elementen zusammengesetzt (z.B. Wasser aus
Wasserstoff und Sauerstoff), und lassen sich anhand einer chemischen Reaktion
wieder in ihre Elemente zerlegen.
Wichtig: Elmente lassen sich mit einer chemischen Reaktion nicht in andere Stoffe
zerlegen!!!
Was ist der Unterschied zwischen Gemenge und einer chemischen
Verbindung?
Gemenge besteht aus reinen Stoffen und entsteht durch physikalische Vorgänge. Es
bleiben die Eigenschaften der reinen Stoffe enthalten und das Gemenge kann mit
dem physikalischen Trennverfahren wieder in seine Bestandteile zerlegt werden.
Stoffe im beliebigen Verhältnis
Eine chemische Verbindung besteht aus Elementen. Die Eigenschaften der
Ausgangselemente bleiben nicht erhalten. Sie lässt sich mit Hilfe einer chemischen
Reaktion wieder in die Ausgangselemente zerlegen. Elmente in einem bestimmten
Verhältnis
Unterschied zwischen Gemenge und einer chemischen Verbindung?
Gemenge: entsteht durch physikalische Vorgänge; wieder in reine Stoffe zerlegbar;
Eigenschaften der Stoffe bleiben erhalten, treten im beliebigen Massenverhältnis auf
Chemische Verbindung: entsteht durch eine chemische Reaktion; kann nur mit Hilfe
einer chemischen Reaktion in einzelne Bestandteile zerlegt werden, Eigenschaften
der Stoffe bleiben nicht erhalten, treten in bestimmten Massenverhältnissen auf
Was ist der Unterschied zwischen Analyse und Synthese?
Analyse: Zerlegung einer chemischen Verbindung;
Synthese: Aufbau einer chemischen Verbindung
einander entgegen gesetzte chemische Reaktionen
Was versteht man unter Elementen und Atomen?
Elemente lassen sich nicht in andere Stoffe zerlegen, sondern nur zu anderen Stoffen
verbinden.
Stoff, dessen Atome alle die gleich Kernladungszahl (Anzahl von Protonen)haben.
Atome sind kleinste Teilchen der Elemente, auf chemischen weg nicht teilbar,
elementspezifisch, Merkmal: Kernladungszahl.
Was versteht man unter einem Molekül und Ion?
Molekül: 2 oder mehr miteinander verbundene Atome, insgesamt elektrisch neutral.
Ion: elektrisch geladene Atome bzw. Moleküle
Sind beides kleinste Teilchen von Verbindungen
Was ist die einfachste Art zur Bezeichnung von chemischen Verbindungen?
Die Verhältnisformel: z.B.: AI2O3 = 2 AI Atome und 3 O Atome ; P4O10 = P2O5
Wozu dienen chemische Gleichungen?
Zur Wiedergabe von chemischen Reaktionen.
Wichtig: Gesetz von der Erhaltung der Masse!
Ausgangsstoffe (links) → Reaktionsprodukte (rechts)
Was versteht man unter Lösungen?
Homogene Gemenge von 2 und mehr Stoffen.
Wie unterscheidet man Lösungen?
Lösungsmittel und gelöster Stoff
Einteilung der Lösungen nach Teilchengröße?
Echte Lösungen (< 1nm); kolloide Lösungen (=1-100 nm)
Unterscheidung der Zustandsformen bei kolloiden Lösungen?
Sol (frei beweglich) und Gel (miteinander verbunden, steif, nicht frei beweglich)
Umwandlung Sol → Gel = bei allen Solen möglich
Gel → Sol = nicht bei allen Gelen möglich
Was versteht man unter Löslichkeit/gesättigte Lösung?
Obere Grenze, ab der von dem gelösten Stoff nichts mehr gelöst werden kann.
Wie unterscheiden sich die Definitionen zur Löslichkeit?
Menge des bei einer bestimmten Temperatur maximal gelösten Stoffes bezogen auf
die Menge des Lösungsmittel bzw. auf die Menge der gesättigten Lösung
Wie unterscheidet man den Sättigungsgrad von Lösungen?
ungesättigt; gesättigt; übersättigt
Wie lässt sich die Konzentration von Lösungen angeben?
Massenprozente (Gramm gelöster Stoff in 100g Lösung)
Volumenprozente (cm³ gelöster Stoff in 1000cm³ Lösung)
Molarität (Stoffmenge(in mol) des gelösten Stoffes in 1 Liter Lösung)
Normalität (Produkt aus Molarität und Wertigkeit)
Was versteht man unter dem „Gesetz von der Erhaltung der Masse“?
Die Gesamtmasse der beteiligten Stoffe bei einer chemischen Reaktion bleiben
unverändert, d.h. keine Masse wird vernichtet.
ΣMasse Ausgangsstoffe = ΣMasse Reaktionsprodukte
Anordnung der Atome ändert sich, Anzahl und Masse bleiben gleich!
Was versteht man unter der Atommasse (Atomgewicht)?
Masse des Atoms (sehr gering: 10-24 – 10-22)
Was versteht man unter Molekülmasse (Molekulargewicht)?
Molekülmasse = Summe der beteiligten Atommassen
Was versteht man unter dem „Gesetz der konstanten Proportionen“?
Elemente verbinden sich in konstanten Proportionen (bestimmte
Massenverhältnisse), diese sind z.B. auch in chemischen Verbindungen enthalten.
z.B.Wasser: Wasserstoff – Sauerstoff normal 1:16, aber da H2O → 1:8
Was versteht man unter einem Mol?
Def.: die Stoffmenge, die soviel elementare Teilchen enthält, wie Atome in 12 g der
häufigsten Kohlenstoffatomart 12C enthalten sind.
Ein Mol ist eine Menge von 6 * 1023 Teilchen.
Was versteht man unter der Molaren Masse?
Ein bestimmter Zahlenwert für jedes Element oder chemische Verbindung in g/mol
Molare Masse = Masse m / Stoffmenge n
Woraus besteht ein Atom?
Aus einem Atomkern und einer Atomhülle
Wie unterscheidet man Elementarteilchen?
Positiv geladen: Protonen
Negativ geladen: Elektronen
Neutral geladen: Neutronen (im Kern)
Anzahl Elektronen = Anzahl Protonen
Elektronenmasse =1/1836 Protonenmasse
Wovon hängt die Kernmasse ab?
Anzahl Protonen und der Neutronen
Was ist das wichtigste Merkmal eines chemischen Elementes?
Die Kernladungszahl (=Anzahl der im Kern enthaltenen Protonen (entspr. Anzahl der
Elektronen)). Alle Atome eines Elementes haben die gleiche Kernladungszahl. Sie
wird auch Ordnungszahl genannt.
Merkregel: Ordnungszahl = Kernladungszahl= Anzahl Protonen/Elektronen
Wie werden die gleichgeladenen Teile im Kern zusammengehalten?
Durch die großen Kernkräfte, vergleichbar den Gravitationskräften.
Wie viele Elektronen können jeweils die Schalen besetzen?
max. Schalenbesetzung: 2* n^2 (n = Nummer der Schale)
Wie viele Elektronen können max. auf die äußerste Schale?
max. 8
Wann sind die Schalen besonders stabil?
Wenn sie die max. Besetzung aufweißt
Was versteht man unter Nukleonen?
Protonen + Neutronen
Wie ist die Massenzahl definiert?
Massenzahl = Anzahl der Nukleonen = Protonen + Neutronen
Massenzahl ~ Atommasse
Wie bestimmt man die Anzahl der Neutronen?
Neutronen = gerundete Atommasse – Kernladungszahl
