Biochemie
Grundlagen
Grundlagen
Kartei Details
| Karten | 51 |
|---|---|
| Sprache | Deutsch |
| Kategorie | Medizin |
| Stufe | Universität |
| Erstellt / Aktualisiert | 17.07.2020 / 05.02.2023 |
| Lizenzierung | Keine Angabe (K. Schowey) |
| Weblink |
https://card2brain.ch/box/20200717_biochemie
|
| Einbinden |
<iframe src="https://card2brain.ch/box/20200717_biochemie/embed" width="780" height="150" scrolling="no" frameborder="0"></iframe>
|
Welche 2 Eigenschaften der Wasser-Moleküle machen es zum optimalen Lösungsmittel?
- dipolare Struktur
- Kapazität Wasserstoffbrücken auszubilden
Was ist der Unterschied zwischen nukleophilen und elektrophilen Atomen?
Sind Wassermoleküle nukleo- oder elektrophil?
- Nukleophil: Elektronen-reiche Moleküle, geben diese leicht ab
- Elektrophil: Elektronen-arme Moleküle, nehmen diese leicht auf
=> Wasser-Moleküle mit ihren 2 freien Elektronenpaaren am Sauerstoff sind optimale Nukleophile
Wie nennt man die Reaktionen, bei denen mittels Wasser-Molekülen (nukleophil) die Amid-, Glykosid- oder Ester-Verbindungen von Bio-Polymeren gespalten werden?
Wodurch können diese Reaktionen beschleunigt werden?
Hydrolyse => ist Thermodynamisch günstig (=> Exergon: Das Reaktionsgleichgewicht liegt bei Raumtemperatur auf Seiten der Produkte) => kann ausserdem durch Enzyme katalysiert werden: Proteasen für die Peptidbindungen von Proteinen und Aminosäuren, Nukleasen für die Phosphodiester-Bindungen der DNA und RNA
Welches Molekül wird bei der Synthese von Bio-Monomeren zu Polymeren (Proteine, Glykogen, ...) stets frei? Wie nennt man diese Art von Reaktion?
Wie nennt man die Reaktion der frei werdenden Moleküle untereinander?
Kondensation durch Abspaltung von H2O => Wasser-Moleküte reagiert auch mit sich selbst durch Autoprotonation
Welche Produkte entstehen bei der Autoprototonation von Wasser-Molekülen?
Wie berechnet sich die Dissociations-Konstante von Wasser?
=> es entstehen H3O+ und OH-
=> aus der Konstanten des Ionenprodukts: Ke = {H3O+} {OH-} = 1.00 x 10-14 M2
Wie ist der pH definiert? Wo liegt der Wert für Wasser bei 25°C?
=> als Kehrwert des Logarithmus der Hydronium-Ionen-Konzentration:
=> pH = - log{H3O+}
Wie unterscheiden sich Säuren und Basen (im Bezug auf ihre Elektronen-Affinität)?
Was ist die Eigenschaft einer starken Säure/Base? Und was einer schwachen?
Nenne je ein Beispiel einer starken Säure und Base?
- Säure: Protonen-Donator
- Base: Protoren-Akzeptator
=> Starke Säuren (HCl oder H2SO4) und starke Basen (NaOH, KOH) liegen in Lösung nur vollständig gelöst vor
=> Schwache Säuren und Basen sind auch in Lösung nicht vollständig gelöst
Wieso hat eine Veränderung des intrazellulären pHs einen Einfluss auf die biologische Struktur und Aktivität?
=> intrazelluläre Proteine, Nukleinsäuren, Co-Enzyme und vorübergehende Stoffwechselprodukte weisen alle Crobxyl-, Amino- oder Esther-Gruppen auf => alles schwache Säuren oder Basen, deren Reaktivität sich mit dem pH-Wert verändert
