Logistik EFZ Buch B
Abschlussprüfung Lernphase
Abschlussprüfung Lernphase
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Cartes-fiches
Welche bedingungen sind bei der Chaotischen Lagerung zu achten?
Die Eigenschaften der Lagergüter
Zusammenlagerungsverbot
Einfachste form einer Einlagerung?
Direkte Einlagerung
Was passiert, wenn ein Produkt pasteurisiert wird?
Wenn ein Produkt kurz erhitzt wird und danach wieder abgekült wird. So ist es länger haltbar.
Was ist Pökeln?
Beigabe von Salz macht Lebensmittel länger haltbar den es entzieht Wasser.
Was ist die Umformungsaufgabe?
Umfüllen
Mischen
Worauf müssen sie beim Umgang mit Druckflaschen bei der Bodenlagerung besonders achten ?
Druckflaschen müssen immer so gelagert werden, dass sie nicht umstürzen. Am besten mit einer Kette befestigen.
Wie wird ein Vertikal umlaufendes Regal in der Umgangssprache genannt ?
PATERNOSTER
Was muss bei einer Blockstapelung gewährleistet sein?
Waagrechte Stapelfläche
Druckunempfindliche Güter
Schutz der Güter gegen Nässe
Beschränkung der Stapelhöhe beachten
Ständige kontrolle der Stapelung
Was ist zu achten bei der Lagerung von Druckflaschen?
Nur geprüfte Druckflaschen verwenden
Druckflaschen aufrecht lagern und vor kippen sichern
Spraydosen sind mini Druckflaschen
Welche Lagerformen gibt es für Langgut
Kragarmregal
Wabenregal
Was heisst Endlagerung?
Nicht mehr verwendbare Stoffe, werden für längere Zeit sicher gelagert.
Durch welches Prinzig werden die Durchlaufregale unterstützt?
Durch das FIFO Prinzip unterstützt.
Welche Lager sind für Kleidungsstücke geeignet?
Dynamische Hängewarenlager
Statische Hängewarenlager
Was wird in Reifenlager gelagert?
Käse
Früchte
Wein
Was sind die wichtigsten Massnahmen zum Schutz der Menschen vor gefährlichen Güter?
Sichere Lagerung
Kennzeichen der Gefährlichkeit
Verhaltensanweisungen für die Mitarbeiter
Wie sind die Lagergüter bei einem Durchlaufregal gelagert?
Die Lagergüter sind Dynamisch gelagert.
Was ist ein mechanisiertes Lager?
Bestehen aus
Mittelhohen Regalanlagen
Hochregallager
Schematischer Güterfluss in einem Verteilbetrieb
Warenannahme
Kontrolle
Lagerung
Kommissionierung
Verpackung
Auslieferung
Wie ist der Ablauf bei der Annahme von Gütern?
Die richtigen Güter in der richtigen Menge zur Verfügung stehen
Die angenommene Güter die richtige Qualität aufweisen
Stichprobenkontrolle nach Prüfanweisung
Musternahme und Analyse im Labor
Was ist das ziel der Logistiker, möglichst kleine Lagerbestände zu haben?
So wenig wie möglich, aber so viel wie nötig.
Welche Lagerform unterstützt das FIFO-Prinzip?
Durchlaufregale
Durchfahrregale
Stapellager mit entnahme der Basis
Wo findet man das Last in- First out?
Blocklagerung
Zeilen oder Reihenlagerung
Einfahrregal
Was ist das Two-Bin-Prinzip?
Montage hat 2 Behälter, Leerer Behälter löst bestellung aus.
Alternative zum Blocklager?
Einfahrregal
Wie hoch ist ein Fachregal?
Bis zu 7 Meter
Wie hoch ist eine Mittelhohe Regalanlage?
von 7 bis 15 Meter hoch
Wie hoch ist eine Hochregallager?
Ab 15 meter bis 45meter
