300 Procurement Management
Diese Lernkarten bieten einen umfassenden Überblick über die Grundlagen der Berufskunde, insbesondere im Bereich Logistik und Entsorgung. Sie decken Themen wie Beschaffungslogistik, Warenbeschaffung, Prozess Warenannahme, Identifikation der Lieferung, Ablad an der Rampe, Gebindekontrolle, Grobkontrolle und Schadenabwicklung, Detailkontrolle, Qualitätkontrolle, Vorbereitung für die Einlagerung. Einfach gesagt Beschaffungsmanagement.
Diese Lernkarten bieten einen umfassenden Überblick über die Grundlagen der Berufskunde, insbesondere im Bereich Logistik und Entsorgung. Sie decken Themen wie Beschaffungslogistik, Warenbeschaffung, Prozess Warenannahme, Identifikation der Lieferung, Ablad an der Rampe, Gebindekontrolle, Grobkontrolle und Schadenabwicklung, Detailkontrolle, Qualitätkontrolle, Vorbereitung für die Einlagerung. Einfach gesagt Beschaffungsmanagement.
Gib die Formel zur Berechnung der Fehlerquote bei Lieferungen an.
Anzahl der fehlerhaften Lieferungen/Gesamtzahl der Lieferungen * 100.
Was ist eine Überlieferung?
Eine Lieferung, bei der die gelieferte Menge grösser ist als die erwartete und/oder auf dem Lieferschein angegebene Menge (ohne Toleranz).
Durch welche Massnahmen kann der Empfänger verhindern, dass er falsche Waren erhält?
Indem er kontrolliert, ob die Waren tatsächlich für uns bestimmt sind, und indem er überprüft, ob es sich tatsächlich um die erwarteten Waren handelt.
Was ist eine unvollständige Lieferung?
Eine Lieferung, bei der eine bestimmte Menge im Vergleich zu der auf dem Lieferschein angegebenen Menge fehlt (außerhalb der Toleranz).
Wie kann der Lieferant Fehllieferungen vermeiden?
Indem er eindeutige Artikelnummern vergibt, eine ernsthafte Sichtkontrolle durchführt und die Bezeichnung auf dem Lieferschein so eindeutig wie möglich angibt.
Welchen Inhalt in Litern hat eine Gallone in den USA und in GB? Für welche Waren werden sie verwendet?
Die Gallone USA: 3,79 Liter
Die Gallone GB: 4,55 Liter.
Wird für Flüssigkeiten, Treibstoffe verwendet
Was wird mit einer Brückenwaage gewogen? Erkläre den Vorgang des Wiegens.
Sie wird zum Wiegen großer Lasten (LKW oder Waggon) verwendet.
Das Fahrzeug parkt auf der Brückenwaage, die auf der Fahrbahn platziert ist.
Nach dem Stillstand kann der Wiegevorgang durchgeführt werden.
Normalerweise wird der beladene Lkw und nach dem Entladen gewogen. Die Differenz des Gewichts stellt das Gewicht der Ware dar.
Welche Waage ist auf dem Bild abgebildet? Beschreibe die Funktion möglichst genau.
Es ist eine Waage mit gleich langen Armen. Sie funktioniert nach dem Hebelgesetz. Wir legen die Sache, die wir wiegen wollen, auf eine der Waagschalen. Auf die andere Waagschale legt man nun genormte Gewichte, bis die Waage im Gleichgewicht ist.
In welchen Fällen muss eine Waage geeicht werden?
Anlagen zur Festsetzung von Zollgebühren. Zapfsäulen für den Verkauf von Kraftstoffen.
Wie wird dieses Messinstrument genannt? Was kannst du mit diesem Instrument messen?
Schieblehre oder Messschieber
Bei einer Qualitätskontrolle wird zwischen subjektiven und objektiven Kriterien unterschieden. Erläutere diese beiden Begriffe.
Subjektive Kriterien : Basieren auf der persönlichen Auffassung von Qualität (Meinungen, Ansichten, Gefühle, Emotionen, persönliche Urteile).
Objektive Kriterien: Basieren auf der tatsächlichen Messbarkeit der Qualität des Objekts (geometrische Messungen, Laboranalyse, Audit, Farbmetrik...).
Was ist gemeint, wenn man bei einem Produkt von Unterqualität spricht?
Das bedeutet, dass das Produkt nicht den Anforderungen des Kunden entspricht. Ist oft billiger in den Anschaffungskosten, stellt aber langfristig Kosten dar (z. B. Rückgabe des fehlerhaften Produkts durch den Kunden).
Wozu dient die Qualitätssicherung?
Die Qualitätssicherung umfasst alle Maßnahmen, die dazu dienen, die Qualität eines Produkts konstant zu sichern, damit der Kunde davon überzeugt sein kann, dass das Produkt oder die Dienstleistung seinen Erwartungen entspricht.
