Pflanzenbau
Erich und Thomas
Erich und Thomas
Erklähre folgender Begriff
Konservierendes Anbausystem
Saatverfahren mit reduzierter Bodenbearbeitung
Erklähre folgender Begriff
ÖLN
Ökologischer Leistungsnachweis; an diese Vorgaben müssen sich alle Betriebe halten, welche Direktzahlun-gen beziehen. Der ÖLN bezweckt eine umweltschonende Produktion.
Erklähre folgender Begriff
Oberboden
Die obersten 20-30 cm eines Bodens, wo genügend org. Material und Luft vorhanden sind, sodass Bodenlebewesen vorkommen.
Erklähre folgender Begriff
Unterboden
Die unter dem Oberboden liegende Schicht aus zersetztem Gestein, welche kaum Humus und Bo-denlebewesen enthält; Pflanzenwurzeln dringen jedoch bis in den Unterboden vor
Erklähre folgender Begriff
Pflugsohle
Verdichtete Schicht im Boden auf Pflugtiefe, welche kein Wasser und keine Wurzeln durchlässt. Entstehung durch schmieren der Flugschare sowie Schlupf und Druck der Traktorräder in der Pflugfurche
Erklähre folgender Begriff
Rückverfestigung
Andrücken des Bodens nach der Bodenbearbeitung mit einer Walze, um grössere Hohlräu-me zu eliminieren und Bodenschluss herzustellen
Erklähre folgender Begriff
Schluof
Kurzzeitiges Durchdrehen des Traktorrades (oft unmerklich)
(Rennvelo im Schlamm)
Erkläre folgender Begriff
Stoppelbearbeitung
Oberflächliches Aufreissen und Durchmischen eines Stoppelackers mit Grubber oder Egge.
Erklähre folgender Begriff
Verschlämmung
Aufschwemmen von feinen Bodenteilchen bei Regen; die oberflächennahen Bodenporen wer-den mit Feinmaterial aufgefüllt; das Wasser kann nicht mehr versickern; Krustenbildung nach dem Abtrocknen; Verschlämmung führt oft zu Erosion.
Pflanzen beziehen über die Wurzeln lebenswichtige Stoffe aus dem Boden. Damit das Wur-zelwachstum und die Stoffaufnahme optimal funktionieren, muss der Boden bestimmte Eigenschaften erfüllen:
Nenne drei lebenswichtige Stoffe, die über die Wurzeln in die Pflanze gelangen.
Wasser, Nährstoffe, Sauerstoff (Sauerstoff gelangt v.a. über die Blät-ter in die Pflanze, jedoch benötigt die Wurzel auch Sauerstoff aus den Bo-denporen, um wachsen zu können).
Beschreibe drei Bodeneigenschaften, die dazu beitragen, dass die lebenswichtigen Stoffe für die Pflanzen in ausreichender Menge verfügbar sind.
lockere Struktur: viele Bodenporen, dadurch viel Luft im Boden (rund ¼ des Bodenvolumens ist Luft!)
hoher Humusanteil: lockere krümelige Struktur, Wasser und Nährstoffe bleiben im Boden gespeichert
viele Bodenlebewesen, v.a. Regenwürmer: dadurch lockere krüme-lige Struktur; rascher Abbau von organischem Material, dadurch gute Ver-fügbarkeit von Nährstoffen
Beschreibe für jedes der folgenden Bodenlebewesen eine positive Wirkung auf die Bodenfruchtbarkeit:
(a) Insekten, z.B. Tausendfüssler,
(b) Regenwürmer,
(c) Mykorrhiza-Pilze,
(d) Bakterien.
(a) Insekten zerkleinern abgestorbene Pflanzenteile und fördern so die Humusbildung
(b) Regenwürmer durchmischen, belüften, lockern und stabilisieren den Boden, auch sie zerkleinern abgestorbene Pflanzenteile und fördern die Humusbildung
(c) Mykorrhiza-Pilze erleichtern den Pflanzenwurzeln mit ihrem feinen Geflecht (= grosse Oberfläche) die Aufnahme von Wasser und Nährstoffen.
