Tierpflegerausbildung 2
Fragen Querbeet
Fragen Querbeet
Wenn der Abwehrmechanismus des Körpers einer Keiminvasion nicht mehr standhalten kann, erkrankt der Organismus lokal oder systematisch. Was versteht man darunter ?
lokale Erkrankung: örtlich beschränkt
systematische Erkrankung: mehrere Organe oder der ganze Organismus ist betroffen
Was ist eine Zoonose ?
Die ist eine Infektionskrankheit, die vom Tier auf den Menschen oder umgekehrt, übertragen werden kann.
Was ist ein Virus genau, aus was besteht er und wie vermehrt er sich ?
Der Virus ist ein sehr kleiner Krankheitserreger.
Er besteht aus Erbsubstanz, die mit einer Eiweisshülle umgeben ist.
Viren haben keinen eigenen Stoffwechsel und vermehren sich nur in lebenden Zellen (nicht in Nährlösungen).
Was sind Bakterien genau, aus was bestehen sie und wie vermehren sie sich ?
Bakterien sind grosse Einzeller ohne Kern.
Das Bakterium hat eine Zellwand und einige zusätzlich eine Schleimhülle. Im Zellplasma befindet sich die Erbsubstanz. Manche sind dank Geisseln mobil.
Bakterien haben einen Stoffwechsel und vermehren sich durch Zellteilung.
Wie verlaufen Pilzinfektionen ?
Die meisten Pilzerreger können sich nur in oder auf einem geschwächten Organismus ausbreiten.
Die Übertragung und Ansteckung erfolgt durch Sporen, die unter günstigen Bedingungen auskeimen.
Feine Fäden (die Hyphen), durchwuchern und zerstören die betroffenen Gewebeteile und bilden ein dicht verzweigtes Pilzgeflecht, das sogenannte Myzel.
Was sind Ektoparasiten ?
Dies sind Gliederfüssler (Insekten und Spinnentiere), welche aussen leben (auf der Haut, Schuppen, Fell und Gefieder).
Insekten (6 Beine) und Spinnentiere (8 Beine)
Was sind Endoparasiten ?
Dies sind Einzeiller und Mehrzeller (Plattwürmer und Rundwürmer).
Endoparasiten sind inwändig lebende Parasiten (Magen, Darm, Gehirn, Luftföhre, Lunge, Leber, Muskel, Blutgefässe, Erythrozyten).
Was ist Botulismus ?
Fleischvergiftung
Wie sind die Formen von Kokken (Bakterien) ?
Sie Staphylokokken und Streptokokken haben eine runde Form.
Wie sind die Formen von Stäbchen (Bakterien) ?
Die Colibakterien, Fusobakterien, Milzbrandbakterien, haben längliche Formen (Stäbchen, Ovale Formen)
Wie sind die spirilläre Formen (Bakterien)
Die Cholerabakterien und Borrelien haben spiralförmige und halbmondförmige Formen.
Wie können sich Menschen mit Toxoplasmose anstecken ?
Ist es ein tödlicher Virus ?
Die Katze ist der Endwirt des Einzellers "Toxoplasma gondii".
Der Mensch kann sich mit Oozysten aus dem Katzenkot (Klo oder Garten) oder mit Zysten aus rohem Fleisch anstecken.
Jedoch besitzen rund 17-50 % der Menschen Antikörper gegen den Toxoplasmoseerreger.
Beim ungeborenen Kind können Toxoplasmen schwere Gehirnschäden verursachen !
Sie entdecken bei einem Fohlen Spulwürmer im Kot.
Welche Reise hat der Wurm schon hinter sich?
Wenn ein solches Ei in den Darm des Wirttieres gelangt, befreit sich die Larve aus der Hülle und bohrt sich in die Darmwand und gelangt so in den Blutkreislauf. In die Leber und später via Herz auch in die Lunge. Der Parasit wandert via die Bronchien und Luftröhre hoch zum Kehlkopf, wird abgeschluckt und landet ein zweites Mal im Dünndarm. Dort wird der Spulwurm geschlechtsreif und wächst dann zur vollen Grösse von ca. 20-30 cm Länge aus.
Diese ganze Wanderung dauert ca. 2 bis 3 Monate!