Beschreibe die vollständige Warenkontrolle.
Die vollständige Warenkontrolle beinhaltet die Prüfung aller Teile der Bestellung. Die Teile werden einzeln geprüft.
Notiere, was bei einer improvisierten Stichprobenkontrolle gemacht wird.
Das Nachzählen eines Teils der Lieferung.
Das Wegheben der obersten Gebinde, um jene darunter zu begutachten.
Das Wiegen eines Teils der Lieferung.
Das Öffnen einer Liefereinheit, um zu überprüfen, ob der Inhalt der Beschreibung entspricht.
Wie lautet die Definition von "Verpackung"?
Gegenstand, der dazu bestimmt ist, ein Produkt oder eine Produktgruppe vorübergehend zu enthalten, um sie zu schützen oder die folgenden Vorgänge zu erleichtern: Handhabung, Lagerung, Transport die Präsentation im Geschäft.
Nenne drei mögliche Einflüsse, welche die Zeit bei der Vorbereitung für die Einlagerung massgeblich beeinflussen.
Muss die Ware durch die Qualitätskontrolle?
Muss die Ware für die Einlagerung umgepackt werden?
Soll die Ware in das Reservepalettenlager (ganze Paletten) eingelagert werden?
Ist die Ware direkt für den Versandbereich bestimmt?
Ist die Ware mit den übrigen, bereits eingelagerten Waren kompatibel (gegenseitige Beeinflussung, Gefährlichkeit, Handhabung...)?
Was bedeuten diese Piktogramme?
Nicht kippen
Schwerpunkt
vor Hitze schützen
Die Einlagerung kann mit einem hohen Automatisierungsgrad ausgeführt werden. Erkläre, was mit dem Begriff "Automatisierung" gemeint ist.
Automatisierung bedeutet, dass der Mensch an diesen Arbeiten nicht beteiligt ist. Die Soft- und Hardware funktionieren so, dass dieser Arbeitsschritt selbstständig ausgeführt werden kann.
Die EnterSite AG arbeitet mit Bundles. Was verstehst du unter diesem Begriff? Erkläre und nenne ein Beispiel, wo in deinem Alltag du einem Bundle begegnest.
Bundle bedeutet, mehrere Produkte zusammenzuführen. Die Produkte können unterschiedlich sein, müssen aber nicht. Die EnterSite AG führt Bundle, in dem alle vier Farben zu einem Set (Bundle) geformt werden.
Im Alltag kann ein Bundle sein, wenn für die Schule ein Etui zusammengestellt wird mit Bleistiften, Farbstiften, Radiergummis usw. Mehrere Stücke werden zu einer neuen Einheit.
Erkläre, was unter strategischen Aufgaben in der Beschaffung verstanden wird.
- Verhandlungen über Preis- und Lieferkonditionen
- Zusammenarbeit bei der Entwicklung von Produkten
- Sicherung von Know-how (gewusst wie)
- Optimieren (verbessern) der Beschaffungsprozesse
- langfristige Sicherung der Lieferquelle
Make or Buy ist in der Beschaffung sehr präsent. Was ist damit gemeint? Erkläre und ergänze die Erklärungen mit einem Beispiel.
"Make or Buy" steht für "machen oder kaufen". Im Alltag wird man oft mit der Frage konfrontiert: Mache ich es oder kaufe ich es ein? Eine erste solche Entscheidung trifft man bereits vor dem Frühstück: Backe ich das Brot selber oder kaufe ich es ein? Die Entscheidung, ob man ein Produkt selber macht oder es kauft, wird von den Faktoren Preis, Qualität und Zeit beeinflusst.
Die Unternehmen stehen vor dem gleichen Entscheid. Sie fragen sich: Wo generiere ich den höheren Profit; wenn ich das Produkt selbst herstelle oder wenn ich es einkaufe? Die "Make or Buy"-Entscheidung des Unternehmens muss gut überlegt und in der Strategie verankert sein. Wie im privaten Bereich wird die Entscheidung abhängig von den Faktoren Preis, Qualität und Zeit getroffen. Bei der Entscheidung hilft der folgende Grundsatz:
Wir machen nur das, was wir besser können als andere.
Wenn sich eine Firma für das Selbermachen entscheidet, ist sie überzeugt, dass sie ein Produkt selbst am besten produzieren kann. Im Unternehmen spricht man von den eigenen "Kernkompetenzen". Diese Kernkompetenzen sichern dem Unternehmen seinen Platz in der Wirtschaft; sie machen das Unternehmen aus.
Entscheidet sich ein Unternehmen für das Kaufen, so kommen seine Einkäufer zum Zug. Sie stehen vor der Herausforderung, den Produzenten zu finden, der die Produkte am besten herstellen und liefern kann.