(d) Bakterien wandeln die im Humus und in Düngern enthaltenen Nähr-stoffe so um, dass sie für die Pflanzen verfügbar werden.
Gebe jeweils den ungefähren Tonanteil von leichten, mittelschweren und schweren Böden an.
leicht < 15%
mittel 15-30%
schwer > 30% bis > 50%
Gebe für den Bodentypen "leichte Böden" jeweils drei aus landwirtschaftlicher Sicht erwünschte und unterwünschte Eigenschaften an.
+ mit geringem Kraftaufwand bearbeitbar
+ nach Regen rasch wieder befahrbar und bearbeitbar
+ erwärmen sich schnell →rasches Wachstum
-anfällig für Erosion
-trocknen rasch aus können in der Tiefe verdichten, weil kaum natürliche Rissbildung auftritt (wegen Tonmangel)
Gebe für den Bodentypen "schwere Böden" jeweils drei aus landwirtschaftlicher Sicht erwünschte und unterwünschte Eigenschaften an.
+sehr fruchtbar (speichern Was-ser und Nährstoffe)
+geringeres Erosionsrisiko
-Bearbeitung erfordert hohen Kraftaufwand
- verschmiert und verdichtet rasch
- trocknet langsam ab
Nenne zwei Bodenschäden, die beim Befahren oder Bearbeiten von nassem Boden ent-stehen.
Verschmierung, Verdichtung
Das Befahren von Acker- und Grünland mit schweren Maschinen oder falscher Bereifung kann zu Bodenverdichtungen führen. Beschreibe drei Probleme in verdichteten Böden und erkläre jeweils, weshalb dadurch Ertragseinbussen entstehen.
Problem 1
Weniger Bodenporen → schlechtere Luftversorgung der Wurzel →reduziertes Wurzelwachstum
Problem 2
Weniger Bodenporen, weniger Regenwurmgänge → schlechtere Durchwur-zelbarkeit →reduziertes Wurzelwachstum
Problem 3
Oberflächliche Staunässe → schlechtere Luftversorgung der Wurzel, Fäulnis → Schädigung der Wurzel
Ist ein Boden in befahrbarem Zustand immer auch bearbeitbar? Begründe
Nein; harter Boden ist zwar befahrbar, würde bei der Bearbeitung aber geschädigt, durch zerschlagen der Bodenkrümel.
Zu hohe Radlasten bei zu feuchtem Boden sind die Hauptursache für Verdichtungen bis in den Unterboden. Beschreibe vier Massnahmen, mit denen eine zu hohe Radlast vermieden werden kann.
- Wenn immer möglich leichte Traktoren und Maschinen einsetzen (z.B. für Zetten und Schwaden den kleineren Traktor nehmen)
- Bei Erntemaschinen nicht die max. Bunkerkapazität ausnutzen (z.B. Rüben-, Kartoffelernter)
- Gülle verschlauchen
- Auf überflüssigen Ballast verzichten (z.B. als Frontgewicht Packerwalze einsetzen, statt Gewichtsblock)
- Tandemachsen
Falls grosse Radlasten unvermeidbar sind, gibt es zwei weitere Massnahmen, um Bodenschäden zu vermeiden. Nenne diese
1) Reifeninnendruck auf unter 0.8 bar senken;
2) Breit-/Doppelbereifung
Alle Nährstoffe, die von den landwirtschaftlichen Kulturen benötigt werden, kommen
natürlicherweise im Boden vor. Nenne zwei Gründe, weshalb trotzdem gedüngt werden
muss.
-Weil nur mit Zufuhr von Nährstoffen zum richtigen
Zeitpunkt ein wirtschaftlich interessanter Ertrag
erzielt werden kann (ohne Düngung weniger
Ertrag).
-Weil je noch Bodentyp von einigen Nährstoffen zu
wenig enthalten sind (ohne Zufuhr dieser
Nährstoffe, z.B. Schwefel, entstehen
Mangelerscheinungen).
Weil durch das Wegführen der Ernte Nährstoffe
entzogen werden, die für die nächste Kultur nicht
mehr zu Verfügung stehen.
Was ist unter einem Ion zu verstehen?
Ionen sind positiv oder negativ geladene Teilchen.