Was ist ein Ganglion ?
1) Ansammlung von Nervenzellen in veschiedenen Nervensträngen
2) Überbein, Geschwulst an Gelenken
Wie kommt es zu einer Leberegelerkrankung ?
Was ist dabei speziell ?
Die Entwicklung verläuft sehr speziell über zwei Zwischenwirte. Die von Rindern und Schafen ausgeschiedenen Eiern werden von Schnecken gefressen. In den Schnecke entwicklen sie sich in vier Monaten zu Schwanzlarven. Diese Schwanzlarven werden von Ameisen gefressen und entwickeln sich dort weiter.
Die Schafe und Rindern fressen die Ameisen, welche auf den Gräsern sitzen mit und somit schliesst sich der Kreislauf.
Aus dem Darm wandern die Egel (Saugwurm) via die Gallegänge in die Leber und erreichen dort ihre Geschlechtsreife.
Im Endwirt kann sich der kleine Leberegel bis zu sechs Jahre halten !
Wie ist er Entwicklungszyklus eines Flohs ?
Der erwachsene Floh lebt temporär, vorwiegend während der Blutmahlzeit auf dem Wirtstier.
Ein ausgewachsener Floh lebt ca. 100 Tage.
Diese zu den Insekten gehöhrenden Ektoparasiten legen Eier in Ritzen, Teppich oder Decken ab.
Bei Katzen auch zwischen die Fellhaare.
Nach 5-10 Tagen schlüpfen die Larven und leben von Abfällen aller Art.
Diese Larven verpuppen sich und wenn die Zeit reif ist (ab 8-10 Tagen), springen die Flöhe bei Erschütterungen aus der Puppenhaut.
Im Larvenstadium können sie jedoch zwischen 3 - 6 Monate überleben !
Wie ist die Wirkungsweise des spezifischen Abwehrsystems ?
Bei einer aktiven (natürlich oder künstlich) Immunisierung, werden vom Organismus, Krankheitserreger oder Toxine als körperfremd erkannt. Dies löst eine Alarmreaktion aus, in Form von Abwehrstoffen mittels spezifischen Antikörpern und Immunzellen. Der Körper greift das Fremde direkt an und versucht es unschädlich zu machen!
Medikamente gelangen auf unterschiedliche Weise in den Körper.
Mache einige Beispiele.
- über die Haut, perkutan
- über den Mund, per os, oral
- über den Enddarm, rektal
- über die Vagina, vaginal
- über die Unterhaut, subkutan
- über die Muskulatur, intramuskulär
- über die Venen, intravenös
Je kürzer die Diffusionstrecke zum Blutgefäss und je löslicher der Wirkstoff, desto schneller die Wirkung !
Was bedeutet Ergonomie ?
Beschäftigt sich mit der Anpassung der Arbeitsbedingungen an die Möglichkeiten des Menschen.
Es geht im weitesten Sinn um eine menschengerechte Organisation der Arbeit und des Arbeitsumfeldes.
Bei der Einrichtung eines Arbeitsplatzes oder beim Kauf von Geräten (z.B. Besen, Wischer etc.), sollte die Ergonomie mit einfliessen, um Zwangshaltungen (z.B. unnatürliche Belastung einer Körperseite, was zu Rückenprobleme führen kann) zu vermeiden.
Welches sind die drei einander folgenden Verhaltensschritte bei einem Notfall?
Schauen: Situation überblicken
Denken: Gefahr für Hilfspersonal ausschliessen
Handeln: Selbstschutz
Was ist Paläonthologie ?
Wissenschaft von den Lebewesen vergangener Erdperioden
Was ist ein Biom ?
Mehrere Ökosysteme in einer zusammenhängenden Klimazone bilden einen Grosslebensraum, ein Biom (z.B. Korallenriff oder Wüste).
Mehrere Biome bilden gemeinsam eine biogeografische Region !
Was ist eine Biosphäre ?
ganze Erde: Sie umfasst alle Ökosysteme ?
Wie ist die Biosphäre aufgegliedert ?
7 Ökologische Hierarchiestufen aufzählen (von Organismus bis Biosphäre)?
Biosphäre (ganze Erde)
Biogeografische Region
Biom (Grosslebensraum)
Ökosystem
Lebensgemeinschaft
Population
Organismus
Was heisst endemisch ?
