Kartoffelchips
Lernen wie man Kartoffelchips herstellt
Lernen wie man Kartoffelchips herstellt
19
5.0 (1)
M. C.
M. C.
Diese Lernkartei behandelt die Herstellung von Kartoffelchips und ist auf Berufslehrlinge ausgerichtet. Sie beleuchtet die verschiedenen Schritte der Produktion, von der Reinigung und dem Schälen der Kartoffeln bis hin zum Inspektionsband, wo beschädigte Stücke aussortiert werden. Die Karteikarten gehen auch auf die Sorten von Kartoffeln ein, die für die Chipsherstellung verwendet werden, sowie auf die Bedeutung der Farbe für das Endprodukt. Die Lernkartei ist besonders nützlich für angehende Fachkräfte in der Lebensmittelindustrie, die sich mit den technischen Aspekten der Chipsproduktion vertraut machen möchten.
Flashcards
19
Students
3
Language
German
Category
Technology
Level
Vocational School
Created / Updated
19.11.2019 / 20.11.2019
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Flashcards
Was passiert mit den Kartoffeln die au das Inspektionsband gelangen?
Vorteile vom Schäler?
Einfach zu bedienen,Sparsam
Was passiert an den Verlesebändern?
Die Kartoffeln mit Schalenreste,Augen,verfärbte Stellen werden aussortiert und in den Schälprozess zurück geschikt oder die verfärbten Stellen werden von Hand ausgeschnitten.
