c2b_default

Front Office

Mitarbeiter FO

Mitarbeiter FO

12
0.0 (0)
L. D.
Study
L. D.
Diese Lernkarten bieten einen umfassenden Überblick über die verschiedenen Rollen und Aufgaben im Front Office eines Hotels auf Universitätsniveau. Sie behandeln Themen wie Grooming Standards, Gastbetreuung, Budgetverwaltung und die Nutzung von Software. Besonders nützlich sind sie für Studierende der Betriebswirtschaftslehre, die sich auf eine Karriere im Hotelmanagement vorbereiten, da sie Einblicke in die Anforderungen und Verantwortungsbereiche verschiedener Positionen wie Front Office Manager, Revenue Manager und Night Shift Manager geben.
Flashcards
12
Students
0
Language
German
Category
Micro-Economics
Level
University
Created / Updated
02.02.2022 / 02.02.2022
  • 1  / 12

Flashcards

Log in to view images.

Aufgaben und Voraussetzungen

(alle Rooms Divicions nur in ganz grossen Luxushotels) 

Rooms Division Manager ( RDM) 

  • Verantwortungsbereich 
    • Empfang ( Telefonzentrale),  Guest Relation, Business Center, Portiers, Nachtdienst, Housekeeping 
    • Erstellt Budget, Dienst-Urlaubsplanung für Abteilung
    • Am Auswahlsverfahren neuer MA beteiligt
       
  •  Voraussetzungen
    • Internationale Erfahrungen,
    • vorangegangene Tätigkeiten als Führungskraft (Front Office Manager, Executive Housekeeping)
    • Fremdsprachenkenntnisse
    •  sehr gute EDV-Kenntnisse

Housekeeping Manager 

  •  

Front Office Manager (FOM)

  • Verantwortungsbereich:
    • Empfang (Telefonzentrale)
    • Unterstützt seine Shiftleader
    • Erstellt Budget, Abteilungstrainings, Dienst- Urlaubspläne
    • Dem RDM / Direktion unterstellt
       
  • Voraussetzung: 
    • Abgeschlossene Berufsausbildung, einige Jahre Erfahrung, betriebswirtschaftliche Fortbildung teilweise erwünscht
    • Gute EDV- Kenntnisse, gute Fremdsprachenkenntnisse

Assistant Front Office Manager 

  •  

Supervisor / Shift Leader 

  • Verantwortungsbereich: 
    • Front Office 
    • Für seine Shift / Shift-Kasse 
    • Stellvertretung FOM / AFOM
    • Checklisten, Dienstpläne
    • Alle Front Office MA sind ihm unterstellt
       
  • Voraussetzungen: 

Rezeptionsmitarbeiter

  • Verantwortungsbereich:
    • Empfang 
    • Direkter Ansprechpartner für Gäste, umfangreiche Infos zu den Leistungen des Hotels
    • Gäste aufs Zimmer begleiten, Funktionen erklären, Restaurants- Empfehlungen, Wegbeschreibungen machen, Theaterkarten organisieren ,
       
  • Voraussetzungen: 
    • Beherrschen hoteltypischer Software, 

Night Shift / Night Auditor / Night Manager 
( unter dem FOM / Concièrge)

  • Verantwortungsbereich: 
    • Front Office ( komplette Empfangsleitung ) + gesamtes Hotel ( falls kein Duty Manager im Haus) 
    • Kellner-Restaurantabrechnung 
    • Kontrollgänge , Tagesabschlüsse
       
  • Voraussetzungen:
    • Buchhaltungskenntnisse
    • sehr gute EDV. Kenntnisse
    • Fremdsprachenkenntnisse
    •  Erfahrungen FO,
    • Kenntnisse Housekeeping, Roomservice 
    • Je nach dem wie fähig der Nighty ist, ansonsten limitierter Aufgabenbereich

Revenue Manager / Yield Manger

  • Enge Zusammenarbeit mit Verkauf, Bankettverkauf, Font Office
  • Pflege aller Reservierungssysteme, analysiert Daten ( mithilfe Yield System)
  • Preisgestaltung  mit flexiblen Raten 
  • Optimale Auslastung zum bestmöglichen Preis Vertriebskanäle ( Internet) 
  • Logis- Budget 

(Head-) Concierge 

  • Verantwortungsbereich:
    • Gästebetreuung ; Gästewünsche jeder Art
    • organsiert Freizeitgestaltung , Tischreservierungen, Wegbeschreibungen 
    • Mitarbeiter Führung 
    • Transporte ( Postverkehr,Transfers)
       
  • Voraussetzungen: 

Guest Relations-Manager ( GRM)

  • Verantwortungsbereich: 
    • Gastgeberrolle / Gästebetreuung ( intern)
    • Begrüssung
    • Betreuung, Gästekartei
    • besondere Gästewünsche
    • koordinieren von VIP Gästen
    •  entgegen nehmen von Reklamationen/ Beschwerden 

 

  • Voraussetzungen: 
    • Extrovertiertes Verhalten, aktiv auf Gäste zugehen
    • sehr gute Fremdsprachenkenntnisse

Grooming Standards

Äusseres Erscheinungssbild sehr wichtig !

Kleidung: Tracht, klassische Uniform 

Gute Umgangsformen 

Pflege Richtlinien: 

  • Berufskleidung 
    • Sauber, gebügelte Uniform
    • Damen: Kostüm, Hosenanzug, Bluse, Foulard
    • Herren: Anzug, Hemd, Krawatte
    • Sauber, schwarze Businessschuhe
    • Dezenter Schmuck 
    • Keine sichtbare Tattoos/Piercings
    • Namensschild 
  • Hygiene 
    • Gepflegte Frisur, guter Haarschnitt
    • Gute Körperhygiene
    • Tages-Make-up
    • Gepflegte Hände, Zähne 
    • Glatte Rasur
  • Umgangsform 
    • Freundlichkeit 
    • Aufmerksames Zuhören 
    • Anreden Gast mit Name evtl. Titel 
    • Sprache ist deutlich und verständlich 

Study