Endemische Tierformen, sind Arten, welche nur für eine Region typisch sind, bzw.
nur in einem bestimmten, begrenzten Gebiet vorkommen.
z.B. Australische Region (Känguruh, Koala)
6 zoogeogafische Regionen aufzählen und pro Region 2 endemische Tierarten?
- Nearktische Region (Truthahn, Waschbär)
- Neotropische Region (Opossum, Ameisebären, Fautiere, Leguane, Tukane, Ara's, Jaguare)
- Paläarktische Region (Hirsche, Rehe, Blindschleiche, Gämse, Geburtshelferkröte)
- Äthiopische Region (Strausse, Giraffe, Flusspferde, Erdferkel, Perlhühner)
- Orientalische Region (Gibbons, Panda, Panzernashörner, Indische Elefant, Pfau)
- Australische Region (Koalabär, Känguruh/Beuteltiere, Emu, Lori-Papageien, Tigerotter)
- Holarktis = Paläarktis und Nearktis (in Eiszeit verbunden), typische Vertreter sind: Büffel, Elch, Rentiere, Bär, Biber, Igel etc.
Was bedeutet die Bergmannische Regel ?
Je grösser die Tiere, desto mehr Kälte können die Tiere aushalten (z.B. Kaiser-Pinguin in der Antarktis - 19 Grad)!
Grosse Tiere haben im Verhältnis zum Volumen eine kleinere Oberfläche pro Kilo Körpergewicht, und geben daher weniger Wärme ab, als kleinere Tiere.
Kleinere Tiere geben mehr Oberflächen-Wärme ab, als grössere Tiere (im Verhältnis zum Körpergewicht)
Was bedeutet die Allen'sche Regel ?
Die Körperanhänge (Extremitäten, Schwanz, Ohren) in kalten Klimazonen verhältnismässig kleiner sind, als bei verwandten Artgenossen und Unterarten in warmen Gebieten. z.B. Füchse, Hasen etc.
Lange Körperfortsätze eignen sich zur Abstrahlung von Wärme.
Bergmannische Regel in einem Satz erklärt ?
Die Wärmebildung hängt vor allem vom Körpervolumen ab, während die Wärmeabstrahlung von der Körperoberfläche abhängig ist.
Was sind und ist Phytoplankton ?
Im Wasser treibende Algen, die Primärproduzenten
Was ist Zooplankton ?
Im Wasser treibende Einzeller, Würmer, Krebschen und Laven von Fischen und Wirbellosen, die sich von Phytoplankton ernähren.
Was sind abiotische Umwelt-Faktoren ?
unbelebte Faktoren:
- Sonnenlicht, Jahreszeiten, Klima, Topografie, Wasser, Luft, Mineralien, aber auch Schadstoffe, Bodenbeschaffung, Gifte etc.
Was sind biotische Umwelt-Faktoren ?
Belebte Faktoren:
- Tiere, Menschen, Bakterien, Einzeller, Pilze, Pflanzen etc.
Was sind aquatische Biome ?
Nenne einige Gewässer davon
Binnengewässer, inkl. Fliessgewässer (Bäche, Flüsse) und stehende Gewässer (Seen)
Feuchtgebiete: (haben Wasser-Filterwirkung), z.B. Sümpfe, Moore
Ästuare: Mündungsgebiete grosser Flüsse
Gezeitenzone: Übergang von Land zum Meer. Ebbe und Flut zeigen die Schwankungen des Wasserstandes
Korallenriffe: brauchen viel Licht, sauberes Wasser und Wasserströmung. Wassertemperaturen über 30 Grad führen zum Absterben der Korrallen.
Ozeanische Zone (Tiefsee): freie Wasserzone, Vermehrung von Phyto- und Zooplankton (Nahrungsgrundlage)
Meeresgrundzone: reicht bis 10'000 Metern Tiefe
Was sind terrestische Biome ?
