Friseur Lernfeld 17 Fachchemie

Einführung in die Fachchemie des Friseurs

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G. A.

Étudier

G. A.

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Utilisateurs

Langue

Allemand

Catégorie

Artisanat

Niveau

Apprentissage

Créé / Mis à jour

05.04.2025 / 05.08.2025

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Wie heisst das bekannteste Oxidationsmittel des Friseurs?

Wasserstoffperoxid H2O2

Wie nennt man die Stoffe die bei der Reaktion mit Sauerstoff entstehen?

Oxide

Was versteht man unter einer Oxidation?

Im einfachsten Fall die Vereinigung eines Stoffes mit Sauerstoff.

Wozu benötige ich einen Emulgator?

Emulsionen haben das bestreben sich zu trennen/abzusetzen, der Emulgator hält die Emulsion gemischt.

Was sagt die Bezeichnung W/Ö aus?

Dies Bedeutet Wasser in Öl, d.H. Öl ist bei der Emulsion der Hauptbestandteil und Wasser ist in Ül nur zu gemischt.

Welche Emulsionstypen gibt es?

W/Ö Emulsion, Ö/W Emulsion und Umkehr- oder Umschlagemulsionen.

Beschreibe eine Emulsion.

Eine Emulsion ist die Mischung von Fett/Öl und Wasser. Es gibt flüssige und cremige Emulsionen

Beschreibe eine Lösung.

Sie bestehen meist aus einem Lösungsmittel in dem ein oder mehrere Stoffe sehr fein verteilt sind, das sie mit dem Auge nicht mehr unterschieden werden können.

Welche 2 Gelarten gibt es?

Hydrogele(Wasser) und Lipogele(Fett)

Beschreibe Gele.

Gele bestehen aus Gelbildnern die ein Gitternetz als Stuktur haben. in diesem Gitternetz kann man entweder Wasser oder Fett einlagern.

Beschreibe eine Suspension.

Sie besteht aus einer Flüssigkeit mit darin ungelösten Feststoffteilchen, z.B Planzenfarbbrei mit Wasser angerührt.

Wie sind diese Mischungen unterteilt?

In Homogene Mischungen zu denen Gele und Lösungen gehören. Und in Heterogene Mischungen zu denen Emulsionen und Suspensionen gehören.

Welche 4 Mischungen müßte der Friseur kennen?

Gele, Lösungen und Emulsion, Suspension

Was versteht man unter einer Mischung?

Bei einer Mischung vermischen sich 2 oder mehrere Stoffe, aber sie bleiben mit Ihren Eigenschaften erhalten und sind meist wieder gut trennbar. Z.B Murmeln im Sandkasten

Wie lautet das kleinste Teil einer chemischen Verbindung?

Ein Mölekül

Was versteht man unter einer chemischen Verbindung?

Sie entsteht wenn sich mind.2 oder mehrere Elemente zu einem neuen Stoff verbinden, der auch neue Eigenschaften hat. Wasser H2o-2H+1O

Wie heisst das kleinste Teil eines Elementes?

Ein Atom

Gibt es bei den Metallen gemeinsame Eigenschaften?

Ja, sie glänzen, leiten elektrischen Strom und lassen sich verformen.

Wie werden Elemente unterteilt?

In Metalle und Nichtmetalle

Was sind Elemente?

Dies sind Grundstoffe die sich nicht weiter in andere Stoffe zerlegen lassen.

Was versteht man unter einem Katalysator?

Commandes clavier:

= tourner,

= avant/arrière,

= faire défiler

Ein Stoff der chemische Vorgänge beschleunigt oder anregt ohne sich selber zu verändern.

Wozu verwendet man Pufferstoffe?

Commandes clavier:

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Sie werden verwendet um den ph-Wert bei chemischen Vorgängen zu kontrolieren bzw. konstant zu halten.

Was entsteht bei einer Neutralisation von Säuren und Laugen?

Commandes clavier:

= tourner,

= avant/arrière,

= faire défiler

Ein neutrales Wasser und ein Salzrest. Ob ein basisches oder saures Salz entsteht, ist abhängig vom stärkeren Neutralisationsparntner.

Was versteht man unter einer Neutralisation?

Commandes clavier:

= tourner,

= avant/arrière,

= faire défiler

Wenn Säuren und Laugen zusammenkommen und sich in Ihrer Wirkung aufheben.

Wozu dient Lackmuspapier?

Commandes clavier:

= tourner,

= avant/arrière,

= faire défiler

Um festzustellen ob eine Lauge oder Säure vorhanden ist. Keine Stärkenbestimmung möglich.

Wie kann man die Säure oder Basenstärke genau messen?

Commandes clavier:

= tourner,

= avant/arrière,

= faire défiler

Mit Indikatorpapier oder einem elektrischen ph Messgerät.

Wo liegt der Neutralpunkt von Haar und der Haut?

Commandes clavier:

= tourner,

= avant/arrière,

= faire défiler

Von 4,5 bis 5,9 ph

Wie ist die ph Wert Skala unterteilt?

Commandes clavier:

= tourner,

= avant/arrière,

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In den sauren Bereich von 0-6,9 ph, den Neutralpunkt mit 7 ph und den basischen Bereich von 7,1 bis 14 ph

Wie färben Säuren blaues Lackmuspapier?

Commandes clavier:

= tourner,

= avant/arrière,

= faire défiler

Sie färben blaues Lackmuspapier rot.

Welche 2 Arten von Säuren gibt es?

Commandes clavier:

= tourner,

= avant/arrière,

= faire défiler

Organische Säuren- Pflanzliche und Tierische Säuren, sowie Anorganische Säuren-Salz-Schwefel-Salpetersäure

Nenne Beispiele für schwache Säuren.

Zitronensäure, Weinsäure, Milchsäure, Harnsäure

Wie wirken schwache Säuren auf Haar und Haut?

Sie adstringieren(zusamenziehend) Haare und Haut, sie wirken Neutralisierend auf Alkalien, lassen Haare glänzen.

Wie wirken starke Säuren auf Haar und Haut?

Sie schädigen und zersetzen Haar und Haut.

Wie wirken schwache Basen(Laugen) auf Haar und Haut?

Sie wirken quellend und erwichend, lockern die Haarstruktur und machen Haar und Haut aufnahmefähig.

Wie wirken starke Basen(Laugen) auf Haar und Haut?

Sie greifen die Hornsubstanzen von Haar und Haut stark an und zerstören sie.

Was versteht man unter Redoxreaktionen?

Wenn bei einem chemischen Vorgang Oxidation und Reduktion gleichzeitig ablaufen spricht man auch von einer Redoxreaktion

Nenne Oxidationsvorgänge im Friseuralltag.

Fixierung der DW, Oxidationshaarfarbe, Blondierung, Strähnen, Intensivtönung.

Was sind Reduktionsvorgänge im Friseuralltag?

Lösen der Disulfidbrücken bei der DW, Saurer Abzug(Farbentferner)

Nenne ein bekanntes Reduktionsmittel des Friseurs.

Wellpräparat, Ammoniumthioglykolat (Thioglykolsäure)

Was versteht man unter eine Reduktion?

Gegenteil der Oxidation. Sauerstoff wird einer Verbindung entzogen und gibt Wasserstoff ab.

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Wie werden Elemente unterteilt?

In Metalle und Nichtmetalle

Was sind Elemente?

Dies sind Grundstoffe die sich nicht weiter in andere Stoffe zerlegen lassen.

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