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Flashcards
Welches sind die Folgen von Bulimia?
- Zahnschädigungen
- Leistungsbeeinträchtigungen
- Hohe Komorbidität mit Depressionen aber auch Persönlichkeitsstörungen
- Starke Insulinreaktion nach Heißhungeranfall, sodass aufgrund des Mangels an Blutzucker der nächste Heißhungeranfall folgen kann
Worum handelt es sich bei der Lebensmittelampel?
Beschreibt die Inhaltsstoffe von Lebensmittel
- Rot: Hoher Gehalt an Fett und Zucker
- Gelb: Ok
- Grün: Gesündere Wahl
--> Praktisch für Kunden in Geschäften, die nicht lange schauen wollen
--> Informationen nur über 4 Bereiche, jedoch 4 wichtige Bereiche
Welche Gesundheitspsychologischen Programme gibt es in der Schweiz für Adipositas?
- Adipositas vom Bundesamt für Gesundheit als Krankheit anerkannt
- Kosten einer ambulanten Behandlung teilweise von Krankenkassen übernomme
- Leistungen umfassen u.a.
- Ärztliche Konsultationen
- Ernährungsberatungen
- Physiotherapie
--> Stärkung der Selbstwirksamkeit
Beschreibe das Programm "5 am Tag"
- Empfehlung der WHO, 400g Gemüse/Obst pro Tag zu essen
- Entspricht ca. 5 Portionen
- Zielgruppe Kinder und Jugendliche als primärpräventiver Ansatz
- Gemüse und Obst als protektive Faktoren gegen
- Krebs
- Herz-Kreislauf-Erkrankungen
- Diabetes mellitus
- Adipositas
- Diagnostik gemäss TTM (transtheoretischem Modell)?
- Frage nach Inetntion (kleine Studie, 300 Personen)
- Handlungsphase: 1%
- Präkontemplationsphase: 62%
- --> Nicht so verbreitet: Programme sind noch nicht so wichtig, man sollte sie mehr machen
Beschreibe "PriMa"
- Primäre Prävention der Anorexia nervosa
- Altersbereich: 12 Jahre alte Schülerinnen
- Dauer: Neun 90-minütige Lektionen
- Möchte versuchen, Kindern eine reflektierteren Umgang mit Idealen zu vermitteln
- Ziele:
- Abbau von Risikofaktoren
- Stärkung von Schutzfaktoren
- Im Vorfeld wird Lehrerfortbildung durchgeführt
- Ganzheitlicher Ansatz unter Einbezug der Eltern
Definiere Körperliche Aktivität
WHO definiert:
- physische Aktivität
- was wir unter Sport verstehen, ist ebenfalls wichtig, jedoch nicht mehr nur körperliche Aktivität
Welches sind die Empfehlungen der WHO und der deutschen Gesellschaft für Kardiologie für körperliche Aktivität?
Empfehlungen der Weltgesundheitsorganisation (WHO, 2010)
- Mind. 150 Minuten/Woche moderate körperliche Aktivität
- Für zusätzliche positive Effekt mindestens 300 Minuten/Woche
Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Kardiologie (DGK, 2007)
- körperliche Aktivität gehört zu den wichtigsten Bestandteilen der kardiovaskulären Prävention
- Erwachsene: Täglich mindestens 30 Minuten körperliche Aktivität
- Kinder: Täglich mindestens 1-2 Stunden körperliche Aktivität
--> Ausdauertraining wird vor allem empfohlen, sollte jedoch nicht zu belastend sein
Beschreibe das Ausdauertraining genauer
- „Allgemeine aerobe dynamische Ausdauer“
- dynamische Beanspruchung von mindestens 1/6 der gesamten Skelettmuskulatur
- bei einer Belastungsintensität unterhalb von 70% der individuellen Höchstleistungsfähigkeit
- Optimaler wöchentlicher Energieverbrauch durch sportliche Aktivität liegt bei 2000–3000 kcal
--> die Aktivitäten, die am besten sind, sind meistens am langweiligsten
Welches sind die Effekte von körperlicher Aktivität?
- Geringere Gesamtsterblichkeit
- Senkt Risiko für Herzerkrankungen, Krebs und Diabetes
- Protektiver Faktor gegen funktionellen Abbau im Alter
- Protektiver Faktor gegen Adipositas
- Positive Effekte auf best. psychische Erkrankungen
- Positive Effekte auf subjektives Wohlbefinden
- Positive Effekte auf schulische Leistung 45
Wie entfaltet körperliche Aktivität seine Wirkung auf körperlicher Ebene?
- Positive Veränderungen der Cholesterinwerte
- Senkung des Übergewichts
- Bessere Regulierung des Blutzuckers (Diabetes meditus)
- Erhöhte Produktion von Endorphinen (führt hoffentlich dazu, dass man es häufiger macht)
- Stärkung des Herz-Kreislaufsystems
- Reduktion der Muskelspannung nach Sport
Wie entfaltet körperliche Aktivität seine Wirkung auf psychischer Ebene?