Nenne solche Land Gebiete
Tropenwald: liegt im Bereich des Äquators (25 % Regenwald, das Nährstoffdepot liegt nicht im Boden, sondern in den Pflanzen selbst)
Savanne: ausgedehnte Grasländern, mit mehr oder weniger zusammenhängenden Baum- und Buschgruppen
Wüste: verzeichnen weniger als 300 mm Regen pro Jahr (Bodentemperaturen bis 60 Grad möglich)
Hartlaubzone: Im Mittelmeerraum "Macchie" und in Mittel- und Südkalifornien "Chapparal" genannt
Grasland in gemässigter Zone: haben gewisse Ähnlichkeiten mit der Savanne
Sommergrüner Laubwald: Nordhalbkugel (-30 bis +30 Grad) wo wir zu Hause sind!
Nadelwald/Taiga: Taigagürtel -> Pazifischer Norden der USA. Der Nadelwald ist flächenmässig das grösste Biom !
Tundra: Die Tundra schliesst an die Taiga an. Es wachsen nur noch niedrige Straucharten und mattenartige Pflanzen.
Welche Tiere machen einen Winterschlaf (Energieverringerung bis zu 98 %), Winterstarre oder Winterruhe ?
Winterschlaf: Fledermäuse, Igel, Siebenschläfer, Murmeltiere, Hamster
Winterstarre: Reptillien, Schildkröten, Amphibien
Winterruhe: Bären
Wovon ernähren sich Pflanzen ?
Pflanzen beziehen 90 % ihrer Nahrung aus der Luft. Die Mineralstoffe und das Wasser machen nur 10 % aus.
Wie erkärt man die Fotosynthese (autotroph) ?
Einfangen von Lichtenergie (Sonne) und deren Umwandlung mittels chemischer Energie in Traubenzucker (Glucose) und wird in Form von Stärke gespeichert.
Die Fotosynthese läuft nur tagsüber, in der Nacht machen die Pflanzen reine Zellatmung.
Weil Kohlenstoffdioxid nur in geringen Mengen (0,04 %) und in geringer Konzentration vorkommt, müssen die Pflanzen ungeheure Luftmengen verarbeiten.
Nenne die 4 Schichten, woraus viele Pflanzen-Blätter bestehen ?
1) Oberhaut
2) Palisadengewebe
3) Schwammgewebe
4) Unterhaut mit Spaltöffnungen
Jedes Blatt ist eine "Minilunge" mit 5000-6000 Spaltöffnungen pro cm2 !
Was sind die Grundbausteine aller belebten Substanzen ?
6 Elemente
Kohlenstoff (C)
Sauerstoff (O)
Wasserstoff (H)
Stickstoff (N)
Phosphor (P)
Schwefel (S)
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Cartes-fiches
Welches sind die 5 häufigsten Wechselwirkungen zwischen zwei Tierarten ?
+/+ Symbiose: Win-Win-Beziehung, z.B. Seeanemone und Clownfisch, Pilz und Alge (Flechte), Bakterien und Wimperntierchen im Pansen von Wiederkäuern
-/+ Parasitismus: Parasiten nutzen den Wirt als Lebensraum und Energiequelle, z.B. Würmer, Blutsauger, Brutparasit Kuckuck
-/- Konkurrenz: Populationen, Tiergruppen können sich gegenseitig hemmen, wenn sie denselben Lebensraum bewohnen
+/- Räuber-Beute-Beziehung: für den Räuber positiv und die Beute negativ. Die Beutegreifer (z.B.Mäusebussarde) spielen im Naturhaushalt als "Gesundheitspolizisten" eine überaus wichtige Rolle.
+/0 Kommensalismus/Karpose: Mitessertum, Nutzniesser, einseitige Beziehung, z.B. Seepocken auf Walen oder Muscheln, Algen auf Meeresschildkröten
Was sind Ökosysteme ?
Ökosysteme sind natürliche "Energie- und Stoffumwandler".
Ein Ökosystem ist eine Einheit aus pflanzlichen und tierlichen Lebensgemeinschaften, in der unbelebten (abiotisch) Umwelt.
Welche Ressourcen sind erneuerbar und welche sind es nicht ?
Wasser, Sonnenenergie und Holz sind erneuerbar
Erdöl, Kupfer, Uran, Gold und Silber sind nicht erneuerbar.
Wie funktioniert der Nährstoffkreislauf ?