Alle Nährstoffe sind im Boden in Form von Ionen
vorhanden.
Pflanzen benötigen die im Boden und in den Düngern enthaltenen Nährstoffe in unterschiedlichen
Mengen.
Zählen Sie die sechs Hauptnährstoffe auf, die im Boden und in Düngern vorkommen. Geben Sie
jeweils den Namen und die chemische Kurzform an. Unterstreichen Sie die drei Hauptnährstoffe, die
von den Pflanzen in besonders grossen Mengen benötigt werden.
Stickstoff N, Phosphor P, Kalium K, Calcium
Ca, Magnesium Mg, Schwefel S
Pflanzen benötigen die im Boden und in den Düngern enthaltenen Nährstoffe in unterschiedlichen
Mengen.
Zähle alle Spurenelemente auf.
Eisen Fe, Mangan Mn, Zink Zn, Kupfer Cu, Bor B, Molybdän Mo, Chlor Cl
Die Nährstoffe erfüllen in der Pflanze unterschiedliche Funktionen.
Gebe je zwei
Funktionen des Hauptnährstoff Stickstoff an.
Ertragsbildung
Bestandteil von Protein
Die Nährstoffe erfüllten in der Pflanze unterschiedliche Funktionen.
Gebe je zwei
Funktionen des Hauptnährstoff Phosphor an.
Blüten- und Fruchtbildung
Energietransport
Die Nährstoffe erfüllten in der Pflanze unterschiedliche Funktionen.
Gebe je zwei
Funktionen des Hauptnährstoff Kalium an.
fördert die Standfestigkeit
reguliert den Wasserhaushalt
fördert Dürre- und Frostresistenz
Gewisse Nährstoff-Formen werden im Boden sehr gut gespeichert, andere gehen leicht
verloren.
Gebe zwei Gründe an, weshalb bei Nitrat (NO3
-) und Sulfat (SO4
--) ein grosses Risiko besteht,
dass diese in tiefere Bodenschichten und ins Grundwasser ausgewaschen werden und somit für die
Kulturpflanzen verloren gehen.
Weil sie in Wasser sehr gut löslich sind.
Weil sie aufgrund ihrer negativen Ladung
schlecht an den Bodenteilchen haften (Ton und
Humus sind an der Oberfläche negativ geladen)
Gewisse Nährstoff-Formen werden im Boden sehr gut gespeichert, andere gehen leicht
verloren
Bei Phosphat (HPO4
-) besteht kaum ein Auswaschungsrisiko, jedoch ein Risiko von oberflächlicher
Abschwemmung. Begründe!
Phosphat haftet (trotz der negativen Ladung)
gut an den Bodenteilchen, weil es mit dem im
Boden enthaltenen Kalzium und Eisen eine
Verbindung eingeht. Phosphat geht deshalb nur
mit oberflächlich abgeschwemmter Erde
verloren (Erosion).
Ein Stickstoff-Teilchen durchläuft idealerweise einen Kreislauf: von der Pflanze über das Tier in den
Boden und wieder zur Pflanze. In diesem Kreislauf kann jedoch auch Stickstoff verloren gehen.
Ergänze die Darstellung zum Stickstoff-Kreislauf mit den passenden Begriffen.
Erkläre, weshalb es in der Darstellung des Stickstoff-Kreislaufs zwei Pfeile gibt, die vom
Ammonium zur Pflanze führen, einen direkten Pfeil und einen mit der Beschriftung «Nitrifikation».
Weshalb ist der direkte Pfeil gestrichelt dargestellt
Ammonium wandelt sich im Boden um zu
Nitrat. Nitrat kann durch die Pflanzen sehr
gut aufgenommen werden.
Gestrichelter Pfeil: Ist zu wenig Nitrat
vorhanden, können die Pflanzen auch
direkt das Ammonium aufnehmen. Dafür
brauchen sie aber mehr Energie.
Beschreibe drei «Lecks» im Kreislauf, wo Stickstoff verloren geht. Wie heisst jeweils
die Stickstoff-Form, die verloren geht?
