Lernkarten

Fabienne Adam
Karten 18 Karten
Lernende 4 Lernende
Sprache Deutsch
Stufe Universität
Erstellt / Aktualisiert 12.01.2020 / 15.12.2021
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Eisen

Sauerstofftransport: Sauerstoff wird mithilfe des Eisens in den Blutfarbstoff Hämoglobin gebunden, Blutbildung: Bildung Blutstoff, hält Haut, Haare und Nägel gesund, stärkt Abwehrkräfte
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Zink

Wichtig für Zellteilung, für Wundheilung, Spermenproduktion
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Jod

Unterstützt Schilddrüsenfunktion, Entwicklung des Gehirns, gesunder Knochenaufbau, Regulation Körpertemperatur
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Kalzium

Bildung von Knochen und Zähne, Blutgerinnung, Herzrhytmus
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Vitamin B2 (Riboflavin)

Ist am Stoffwechsel von Kohlenhydraten, Aminosäuren, Fettsäuren und Vitaminen beteiligt. Mitwirkung an der Atemkette.
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Vitamin B12

Zellteilung und -differenzierung, z.B Bildung und Reifung roter Blutkörperchen, wichtig für Energieproduktion in den Mitochondrien
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Vitamin D

Wichtig für Gesundheit der Zähne, der Knochen und der Muskulatur. Steuert Einlagerung von Calcium in die Knochen. Wichtig für Zellwachstum. Unterstützt Immunsystem. Bei Kindern wohlgeformtes Skelett und gesunde Zähne.
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Omega-3- Fettsäuren

Fördern Gehirnleistung und Sehkraft. Positiver Einfluss auf Blutfettwerte. Vorbeugung Herzinfarkt. Senkung Blutdruck. Entzündungshemmende Effekte.
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Protein

Aufbau oder Reparatur Zellen, Transport vom Sauerstoff und Fett, Bildung von Hormonen, Bausteine von Gewebe (Haut, Muskel)
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Eisen vegane Alternative

Dunkelgrünes Blattgemüse wie Spinat und Rosenkohl, Kürbiskerne, Quinoa, Vollkornreis, Linsen, Kichererbsen
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Zink vegane Alternativen

Kürbiskerne, Sojabohnen, Haferflocken, Linsen
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Jod vegane Alternativen

Jodiertes Speisesalz, Algen, Champignons
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Kalzium vegane Alternativen

Kalziumreiches Mineralwasser, Tofu, Mandeln, Brokkoli
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Vitamin B2 vegane Alternativen 

Champignons, Mandeln, Kürbiskerne, Erbsen
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Vitamin B12 vegane Alternativen

Nahrungsergänzungsmittel
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Vitamin D vegane Alternativen

Pfifferlinge, Champignons, Sonneneinstrahlung, Präparat
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Omega 3 Fettsäuren vegane Alternativen

Leinöl, Handöl, Walnussöl, Chiasamen
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Protein vegane Alternativen

Haferflocken, Quinoa, Linsen, Bohnen, Brokkoli, Tofu, Sojamilch