- Positive Effekte auf Selbstvertrauen und Selbstwirksamkeit
- Ablenkung vom Alltag
- Reduktion von Stress
- Positive Effekte auf die Stimmung
- Wirkt entspannend
- Soziale Unterstützung
Welches sind die Risiken körperlicher Aktivität?
- Gesundheitsgewinne am höchsten wenn Aktivität für die Gesundheit betrieben wird
- Die Gesundheitsrisiken sind am höchsten wenn Leistungssport betrieben wird (vor allem kombiniert mit angeborenen Erkrankungen)
--> Aus Gesundheitspsychologischer sicht ist die langweiligste Variante die sinnvollste
Beschreibe die Prävalenz für körperliche Aktivität weltweit
- WHO (2010): 3.2 millionen Tode weltweit, aufgrund fehlender körperlicher Aktivität
- 4 stärkster Faktor
- 17% der Erwachsenen völlig inaktiv
- 41% der Erwachsenen ungenügend körperlich aktiv
Beschreibe die Prävalenz für körperliche Aktivität für die Schweiz
- Im globalen Vergleich steht die Schweiz ziemlich gut da
- Über 50 Jahre:
- klarer Anstieg der Personen, welche regelmässig Sport betreiben
- aber Konstante bei Personen, die nie Sport treiben
- Geschlechtsunterschiede (Studie 14 Jahre):
- Früher: Frauen weniger
- Heute: Kaum Unterschiede
- Bildung:
- Personen die nur eine obligatorische Schule abgeschlossen haben, sind meist körperlich weniger aktiv
- Erwerbslose sind am wenigsten aktiv
- Personen in Ausbildung am aktivsten
- Kinder:
- Sportliche Aktivitäten und Sport im engeren Sinne ist eher rückläufig
- Noch deutlichere Unterschiede zwischen Jungen und Mädchen (weniger)
- Rückgang über die Zeit im Alter
Warum machen Menschen Sport (Schweiz)?
1. draussen in der Natur sein
3. Spass haben
6. fit und trainiert sein
10. andere Menschen treffen
13. an Grenzen gehen
15. sich mit anderen messen
--> Die wenigsten machen Sport noch wegen Leistung
Was bestimmt das Sportverhalten?
- Wirtschaftliche und räumliche Faktoren
- Alter
- Geschlecht
- Individueller Gesundheitsstatus
- Soziale Unterstützung
- Sportbezogene Selbstwirksamkeitserwartung
- Positive Handlungs-Ergebniserwartungen
- Selbstregulationskompetenzen
Nenne einige alternative Ernährungsformen
Vegetarismus, Veganismus, Low Carb, Low Fat, Laktosefrei, Paleo-Diät, Glutenfrei, religiös motivierte Ernährungsformen
Weshalb wählen die meisten Menschen den Vegetarismus, weshalb den Veganismus?
Vegi: Aus gesundheitlichen Gründen
Vegan: Moral (ökologischer Gedanke ist weniger vorhanden als bei Vegetariern)
Zu welchen Ergebnissen kam die vorgestellte Methastudie über die Risikofaktoren für Zivilisationskrankheiten und die Studie zu Gesundheitsfaktoren von Vegetarismus und Veganismus?
Zivilisationskrankheiten
- Vegetarier haben deutlich bessere Werte in den Blutfettwerten als Fleischesser.
- Risiko an koronaren Herzkrankheiten und Krebsrisiko ist reduziert.
--> Wenn man Sesitivitätsstudie anschaut, gibt es gewisse Kohorten (wie z.B. religiös motivierte Ernährung (Adventisten)) die besonders gesund Leben
Gesundheitsfaktoren
--> Bei einer weiteren Studie, in der geschaut wurde, wie viel Fleisch genau gegessen wird, wird kein signifikanter Unterschied mehr festgestellt
Welche Risiken bestehen bei veganer Ernährungsweise?
- Oft zu hoher Anteil an Ballaststoffen (reduziert Verfügbarkeit von Mineralstoffen)
- Eisen aus pflanzlicher Nahrung schlecht verwertbar aufgrund Komplexbildung
- Weitere Mangelerscheinung möglich (Vitamin B12 und Omega-3-Fettsäuren
--> Ernährung ohne Supplemente v.a. bei Kindern und Leistungssportlern nicht zu empfehlen
Was ist wichtig über Convenience Food zu sagen?
Je höher der Verarbeitungsgrad, desto kritischer
Für was ist Fett im Körper verantwortlich?
Körperfett ist Signalmolekül, Polsterfett, Energiespeicher, ...