Ammoniak gelangt beim Ausbringen der Gülle in die Luft →Verflüchtigung
Auswaschung von Nitrat ins Grundwasser
Oberflächliche Abschwemmung von Nährstoffen
bei starkem Regen.
Was ist unter dem Begriff Mineralisation zu verstehen? Bei welchen Bodenbedingungen läuft die
Mineralisation schnell ab?
Abbau von organischen Verbindungen durch
Mikroorganismen im Boden. Dadurch werden
Nährstoff-Ionen freigesetzt (z. B. Ammonium
oder Phosphat) und für die Pflanzen verfügbar
gemacht.
Bodenbedingungen mit schneller
Mineralisation:
- Viel organisches Material vorhanden
- Feuchter Boden (nicht zu trocken; nicht
vernässt)
- Gut durchlüfteter Boden
- Hohe Temperatur
Was ist unter dem Begriff "organischer Verbindung" zu verstehen?
Moleküle, die durch Lebewesen (Pflanzen, Tiere,
Mikroorganismen) aufgebaut wurden.
Organische Verbindungen enthalten immer das
Element Kohlenstoff (C) und weitere Elemente,
wie N, P oder S.
Erkläre, weshalb Gülle und Mistwasser auf keinen Fall in Fliessgewässer gelangen dürfen.
Ammonium ist für alle Wasserlebewesen sehr
giftig (Lähmung der Muskeln). Fliesst Gülle in
ein Gewässer, sterben alle Fische.
Nitrat kann ins Grundwasser und somit auch ins Trinkwasser gelangen. Warum ist Nitrat im
Trinkwasser unerwünscht?
Kann bei Kleinkindern in hohen
Konzentrationen zu Atemstillstand führen.
Erhöht bei Erwachsenen das Krebsrisiko.
Ammoniak aus Hofdüngern oder Mineraldüngern verursacht Umweltprobleme. Beschreibe zwei
dieser Probleme.
Ammoniak aus der Luft gelangt mit dem Regen
wieder auf den Boden und verursacht…
…im Wald eine Bodenversauerung → Bäume
wurzeln nur noch flach und werden vom Wind
dadurch leicht umgeworfen; im sauren Waldboden
werden Schwermetalle freigesetzt, die das
Trinkwasser belasten können
…auf mageren Standorten (Trockenwiesen,
Moore) versursacht der Ammoniak-Eintrag (=
Dünger aus der Luft) eine Abnahme der
Artenvielfalt.
Wo entstehen die grössten Ammoniakverluste auf dem Landwirtschaftsbetrieb?
Bei der Ausbringung von Gülle (36 % aller
Ammoniakverluste)
Im Stall oder im Laufhof (34 % aller
Ammoniakverluste)
Je nach Aufstallungssystem beim Rindvieh fällt Vollgülle oder kotarme Gülle an.
Nenne je ein Aufstallungssystem, in dem Vollgülle beziehungsweise kotarme Gülle anfällt!
Vollgülle: Schwemmentmistung (Anbindestall),
Laufstall mit Faltschieber im Fressbereich und
Liegeboxen (oder Tiefstreu) im Liegebereich.
Kotarme Gülle: Schorrgraben (alte
Anbindeställe), Schubstangenentmistung
(Anbindestall)
Was ist der Unterschied zwischen Vollgülle und kotarmer Gülle?
Bei der Vollgülle ist aller Kot, Harn und
Einstreu enthalten, bei der kotarmen Gülle ist
der Harn und nur ein Teil des Kotes sowie ein
Teil der Einstreu enthalten.
Bei der kotarmen Gülle fällt gleichzeitig
immer noch Stapelmist an!
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Cartes-fiches
Das C:N-Verhältnis beschreibt das Verhältnis von Kohlenstoff (C) und Stickstoff (N) im Mist.
Nenne ein Beispiel für einen Hofdünger mit weitem C:N-Verhältnis (> 40:1) und
erklären Sie, welches Problem beim Einsatz dieses Hofdüngers entstehen kann.
Beispiel: Strohreicher Pferdemist
Problem: Der gesamte vorhandene N wird
verarbeitet, sodass der Rotteprozess zum
Stillstand kommt. Wenn solcher Mist auf
Ackerland ausgebracht wird, entzieht er dem
Boden viel Stickstoff, welcher dann für die
Pflanzen nicht mehr verfügbar ist
(Stickstoffsperre).
