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Handlungskompetenz B5 Klasse 20F

Grundlagen der Ernährung, Fragen sind zusammengestellt von den Lernenden

Grundlagen der Ernährung, Fragen sind zusammengestellt von den Lernenden


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Cartes-fiches 27
Langue Deutsch
Catégorie Matières relative au métier
Niveau Apprentissage
Crée / Actualisé 15.09.2020 / 27.08.2022
Attribution de licence Non précisé
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https://card2brain.ch/box/20200915_handlungskompetenz_b5_klasse_20f
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Nennen Sie 3 - 4 Lebensmittel, in welchen gesättigte Fettsäuren enhalten sind?

  • Kokosöl
  • Palmöl
  • Fleisch 
  • Milchfett (Rahm / Butter) 

Auf was wirken die gesättigten Fettsäuren ungünstig? 

Auf die Blutfettwerte

Wie viel Kalorien enthält 1g Eiweiss?

4 kcal

Wie heissen die Bausteine von Eiweiss? 

Aminosäuren 

Was sind Mineralstoffe?

Mineralstoffe sind anorganische Substanzen, die der Körper nicht selbst produzieren kann. 

Nennen Sie 4-5 Spurenelemente 

  1. Eisen
  2. Fluor
  3. Zink
  4. Jod
  5. Selen 

Welche Vitamine gehören zu den wasserlöslichen? 

Alle B Vitamine (B1/ B2 /B3 / B5 / B6 / B7 / B9 / B12)

und das Vitamin C

Welches wasserlössliche Vitamin kann vom Körper gespeichert werden?

Das Vitamin B12