Zellbiologie 1 / BI 501

- Reaktion auf Reize

- Wachstum und Entwicklung

- Regeneration

- Fortpflanzung

- Stoffwechsel

- Mindestens eine Zelle (alle Lebewesen bestehen aus mind. einer Zelle)

• Zellwand - Umschliesst die Zelle, gibt ihr Form und Festigkeit und verhindert übermässige Wasseraufnahme

• Zellkern  - Enthälft Erbinformationen (DNS) und steuert die Entwicklung und Aktivitäten der Zelle. 

• Tüpfel - Kleine Kanäle zwischen benachbarten Zellen. Ermöglichen den Austausch von Stoffen und Informationen

• Zellmembran - Grenzt das Zellplasma ab, regelt den Stoffaustausch und ermöglicht die Kommunikation zwischen den Zellen

• Zellplasma - auch Cytoplasma genannt = Zellflüssigkeit, die den Transport von Stoffen ermöglicht

• Mitochondrien - Sind die Kraftwerke der Zelle, durch das Verarbeiten von energetischen Stoffen setzen sie Energie frei und tragen Enzyme für die Zellatmung.

• Chloroplasten - Ist der Ort (das Organell) für die Fotosynthese. Mithilfe des Blattfarbstoffes Chlorophyll wird Lichtenergie absorbiert, die zur Synthese (Herstellung) von Kohlenhydraten genutzt wird. Fotosynthese = Aus Wasser und Kohlenstoffdioxid Glucose und Sauerstoff herstellen. Fotosynthese = mithilfe von Licht etwas zusammensetzen.

• Vakuole  - Ist eine Zellorganelle, die mit Zellsaft gefüllt ist und von einer Membran (=Tonoplast) umgeben ist. Sie dient als Lager von Speicher- und Abfallstoffen.

• Golgi Apparat - Sortieren und lagern die hauptsächlich vom ER angelieferten Stoffe und verschicken sie in neuer Kombination. Der Golgi-Apparat besteht aus einem Stapel von untereinander verbundenen, tellerförmig gebogenen Membranräumen (Zisternen), die auch als Dictyosomen bezeichnet werden.

• Endoplasmatisches Retikulum - das ER (gibt glattes und raues ER) baut Stoffe ab und um. Zusätzlich übernimmt es den Transport der Stoffe in der Zelle. Die Hauptaufgabe des ER ist es, Signale innerhalb des Organismus zu übertragen.

Das Atom besteht auch  positiv geladenen Protonen und neutralen Neutronen. In der Hülle befinden sich negativ geladene Elektronen.

Es gibt gleich viele Protonen wie Elektronen im Atom.

Molekulare Verbindungen sind Stoffe (Nichtmetall-Atome), die aus Molekülen aufgebaut sind und sich miteinander verknüpfen. Sie geben mit den Molekül Formeln (H2O) darüber Auskunft, welche und wieviele Teilchen miteinander verbunden sind.

z.B. Wasser (H2O) besteht laut der Formel aus 2 Wasserstoff-Atome (H) und einem Sauerstoff Atom O. Oder CO2 besteht aus 2 Stauerstoffatomen und 1 Kohlenstoff Atom.

Moleküle die aus sehr grossen Molekülen aufgebaut sind und aus einheitlichen Bausteinen zusammengesetzt sind. z.B. miteinander verbundene Zucker-Moleküle, Proteine, Lipide oder Nucleinsäuren.

Wenn Atome Elektronen abgeben oder zusätzliche Elektronen aufnehmen entstehen geladene Teilchen = Ionen.

Metall-Atome geben Elektronen ab und werden zu positiv geladenen Ionen.

Nichtmetall-Atome nehmen Elektronen auf und werden zu negativ geladenen Ionen.

Im festen Zustand bilden positiv und negativ geladene Ionen in einem bestimmten Zahlenverhältnis Kristallgitter. Man bezeichnet alle Stoffe die aus Ionen bestehen Salze. 

Das Wasser in den Pflanzen ist kein Reinstoff, sondern eine Lösung. Wässrige Lösungen unterscheiden sich in ihren Eigenschaften vom Wasser, der Gefrierpunkt ist tiefer als beim reinen Wasser. Da sich in den Organismen Salzlösungen befinden, gefrieren Lebewesen bei 0°C noch nicht.