Erklären Sie, weshalb das Volumen eines Misthaufens während der aeroben Rotte kleiner und
das C:N-Verhältnis enger wird. Argumentieren Sie mit einem Prozess, der während der Rotte
abläuft.
Die Mikroorganismen bauen das Stroh ab. Dabei
wird Kohlenstoff in CO2 umgewandelt, das in die
Luft entweicht.
Im Verhältnis wird mehr Kohlenstoff freigesetzt
als Stickstoff, das heisst, das Verhältnis zwischen
C und N wird kleiner.
Das Gewässerschutzgesetz macht den Landwirtschaftsbetrieben bauliche Auflagen bezüglich
der Lagerung von Mist. Nenne zwei dieser gesetzlichen Anforderungen.
Mist muss auf einer undurchlässigen betonierten
Mistplatte aufbewahrt werden.
Das Sickerwasser muss aufgefangen und in eine
Güllegrube geleitet werden.
Welche Vorgaben sind im Aargau zu beachten, wenn Mist auf dem Feld zwischengelagert
werden soll. Nenne drei Vorgaben.
Verbindliche Angaben des Merkblatts
«Mistlagerung» beachten:
- nur auf düngbarer Fläche
- Miete mit Blache zudecken
- Lagerdauer höchstens 8 Wochen
- Ausreichender Abstand zu Schächten und Drainagen einhalten
Regelmässige Mistgaben verbessern die Bodenfruchtbarkeit. Nenne zwei Gründe.
Mist wird zum Teil zu Humus umgewandelt. Humus
ist wichtig für die Krümelbildung und die
Wasserspeicherung.
Mistgaben fördern die Vermehrung der
Bodenlebewesen. Diese durchlüften und
stabilisieren den Boden und setzen Nährstoffe für
die Pflanzen frei.
Bei zu hohen Mistgaben geht Stickstoff in Form von Ammoniak und Nitrat verloren. Gebe
die Richtwerte für die Ausbringmenge von Rindermist (in t/ha) an, die nach guter
landwirtschaftlicher Praxis nicht überschritten werden sollten.
Pro Gabe sollten in der Regel nicht mehr als 25 t
pro ha Mist auf Acker- und Grünflächen
ausgebracht werden.
Du willst auf einer Grünlandfläche 20 t/ha Rindermist ausbringen. Wie gehen Sie vor, um
sicherzustellen, dass am Ende die benötigte Menge Mist ausgebracht und gleichmässig auf der
Parzelle verteilt ist? Faustregel: 1m3 Rindermist entspricht ca. 0,7 t.
a) Beschreibe mindestens zwei Vorgehensschritte.
b) Welche Möglichkeiten hast du, um die Ausbringmenge pro Fläche zu regulieren?
a.) 1. Benötigte Anzahl Ladungen berechnen (Sie
kennen das Ladevolumen Ihres Miststreuers und
die Grösse der Parzelle; mit der Angegebenen
Faustregel können Sie ausrechnen, wie viele
Ladungen nötig sind, um 20 t Mist auszubringen)
2. Nach der ersten Durchfahrt abschätzen, ob die
ausgebrachte Mistmenge pro Fläche stimmt. Bei
Bedarf Ausbringmenge pro Fläche regulieren.
b.) Vorschubgeschwindigkeit der Miststreuers
anpassen, Fahrgeschwindigkeit anpassen.
Begründ folgende Grundsätze zum optimalen Einsatz von Mist im Futterbau:
«Auf Wiesen ist es sinnvoll, Mist im Herbst (kurz) vor Vegetationsende auszubringen.»
So kann der Mist noch im Herbst «einwachsen»
(im Frühjahr kann trockenes Wetter das
einwachsen verhindern, sodass der Mist oben
aufliegt und das Futter verschmutzt).
«Wird Mist im Frühjahr oder Sommer auf Wiesen ausgebracht, sollte dieser zum
Ausbringzeitpunkt bereits gut verrottet sein.»
