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Sporternährung, Wettkampfvorbereitung und Ernährung

Wettkampfvorbereitung und Ernährung 1

Wettkampfvorbereitung und Ernährung 1


Kartei Details

Karten 16
Sprache Deutsch
Kategorie Sport
Stufe Andere
Erstellt / Aktualisiert 27.12.2018 / 29.04.2024
Lizenzierung Keine Angabe
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Welche Faktoren gibt es zu beachten, bei der Magen-Darm-Verträglichkeit zu optimieren beim Wettkampf?

  • Essen und Trinken vor (und während) der Belastung
  • Belastungsart,- dauer und -intensität
  • Stress, Nervösität
  • Individuelle Veranlagung

Anmerkung: Training ist weniger stressig für Magen-Darm, als Wettkampf

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Was sollte man kurz vor einem Wettkampf vermeiden, welcher Fehler sollte man vermeiden?

Das man nichts mehr isst vor dem Wettkampf, Hunger vermeiden und Flüssigkeitsspeicher füllen.

Nichts schweres, was im Magen liegt, Nährstoffe können erst im Darm aufgenommen werden. Daher Essen trainieren.

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Welche Faktoren haben Einfluss auf die Verdauungszeit bzw. Magenentleerungsrate?

  • Fett verlängert die Verdauungszeit
  • Protein verlängert die Verdauungszeit
  • Fasserreiche (=ballaststoffreiche Lebensmittel) wie Gemüse und Früchte wenig Energie
  •  
  • Flüssige Mahlzeiten werden schneller verdaut als feste.
  • Je grösser die Mahlzeit, desto länger die Verdauung
  • Je stärker die Lebensmittelverarbeitung (z.B. Kochen), desto schnelle die Verdauung

 

Ideal, leicht verdauliche Kohlenhydrate, Pasta, weisser Reis, Mais, Kartoffeln, helles Brot. Ca. 3-5 Std. vor Wettkampf die letzte Hauptmahlzeit zu sich nehmen. Danach nur noch kleine Happen und flüssige Produkte.

 

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Wie sieht es mit der Flüssigkeitszufuhr aus?

  • Es sollte nicht mit einem Flüssigkeitsdefizit an den Start gegangen werden.
  • Dunkle Urinfarbe deutet auf einen Flüssigkeitmangel hin.
  • Werden hohe Schweissverluste erwartet, können ca. 15 Minuten vor Start noch 3-5 dl getrunken werden

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Was kann man machen um seinen Energiespeicher optimal zu füllen, wenn man am Wettkampftag zu nervös ist, um zu essen?

Man kann das Carboloading (Hot Topic) auf den Vortag legen und am Wettkampftag einen Feinschliff vollziehen. Getreideriegel oder Sportriegel können gut vertragen werden.

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Sollten Kohlenhydrate eine Stunde vor dem Wettkampf vermieden werden?

Ganz klar nein. Man kann erwarten das die Leistung durch die Zufuhr von KH erhöht wird.

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Was versteht man unter einer Rebound Hypeoglykämie?

Die Einnahme kurz vor dem Start führt zu einem Blutzuckeranstieg und kurz nach dem Start zu einem Blutzuckerabfall. Dies wurde wiederlegt.

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Der Blutzucker wird sicher durch die Zufuhr beeinfleisst.

Was ist aber zu beachten diesbezüglich, während dem Wettkampf?

Der Blutzucker stabilisiert sich schnell, sobald eine körperliche Belastung auftritt. (Beim aufwärmen)

Werden während der Belastung KH zugeführt, verschwinden Blutzuckerunterschiede nach wenigen Minuten.