Sonnenenergie gibt Licht/Wärme an die Produzenten (Pflanzen) ab, welche mittels Fotosynthese Zucker produzieren.
Die Pflanzen ernähren sich von Wasser/Mineralien sowie auch Kohlenstoffdioxid (CO2) und geben im Gegenzug Sauerstoff ab. Sie wachsen und vermehren sich.
Die Pflanzen werden von den Konsumenten (Pflanzenfresser/Fleischfresser) gefressen und jene geben Kot/Urin ab oder die Pflanzen altern, sterben und zerfallen.
Der Kot/Urin der Konsumenten gelangt in die Erde wo sie wiederum von Destruenten (Kleintiere, Mikroorganismen, Pilze) zersetzt und durch Bakterien in Ammnonium/Nitrat umgewandelt werden.
Diese Mineralien benötigen wiederum die Pflanzen für ihre Produktion.
Zerfallene verweste Pflanzen dienen den neuen Produzenten auch als Nährstoffe.
Der Nährstoff-Kreislauf ist somit geschlossen!
Was heisst "autotroph" und wer ist "autotroph" ?
Grünpflanzen ernähren sich selbst, das heisst "autotroph".
Sie nutzen Sonnenenergie und stellen aus Luft, Wasser und Mineralstoffe durch Fotosynthese alle für das Wachsen nötigen organischen Verbindungen her!
Was heisst "heterotroph" und wer ist "heterotroph" ?
Tiere und Menschen sind auf Nahrung angewiesen, sie sind daher "heterotoph".
Was heisst Destruenten und was sind Destruenten (Beispiele) ?
Destruenten (Zersetzer) zersetzen, aus menschlicher Sicht Abfall (Kot/Urin/faules Material etc.) und bilden daraus Humus.
Beim Abbau setzen sie Mineralien, Wasser und CO2 frei, welche dem nächsten Kreislauf zur Verfügung stehen (Bodenfruchtbarkeit).
Beispiele sind: Milben, Regenwürmer, Pillendreher, Aaskäfer, Bakterien und Pilze
Was heisst "saprotroph" und wer ist "saprotoph" ?
Saprotorphe Organismen, sind solche, welche von totem, organischem Material leben.
Man nennt sie auch "Destruenten" (z.B. Pilze, Bakterien, Regenwürmer, Aaskäfer, Milben etc.)
Was ist eine Biomasse ?
Die Biomasse ist die Summe aller Stoffe und Organismen in einem Ökosystem.
Die Biomasse der Produzenten (Pflanzen) ist am Grössten.
Die Biomasse der Primärkonsumenten (z.B. Schnecken, Zebra, Gnus etc.) etwas kleiner.
Es folgen die Sekundär- und Teritärkonsumenten (z.B. Vögel, Schlangen, Erdmännchen etc.)
Der Endverbraucher ist an der Spitze der Pyramide (z.B. der Löwe, Greifvogel etc.)
Die Erde ein Wasserplanet. Der Wasserkreislauf ?
71 % der Erdoberfläche wird von Meeren bedeckt.
97,5 % unseres Wasser ist Salzwasser und nur 2,5 % Süsswasser
Das Schweizer Regenwasser ist importiertes Wasser und besteht zum grössten Teil aus verdunstetem Meerwasser!
Warum profitiern wir auf der Erde vom Treibhauseffekt ?
Ohne den Treibhauseffekt wäre Leben auf der Erde nicht möglich. Wir hätten Durchschnittstemperaturen von - 15 Grad.
Das CO2, welches in etwa 15 km Höhe der Atmosphäre angesiedelt ist, hat die gleiche Wirkung wie das Glas eines Treibhauses. Es lässt kurzwellige Sonnenstrahlen passieren und hält die langwelligen Wärmestrahlen zurück.
Wieviel Sauerstoff (O2) enthält die Luft ?
In der Luft hat es 20.9 % Sauerstoff.
Die grössten Produktionsstätten sind die Weltmeere mit ihrem Phytoplankton und den Algen.
Wieviel Stickstoff (N) ist in der Luft ?
Luft besteht zu 78 % aus Stickstoff (N2).
Wie funktioniert der Stickstoffkreislauf ?