Ist der Entscheid ein "Buy", so werden Tätigkeiten oft ausgelagert. Der Fachbegriff dazu lautet:
Outsourcing
Der Einkäufer beschafft unterschiedliche Güter. Diese Güter werden in drei Hauptkategorien eingeteilt. Welche sind das?
Gebrauchsgüter
Produktionsmaterial wie Rohstoffe, Hilfsstoffe oder Betriebsstoffe
Investitionsgüter
Fertigungsmaschinen, Büromaschinen, Produktions- und Lagerhallen.
Dienstleistungen
Reinigung, Hauswartung, Schulung, EDV-Support
Nenne zu jeder der drei genannten Hauptkategorien zwei Beispiele.
Gebrauchsgüter
Produktionsmaterial wie Rohstoffe, Hilfsstoffe oder Betriebsstoffe
Investitionsgüter
Fertigungsmaschinen, Büromaschinen, Produktions- und Lagerhallen.
Dienstleistungen
Reinigung, Hauswartung, Schulung, EDV-Support
Bei der Beschaffung von Gütern spricht man häufig vom "Gesetz von Angebot und Nachfrage".
Erkläre, warum dieses Gesetz die Festlegung der Preise beeinflusst.
Bei Preissteigerung eines Produktes nimmt das Angebot zu bzw. die Nachfrage nimmt ab.
Bei der Preissenkung verhält es sich umgekehrt. Demzufolge nimmt das Angebot ab und die Nachfrage steigt.
Wie läuft in der Regel der administrative Bestellprozess ab? Beschreibe die einzelnen Punkte der Reihe nach.
- Anfrage
- Offerte
- Bestellung
- Auftragsbestätigung
- Rechnung
Zu welchem Zweck werden Offerten von verschiedenen Lieferanten eingeholt?
Mit Offerten von verschiedenen Lieferanten kann ich diese vergleichen und das für mich beste Angebot aussuchen.
Welche minimalen Angaben sollte eine Bestellung mindestens enthalten?
- Der gewünschte Artikel (Artikelnr. und Beschreibung)
- Die Menge
- Der Liefertermin
- Die Lieferadresse
- Der Preis
Welche Rechte hat der Käufer eines Gegenstandes?
- Den Kaufgegenstand und das Eigentum daran zu erhalten
- Bei einem Mangel: Ersatzlieferung, Minderung oder Ersatz zu erhalten
Welche drei Ausgangssituationen werden in der Logistik bei der Annahme von Waren gesetzlich geregelt?
Annahme als Käufer
Annahme als Frachtführer
Annahme zur Aufbewahrung
Beschreiben den Begriff "Zug um Zug" beim Kauf von Waren.
"Zug um Zug" bedeutet, dass jede Partei nacheinander ihren Anteil am Geschäft erfüllt.
- Zug: Im Laden nehme ich das gewünschte Objekt aus dem Regal
- Zug: An der Kasse, bevor ich den Laden verlasse, zahle ich den Gegenwert in Geld.
Schreibe in den Kästen die Abwicklung eines Kaufs auf Rechnung auf.
1. Ein Kaufvertrag wird ausgehandelt und unterzeichnet.
2. Der Verkäufer liefert, die vom Käufer bestellte, Ware ab.
3. Der Käufer bestätigt den Eingang der Ware. Diese Ware gilt als entgegengenommen und befindet sich nun in der Obhut des Käufers, jedoch noch nicht in Besitz dessen.
4. Der Verkäufer stellt eine Rechnung für die gelieferte Ware.
5. Der Käufer überweist den Betrag innerhalb einer vom Lieferanten vorgesehenen Zahlungsfrist. Von nun an gehört die Ware dem Käufer.
Wann sprechen wir von einer ungeplanten Warenannahme?
Von einer ungeplanten Annahme einer Lieferung wird gesprochen, wenn weder Termin noch die eintreffende Menge bekannt sind.
Beschreibe die Eigenschaften einer geplanten Annahme und ihre Vorteile für die Unternehmung.
Bei einer geplanten Warenannahme ist im Gegensatz zur ungeplanten der Termin, Zeit, und Liefermenge bekannt.
Durch die Planbarkeit können…
- Verladerampen reserviert werden
- Der nötige Platz reserviert werden
- Notwendige Dokumente bereitgestellt werden
- Hilfsmittel bereitgestellt werden
- Personal zur Verfügung gestellt werden
Was sind die beiden Schritte zur Identifizierung von Waren?
- Global Identifikation
- Detail Identifikation
Was ist dieses Zubehör? Wozu dient es?
Zollplomben an Lastwagen, Sattelanhängern oder Containern dürfen auf keinen Fall verschnitten oder gelöst werden. Die versiegelten Behälter müssen nach den Vorschriften des Unternehmens geöffnet werden. In einigen Fällen muss ein Spezialist der Zollverwaltung oder eine vom Unternehmen dafür ermächtigte Person zur Öffnung herangezogen werden. Das Verfahren muss auf jeden Fall vorher abgeklärt werden.
