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Kartoffelschnittarten

Pauli

Pauli


Set of flashcards Details

Flashcards 24
Language Deutsch
Category Nutrition
Level Vocational School
Created / Updated 19.08.2019 / 23.05.2021
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Parmentier-Kartoffel

Kleine Würfel , 3mm Kantenlänge

Bratkartoffel( Risolettkartoffel) 

Mittelgrosse Würfel, 1cm Kantenlänge 

 

Maxime-Kartoffel

 Grosse Würfel, 1.5-2 cm Kantenlänge

Strohkartoffel

Kleine Stäbchen, 1mm breit

Zündholzkartoffel( pomme alumettes)

Mittelgrosse Stäbchen, 2mm breit

Pommes frites

Grosse Stäbchen, 0.5cm 

Pont-neuf-Kartoffel

Sehr geosse Stäbchen, 3cm Länge, 2cm Breite

Kartoffelchips

Dünne Scheiben, 1mm dick