Atmosphärischer Stickstoff (N2) gelangt durch Regen/Gewitter in den Boden. Die Boden-Bakterien fixieren den Luftstickstoff und wandeln ihn in in Ammonium (NH4) um.
Nitrifizierende Bakterien verwandeln Ammonium in Nitrit (NO2) und weitere Bakterien machen daraus Nitrat (NO3), diesen Dünger benötigen die Pflanzen, um Eiweiss etc. herzustellen.
Das Eiweiss in den Pflanzen wird von den Tieren gefressen und diese scheiden wiederum Kot/Urin (Ammoniak) aus, welche durch Bakterien/Pilze im Boden wiederum in Ammonium (NH4) umwandelt wird.
Denitrifizierende Bakterien in der feuchten Erde geben wiederum Stickstoff (N2) in die Luft ab.
Visualisierung Stickstoffkreislauf (Kuh/Kuhfladen):
Der im verrottenden Kuhfladen gebundene Stickstoff, wird durch Pilze und Bakterien zu Nitrat abgebaut.
Das saftig spriessende Gras um den Kot (Kuhfladen) herum zeigt, wie wirksam Nitratdünger ist !
Der Stickstoffkreislauf mit Hase: Dünger für Pflanzen
Wie funktioniert der Phosphorkeislauf ?
Phosphor ist im Gegensatz zu Stickstoff ein erdgebundenes Element. Der grösste Teil ist in den Gesteinen. Deshalb speichern viele Organismen den Phosphor sorgfältig.
Phosphor ist für die Energieumwandlung im Stoffwechsel wichtig.
Naturwiesen (Magerwiesen) im Jahre 1950 waren mit Phosphor unterversorgt, heute sind sie überversorgt/überdüngt.
Wo und wie entsteht Guanodünger ?
Via Nahrungskette gelangt Phosphor bis in die Fischfressende Kormorane (Vögel), welche an der Küste tonnenweise im Kot abgelagert wird. Diesen Guanodünger wird danach in der Langwirtschaft verarbeitet.
Welcher Hauptnährstoff/Biomoleküle wirkt als Langzeitspeicher ?
Fette - sind Energievorräte bei Nahrungsmangel
Was sind Biomoleküle ?
Die Hauptnährstoffe und Biomoleküle sind:
Eiweiss/Proteine
Kohlenhydrate/Zucker
Fette/Lipide
Weitere sind:
Aminosäuren
Nukleinsäuren (DNS)
Hormone
Enzyme
Was sind Neophyten und Neozoen ? Mach ein paar Beispiele
Neophyten sind nicht-einheimische Pflanzen und Neozoen sind nicht-einheimische Tierarten
Neophyten: Ambrosia, Goldrute, Sommerflieder, Kirschlorbeer
Neozoen: Rostgans, Nilgans, Mandarinente, Waschbär, Rotwangenschildkröte, Fasan, Agakröte (in Australien aus Südamerika)
Welches sind nicht erneuerbare Ressourcen ?
Rohöl, Erdöl, Kohle oder Gase
metallische Rohstoffe: Aluminium Stahl, Silber, Eisen, Gold, Platin, Palladium
Was versteht man unter Nachhaltigkeit bzw. nachhaltige Nutzung ?
Beschränkung des Verbrauchs auf jene Menge, die von der Natur wieder nachproduziert werden kann.
Wie ist die Qualität einer Tierhaltung messbar ?
Erfolgreiche Haltungen.....
- kompensieren fehlende ökologische Faktoren durch geeignete Ersatzangebote.
- fördern durch gute Strukturierung des Lebensraums natürliches Verhalten.
- versuchen schädlichen Stress und stereotypes Verhalten mit allen Mitteln zu verhindern.
- ernähren ihre Tiere vollwertig.
- haben Zugang zu medizinischer Betreuung.
- ziehen natürlich über mehrere Generationen Jungtiere auf.
Wie speichern Tiere und Pflanzen den Zucker ?
Tiere speichern Zucker in Glykogen und Pflanzen in Stärke.
Was heisst hydrophyl ?
Wasserliebend
hydro = Wasser
phyl = lieben/schätzend
Was heisst lipophob ?
fettabstossend
lipo = Fett/Lipide
phob = abstossend/abweisend
Was versteht man unter Ballaststoffe und wo kommen sie vor ?