Je besser verrottet der Mist ist, desto geringer ist
die Gefahr der Futterverschmutzung.
«Laufstallmist sollte nicht direkt vom Stall auf Grünland ausgebracht werden. Er sollte zuvor
einige Wochen zwischengelagert werden.»
Der hohe Gehalt an pflanzenschädigenden
Gärstoffen verlangsamen das Wachstum. Der hohe
Strohanteil erhöht das Risiko für
Futterverschmutzung.
Begründe folgende Grundsätze zum optimalen Einsatz von Mist im Ackerbau:
«Mist sollte nicht untergepflügt, sondern flach in den Boden eingearbeitet werden.»
Flach eingearbeiteter Mist wird zu Humus
umgewandelt. In tiefen Bodenschichten verfault
der Mist und bildet wurzelschädigende Stoffe.
«Für Ackerkulturen (ausgenommen Wintergetreide) erfolgt die Mistgabe mit Vorteil bereits mit
der Saat der vorangehenden Zwischenkultur.»
Begründung:
Mist enthält einen hohen Anteil organisch
gebundenen Stickstoffs. Die grösste
Nährstoffmenge wird daher erst nach einigen
Monaten freigesetzt, wenn der Mist im Boden
abgebaut ist.
Ausserdem bauen sich die wurzelschädigenden
Stoffe ab, bis zur Saat/Pflanzung der Hauptkultur.
Was ist unter einer Gärgülle zu verstehen?
Rinder- oder Schweinegülle, die in einer
Biogasanlage vergoren wurde.
Gärgülle enthält wesentlich mehr verfügbaren Stickstoff als Vollgülle aus der Güllegrube.
Leite daraus zwei Grundsätze für den richtigen Einsatz von Gärgülle ab.
Verdünnen, sodass der Gehalt demjenigen von
Vollgülle entspricht (ca. 1-1,5 kg Nverf/m3).
Falls Verdünnungsgrad geringer: Geringere
Mengen einsetzen als bei Vollgülle (≤ 20 m3 / ha)
Mit Schleppschlauch ausbringen.
Kompost und Mistkompost verrotten beide unter aeroben Verhältnissen (mit Luft). Was ist nun
der Unterschied zwischen Kompost und Mistkompost?
Beim Mistkompost ist das Ausgangsmaterial ein
Mist (Hofdünger), beim Kompost ist das
Ausgangsmaterial vor allem pflanzliches Material
(Grünabfälle aus der Grüngutsammlung).
Was ist unter Bodenaktivität zu verstehen? Wie kann diese positiv beeinflusst werden?
Stoffliche Umwandlungsprozesse im Boden,
welche durch die Bodenlebewesen zustande
kommen. Zu den Bodenlebewesen zählen lebende
Organismen, die im Boden vorkommen, vom sehr
kleinen Bakterium bis zu den Regenwürmern.
Was ist unter Bodenaktivität zu verstehen? Wie kann diese positiv beeinflusst werden?
Stoffliche Umwandlungsprozesse im Boden,
welche durch die Bodenlebewesen zustande
kommen. Zu den Bodenlebewesen zählen lebende
Organismen, die im Boden vorkommen, vom sehr
kleinen Bakterium bis zu den Regenwürmern.
Was ist der Unterschied zwischen einem Einnährstoff- und einem Mehrnährstoffdünger?
Einnährstoffdünger enthalten nur einen der drei
wichtigsten Nährstoffe N, P, K (und allenfalls noch
geringe Mengen an anderen Nährstoffen).
Mehrnährstoffdünger enthalten zwei oder alle
drei der wichtigsten Hauptnährstoffe N, P, K (oft
im richtigen Verhältnis des Bedarfs einer Kultur).
Nennedrei Stickstoff-Formen, die in Mineraldüngern vorkommen, und geben Sie deren
Wirkungsgeschwindigkeit (schnell, mittel, langsam) an. Geben Sie auch die jeweilige Abkürzung (2-
Buchstaben-Code) für die jeweilige Stickstoff-Form an.
