Sporterenährung, Ernährungsformen
Ernährungsformen
Ernährungsformen
Kartei Details
| Karten | 14 |
|---|---|
| Sprache | Deutsch |
| Kategorie | Sport |
| Stufe | Andere |
| Erstellt / Aktualisiert | 03.12.2018 / 29.04.2024 |
| Lizenzierung | Keine Angabe |
| Weblink |
https://card2brain.ch/box/20181203_sporterenaehrung_ernaehrungsformen
|
| Einbinden |
<iframe src="https://card2brain.ch/box/20181203_sporterenaehrung_ernaehrungsformen/embed" width="780" height="150" scrolling="no" frameborder="0"></iframe>
|
Erkläre die klassische Ernährungspyramide!
Getränke: 1-2 Liter ungesüsste Getränke, grüner Tee und Kaffee zählen dazu
Gemüse & Früchte: 3 Portionen Gemüse, 2 Portionen Früchte (ungesüsste Säfte)
Getreideprodukte, Kartoffeln, Hülsenfrüchte: 3 Portionen täglich
Milchprodukte, Fleisch, Fisch, Eier & Tofu: 3 Portionen täglich
Öle, Fette, Nüsse: 2-3 Esslöffel
Süsses, Salziges, Alkoholisches: Auf ein minimum
Kohlenhydrate: 45% - 55%
Fett: 30%-40%
Eiweiss: 10%-20%
Erläutere die Sportlerlebensmittelpyramide!
Ab ca. 5 Std. Sport pro Woche
zusätzlich pro Stunde Sport, 0.4 - 0.8l Flüssigkeit, vorwiegend bei geringer Belastung und Hobbysportler Wasser. 1 Portion extra bei Vollkornprodukten und Hülsenfrüchten. 1/2 Portion extra bei Öle, Fette und Nüssen
Seite 3
Welche Lebensmittel sollten bervorzugt werden?
Worauf ist zu achten bei der Zubereitung?
Am besten saisonale und regionale Produkte.
Auf die Zubereitung. Schonend Garen, Öl in der Pfanne (Siedepunkt)
Seite 4
Was gehört neben einer gesunden Ernährung, zu einem ausgewogenen Lebenstil, Gesundheit?
- täglich eine halbe Stunde Bewegung
- täglich im freien aufhalten
- Erholungspausen gönnen
- auf Rauchen und Alkohlkonsum verzichten
Seite 4
Die schweizerische Gesellschaft für Enährung empfiehlt nachhaltig einzukaufen mit welchen Richtlinien?
- Saisonale und Regionale Lebensmittel (Sommer Erdbeeren, Winter Kohl)
- Meiden von Lebensmittel die mit dem Flugzeug importiert wurden
- Fleisch- und Wurstwaren reduzieren
- Wenig Lebensmittel wegwerfen, Richtig lagern. Essenreste verwerten
Seite 5
Warum gibt es keine Zusatzportionen beim Protein bzw. Fleisch?
Weil die Basispyramide bereits 4 Portionen aus dieser Lebensmittelgruppe enthält. Sie ist daher sehr proteinreich. Zusätzliche Portionen aus dieser Lebensmittelgruppe wie Fleisch, Fisch, Milchprodukte etc. würden zu einer zu hohen Protein Zufuhr führen, deshalb sind keine Zusatzportionen nötig.
Seite 5
Welcher Massstab gilt bei den Zusatzportionen bei der Lebensmittelpyramide beim Sport?
8 km/h joggen, 2 Watt pro kg Körpergewicht. Gilt als Durchschnittswert.
z.b. 8 km/h bei 2 Std., zwei Portionen.
Seite 6
Auf welches Hauptaugenmerk liegt die klassische Ernährungspyramide?
Auf einer Kohlenhydrate betonte Ernährung, fettarm (vorallem gesättige Fetttsäuren) und proteinmorderat, mit dem Ziel, Übergewicht, Diabetes Typ 2, Herz-Kreislauferkrankungen, Gicht vorzubeugen.