Beschreibe die Nahrungsfette genauer
- Unterklasse der Lipide
- Triaglyzeride (TAGs) bilden Grossteil der Nahrungskette
- Fettsäuren + Glycerin = TAG
- gesättigte Fettsäuren
- einfach ungesättigte Fettsäuren
- mehrfach ungesättigte Fettsäuren
Beschreibe die 7- Länder Studie
In Ländern (USA und Japan) wurde untersucht, wieviel Fett die Menschen zu sich nehmen und wie oft sie an koronaren Herzkrankheiten sterben.
- Er hat nicht alle Länder hineingenommen --> die Korrelation wäre um einiges geringer
- heute noch allgemein gültige Meinung, dass 30% des Kalorienbedarfs aus Fetten bestehen soll und nicht mehr
Macht Low Carb oder Low Fat einen Unterschied nach der vorgestellten Studie?
Nein nicht signifikant und auch nicht unterscheidbar bei der Veränderung der Blutfettwerte und bei Abnahme des Körpergewichts
Worum geht es beim Ausdauersport?
Die Kohlenhydratreserve solange wie möglich zu schonen und die Fettreserven stattdessen zu verwenden
Beschreibe die Unsicherheiten bei HF-basiertem Training
- Grosse Ungenauigkeiten bei geschätztem maximalen HF-Werten möglich
- Noch grössere Ungenauigkeiten bei altersabhängigen HF-Tabellen
- HF-Drift und Tag-zu-Nacht Variabilität
- Höchste Fettverbrennungsrate in Untrainierten bei zügigem Spaziergang
Beschreibe High-Intensity Interval Training (HIIT)
Serien von Inervallen von hoher und niedriger Intensität die sich abwechseln. So soll man schneller fit werden.
--> Forschung: HIIT vs. Ausdauertraining (kleiner Effekt der zu HIIT tendiert)
Nenne die Vor- und Nachteile von HIIT
Vorteile
- physiologischer Anpassungseffekt (mehr Mitochondrien)
- Zeiteffizienz
- Kurzweilig
- Generell höheres Kaloriendefizit pro Zeiteinheit
Nachteile
- Hoher Anstrengungsgrad
- Gefahr von Überbelastungsschäden
- Gefahr von Übertraining
Nenne wichtige Nahrungsbestandteile
welcher ist der wichtigste?
- Kohlenhydrate
- Fette
- Proteine
- Mineralien
- Vitamine
Beschreibe Kohlenhydrate genauer
- Speicher: Muskulatur, Leber
- Hauptenergiequelle bei hohen Belastungen
- Nervensystem abhängig von KH als Energiequelle
Beschreibe Fette genauer
- Relevanz für die Energiebereitstellung
- Keine Relevanz in der unmittelbaren Ernährung im Sport
- Fettreiche Ernährung vor dem Sport stimuliert nicht den Fettstoffwechsel
- Vorteile einer "High Fat"-Ernährung im (Ausdauer-)sport sind wissenschaftlich nicht belegt
Beschreibe Proteine genauer
- Aminosäuren essentiell für Proteinsynthese
- Relevanz für Gewebeaufbau und -wachstum
- Kraftsportler benötigen ca. 1,6g/kg Proteine --> Muskelaufbau
- Ausdauersportel ca. 1,3g/kg --> Energiestoffwechsel
- Nach Trainingseinheit sinnvoll
- Supplementierung nicht notwendig bei bewusster Ernährungsweise
Beschreibe Vitamine genauer
- Vitamin A: Knochenwachstum
- Vitamin D: Knochenwachstum & neuromuskuläre Funktion
- Vitamin K: Zwischenprodukt im Energiestoffwechsel
- Vitamin B-Komplexe: Energiestoffwechsel
- Vitamin C: Aufbau Knochen und Bänder
- Vitamin E: Zellschutz (Antioxidanz), DNA-Schutz
--> Supplementierung nicht notwendig!
Beschreibe Mineralien genauer
- Kalzium: Knochenwachstum, Muskelkontraktion
- Phosphor: Energiestoffwechsel
- Eisen: Sauerstofftransport, Defizit bei 25% bzw. 10%
- Kalium, Natrium & Chlor: Nervenimpulsweiterleitung
--> Supplementierung von Mineralien nur bei übermässigem Schweissverlust
Wie wird Muskelkater verursacht?
Zerstörung auf zellulärer Ebene (z-Scheibe), was Schmerzen verursacht
Nenne weitere Unwahrheiten bezüglich Muskelkater
- Muskelkater ist ein trainingswirksamer Reiz (Muskelkater ist schlecht)
- Dehnen hilft präventiv vor dem Sport
- Wärme beschleunigt die Heilung
- Training ist ein geeigneter Terapieansatz um Muskelkater zu behandeln
Worum handelt es sich bei "spot reduction"?
Gezielte Eliminierung von Körperfett durch Beanspruchung betroffener Körperregionen
--> Wurde wissenschaftlich untersucht bei Männern und Frauen
- wurde in allen Studien wiederlegt
- Körperfett wird allgemein in gleichen Teilen verbrannt