NS: Stickstoff liegt in Form von Nitrat (= Salpeter)
vor; Stickstoff in dieser Form wirkt schnell
NA: Stickstoff liegt in Form von Ammonium vor;
Stickstoff in dieser Form wirkt mittel (bei warmen
Temperaturen wirkt er schneller)
NU: Stockstoff liegt in Form von Harnstoff (= Urea)
vor; Stickstoff in dieser Form wirkt langsam
Eselsbrücke: Die drei Stickstoff-Formen in dieser
Reihenfolge geschrieben bilden das Wort «S A U».
Welche P-Formen gibt es in Mineraldüngern? Bitte Abkürzung und deren Bedeutung aufnotieren!
PS: Phosphor in wasserlöslicher Form: wirkt sehr
schnell
PA oder PC: Phosphor nur in säurelöslicher Form:
wirken langsam
Mineraldünger sind brennbar und explosiv. Nenne drei Vorsichtmassnahmen bei der Lagerung, mit
denen Sie diesen Risiken vorbeugen.
Mineraldünger und andere Chemikalien in
getrennten Räumen lagern.
Mineraldünger nicht mischen (vor allem nicht
Ammonsalpeter mit Kalksalpeter).
Brandschutzvorschriften beachten (nicht Rauchen,
keine Funken verursachen).
Bei falscher Lagerung von Mineraldüngern können Qualitätsverluste auftreten (Verklumpung oder
Zerfall der Körner). Nenne zwei Massnahmen bei der Lagerung von Mineraldünger, um
Qualitätsverlusten vorzubeugen.
vor Feuchtigkeit schützen, vor Sonnenlicht
schützen
Erkläre die Bedeutung folgender Gehaltsangaben auf einem Düngersack.
a.) 20.5.8
b.) 12.0.18
c.) 15.8.25.3
Es sind Prozentangaben.
a.) 20 % N, 5% P, 8 % K
b.) 12 % N, 18 % K, kein Phosphor
c.) 15 % N, 8 % P, 25 % K, 3 % Mg (= Magnesium)
Wie Lautet sie Formel für die benötigte Düngermenge für eine vorgegebene Parzelle.
(Bekannt ist die Gewünschte Nährstoffmenge, der Nährstoffgehalt des düngers und die Parzellengrösse)
gemüschte Stickstoffmenge / Stickstoffgehalt in % * 100 * Parzellengrösse 0 Düngermenge
z.B.
30 Kg N/ha / 18%N * 100 * 1.5ha = 250 Kg
In den meisten Ackerkulturen wird die Stickstoffdüngung in mehrere Gaben aufgeteilt (z.B. bei Mais
eine Startgabe und eine zweite Gabe im 3- bis 6-Blatt Stadium.)
a) Begründe, weshalb nicht der gesamte Stickstoffbedarf der Kultur in einer Düngergabe
verabreicht wird.
Es würde mehr Dünger in den Boden gelangen, als
die Jungpflanzen aufnehmen können. Der
überschüssige Stickstoff würde in Form von Nitrat
ins Grundwasser sickern.
Erkläre, warum bei den anderen
Nährstoffen (Phosphor, Kali etc.) meistens keine Aufteilung des Düngers in mehrere Gaben nötig ist.
Phosphor und Kali haften im Boden viel besser als
Stickstoff. Es bildet sich ein «Depot», von dem die
Kultur während ihrer Entwicklung zehren kann.
Mineraldünger sollten wenn möglich oberflächlich in den Boden eingearbeitet werden. Im Grünland
oder in Getreidekulturen sollten Mineraldünger vor leichtem (!) Regen ausgebracht werden. Begründe!
Damit wird verhindert, dass sich auf der
Bodenoberfläche Harnstoff oder Ammonium zu
Ammoniak umwandelt und somit Stickstoff in die
Luft verloren gehen kann.