Was muss man tun, wenn man bei der Öffnung eines LKW Schäden an der Ladung feststellt?
Die Arbeit sofort unterbrechen. Eventuell gibt es interne Anweisungen welche nun eingehalten wurden oder es benötigt eine Rücksprache mit dem Vorgesetzten.
Kann die Arbeit fortgesetzt werden, wird alles möglichst festgehalten. Ein Schadenprotokoll mit Foto`s hilft dabei. Ist der Frachtführer Vorort, so kann er die Dokumentation festhalten. Ist er nicht mehr Vorort, so wird mit dem Lieferanten Kontakt aufgenommen.
Welche Begleitdokumente für Waren kann man bei einem Strassentransport haben?
- Transportschein
- Lieferschein
Was ist der Zweck des Wiener Übereinkommens?
Die Entwicklung im internationalen Handel zu ermöglichen.
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Cartes-fiches
Bei einer Qualitätskontrolle wird zwischen subjektiven und objektiven Kriterien unterschieden. Erläutere diese beiden Begriffe.
Subjektive Kriterien : Basieren auf der persönlichen Auffassung von Qualität (Meinungen, Ansichten, Gefühle, Emotionen, persönliche Urteile).
Objektive Kriterien: Basieren auf der tatsächlichen Messbarkeit der Qualität des Objekts (geometrische Messungen, Laboranalyse, Audit, Farbmetrik...).
Was ist gemeint, wenn man bei einem Produkt von Unterqualität spricht?
Das bedeutet, dass das Produkt nicht den Anforderungen des Kunden entspricht. Ist oft billiger in den Anschaffungskosten, stellt aber langfristig Kosten dar (z. B. Rückgabe des fehlerhaften Produkts durch den Kunden).
Wozu dient die Qualitätssicherung?
Die Qualitätssicherung umfasst alle Maßnahmen, die dazu dienen, die Qualität eines Produkts konstant zu sichern, damit der Kunde davon überzeugt sein kann, dass das Produkt oder die Dienstleistung seinen Erwartungen entspricht.
Beschreibe die vollständige Warenkontrolle.
Die vollständige Warenkontrolle beinhaltet die Prüfung aller Teile der Bestellung. Die Teile werden einzeln geprüft.
Notiere, was bei einer improvisierten Stichprobenkontrolle gemacht wird.
Das Nachzählen eines Teils der Lieferung.
Das Wegheben der obersten Gebinde, um jene darunter zu begutachten.
Das Wiegen eines Teils der Lieferung.
Das Öffnen einer Liefereinheit, um zu überprüfen, ob der Inhalt der Beschreibung entspricht.
Wie lautet die Definition von "Verpackung"?
Gegenstand, der dazu bestimmt ist, ein Produkt oder eine Produktgruppe vorübergehend zu enthalten, um sie zu schützen oder die folgenden Vorgänge zu erleichtern: Handhabung, Lagerung, Transport die Präsentation im Geschäft.
Nenne drei mögliche Einflüsse, welche die Zeit bei der Vorbereitung für die Einlagerung massgeblich beeinflussen.
Muss die Ware durch die Qualitätskontrolle?
Muss die Ware für die Einlagerung umgepackt werden?
Soll die Ware in das Reservepalettenlager (ganze Paletten) eingelagert werden?
Ist die Ware direkt für den Versandbereich bestimmt?
Ist die Ware mit den übrigen, bereits eingelagerten Waren kompatibel (gegenseitige Beeinflussung, Gefährlichkeit, Handhabung...)?
Was bedeuten diese Piktogramme?
Nicht kippen
Schwerpunkt
vor Hitze schützen
Die Einlagerung kann mit einem hohen Automatisierungsgrad ausgeführt werden. Erkläre, was mit dem Begriff "Automatisierung" gemeint ist.
Automatisierung bedeutet, dass der Mensch an diesen Arbeiten nicht beteiligt ist. Die Soft- und Hardware funktionieren so, dass dieser Arbeitsschritt selbstständig ausgeführt werden kann.
Die EnterSite AG arbeitet mit Bundles. Was verstehst du unter diesem Begriff? Erkläre und nenne ein Beispiel, wo in deinem Alltag du einem Bundle begegnest.
Bundle bedeutet, mehrere Produkte zusammenzuführen. Die Produkte können unterschiedlich sein, müssen aber nicht. Die EnterSite AG führt Bundle, in dem alle vier Farben zu einem Set (Bundle) geformt werden.
Im Alltag kann ein Bundle sein, wenn für die Schule ein Etui zusammengestellt wird mit Bleistiften, Farbstiften, Radiergummis usw. Mehrere Stücke werden zu einer neuen Einheit.