Ballaststoffe kommen praktisch nur in pflanzlichen Nahrungsmitteln vor.
Es gibt unlösliche Ballaststoffe wie wie Zellulose oder Lignin und
lösliche Ballaststoffe wie Pektin, dass in Früchten, Gemüse und Haferkleie vorhanden sind.
Was sind Mineralstoffe und wo kommen sie vor ?
Sie sind bei den meisten Zubereitungsmethoden unempfindlich bei Kontakt mit Hitze und Luft (im Gegensatz zu Vitaminen).
Beim Kochen, das Kochwasser bei der Futterzubereitung unbedingt mitverwenden.
Mineralstoffe sind anorganische Zusatznährstoffe, in Pflanzen und Tierreich vorkommende Elemente und müssen über die Nahrung aufgenommen werden.
Diese kommen in Mengenelemente (z.B. Kalzium, Kalium, Chlor etc.) und Spurenelemente (z.B. Eisen, Zink, Jod etc.) vor.
Welche wichtigen Elemente sind keine Mineralstoffe ?
Kohlenstoff (C), Wasserstoff (H), Stickstoff (N) und Sauerstoff (O)
CHNO
Nenne einige Spurenelemente (Mineralstoffe) ?
Eisen (Fe), Mangan (Mn), Zink (Zn), Kupfer (Cu), Kobalt (Co), Jod (I), Chrom (Cr), Selen (Se), Fluor (F)
Tagesbedarf: einige Mikrogramm bis mehrere Milligramm
Nenne einige Mengenelemente (Mineralstoffe) ?
Kalzium (Ca), Kalium (K), Phosphor (P), Magnesium (Mg), Chlor (Cl) und Natrium (Na)
Tagesbedarf: einige 1000 Milligramm bis ein Gramm
Was versteht man unter Erhaltungsbedarf (Energie der Nährstoffe) ?
Nahrungsmenge, die ein erwachsenes Tier benötigt und am Leben erhält (ohne besondere Leistung zu bringen).
Welche Tiere können Vitamin C nicht selber herstellen ?
Mehrschweinchen, Primaten (inkl. Mensch) und früchtefressende Fledermäuse (Flughunde)
Welche Vitamine sind fettlöslich ?
Vitamin A
Vitamin D
Vitamin E
Vitamin K
Diese können im Dünndarm resorbiert werden, wenn im Nahrungsbrei genügend Fett vorhanden ist.
Welche Vitamine sind wasserlöslich ?
Vitamin C
Vitamine B1/B2
Vitamine B6/B12
und Biotin B7
Was schadet den Vitaminen (Vitaminkiller)?
Hitze, Feuchtigkeit, Licht und Sauerstoff.
Bei der Ernte und bei der Lagerung ist stets mit Vitaminverlusten zu rechnen.
In welchen Lebensmitteln kommt Vitamin A vor und was ist seine Funktion ?
Quelle: Pflanzen wie Grünfutter, Silage, Trockengras, Nüsslisalat, Spinat, Grünkohl/Karotine, Karotten, Lebertran, Kalbsleber
Funktion: Augen- und Hautvitamin. Schutz der Haut und Schleimhäute, fördert die Immunabwehr gegenüber Infektionen
Wozu brauchen Lebewesen Energie ?
Zur Abdeckung von Grundumsatz (Körpertemperatur, Organtätigkeiten, Atmung, Gehirntätigkeit)
und Leistungsumsatz (Gehen, Laufen, Fliegen, Klettern, Trächtigkeit, säugende Muttertiere)
Wie ist die Chemische Zusammensetzung verschiedener Lebewesen ?
90 % aller Lebewesen sind aus 6 Elementen aufgebaut
- Kohlenstoff (C)
- Wasserstoff (H)
- Stickstoff (N)
- Sauerstoff (O)
- Phosphor (P)
- Schwefel (S)
In welchen Lebensmitteln kommt Vitamin D vor und was ist seine Funktion ?
Quelle: Dürrfutter, Lebertran, Hering, Sardine, Aal
Funktion: Knochenstoffwechsel. Beeinflusst Mineralisierung von Knochen und Zähnen. Bei Mangel, weiche oder brüchige Knochen (Osteoporose).