Nennen Sie zwei wichtige bauliche Anforderungen an die Abdeckungen von Güllegruben
- massive und sichere Auflage
- grosse Abdeckungen unterteilen
- Roste ≤ 4 cm Stababstand / Gitter ≤ 5 cm Maschenweite
- hohe Korrosionsbeständigkeit (rostfreier Stahl)
- Radlast ≥ 4 Tonnen
Beim Lagern und Aufbereiten von Gülle sind Sicherheitsvorkehrungen notwendig, um Unfälle
und Gesundheitsschäden zu vermeiden. Beschreibe die notwendigen Vorkehrungen für
den Schutz von Mensch und Tier. Gesucht sind jeweils zwei Vorkehrungen für die folgenden
Gefahren:
a) In die Güllegrube stürzen und ertrinken
b) An Güllegasen ersticken
c) Brand oder Explosion von Güllegasen
a.)
- stabile, tragfähige Abdeckungen verwenden (keine Bretter, die sich einfach entfernen lassen)
- offene Gruben immer mit Absperrung sichern
- nicht ungesichert am Grubenrand stehen beim rühren
- Kinder beaufsichtigen
b.)
- Beim Rühren Schieber der Schwemmkanäle schliessen
- Beim Rühren für ausreichende Durchlüftung der Ställe sorgen oder Tiere ins freie treiben
- Beim Rühren Hoftoiletten abschliessen
- Bei Arbeiten im Gülleloch/Güllesilo vorher mehrere Stunden mit kräftigem Gebläse belüften und Gebläse während den Arbeiten laufen lassen
- Arbeiten am Gülleloch nicht alleine ausführen – zwei weitere Personen sichern
c.)
- In Ställen und am offenen Gülleloch nicht rauchen
und keine Funken erzeugen.
Erkläre, weshalb auch eine vollständig geleerte Güllegrube mit einem leistungsfähigen
Gebläse belüftet werden muss, bevor und während eine Person darin Reparatur- oder
Unterhaltsarbeiten verrichtet?
Schwefelwasserstoff (H2S) und Kohlendioxid (CO2)
sind schwerer als Luft. Sie bilden einen
unsichtbaren See aus Gas in der leeren
Güllegrube. Wer diesen Gasen ausgesetzt ist, kann
bereits innert weniger als 1 Minute das
Bewusstsein verlieren.
Um Gewässerverschmutzung durch Abschwemmung zu verhindern, dürfen flüssige Dünger nur ausgebracht werden, wenn der Boden saug- und aufnahmefähig ist. Nenne vier
Bodenzustände, bei denen das Ausbringen von Gülle gesetzlich verboten ist.
wassergesättigt, ausgetrocknet, gefroren,
schneebedeckt
Welche Einschränkungen gelten für die Bewirtschaftung von Pufferstreifen entlang von
Waldrändern und Hecken bezüglich Düngung und Pflanzenschutz?
keine Düngung (ausser in Weiden durch
Weidetiere)
PSM nur als Einzelstockbehandlung mit den
bewilligten Wirkstoffen.
Welche Mindestabstände zu Oberflächengewässern gelten jeweils für den Einsatz von
Düngern und für den Einsatz von Pflanzenschutzmitteln?
Ausscheidung von Gewässerräumen sind
verbindlich.
Falls noch keine Gewässerräume ausgeschieden
sind:
Dünger mind. 3 Meter
Pflanzenschutz: mind. 6 Meter (je nach Mittel bis
100 m Abstandsauflagen)
Wie breit muss der Pufferstreifen entlang von Waldrändern und Hecken sein?
3 Meter
Auch entlang von Wegen ist ein Pufferstreifen einzuhalten. Wie breit muss dieser
mindestens sein?
50 cm
Wozu dient die Zellwand bei der Pflanze? Woraus besteht die Zellwand?
Gibt der Zelle Form, Gestalt und Schutz. Besteht vor allem aus Zellulose (Rohfaser).
Welche Teile der Zellen machen die Fotosynthese?
Blattgrünkörner (Chloroplasten)
Wozu dienen die Mitochondrien der Zelle?
Veratmen Traubenzucker und machen daraus Energie, welche die Pflanze für die Lebensprozesse benötigt (z. B. Erhaltungsbedarf)
Welcher Teil der Zelle trägt die Erbanlagen und steuert die Lebensvorgänge der Zelle?
Zellkern
In welchen Zellen des Blattes spielt sich vor allem die Fotosynthese ab? Wo befindet sich dieses Gewebe?
Palisadengewebe. Es befindet sich unterhalb der Oberhaut.
