Careum TH B, Chemie&Physik
Glossar wörtli S.57,58&59
Glossar wörtli S.57,58&59
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Cartes-fiches
Monosaccharid
Einfachzucker
Neutron
Baustein des Atomkern. Neutronen sind elektrisch neutral
Organische Chemie
Teilgebiet der Chemie, das sich mit der Chemie des Kohlenstoffs befasst
Organische Säure
Organische Verbindung mit einer Carboxy-Gruppe (COOH)
Organoleptische Prüfung
Prüfung mit den Sinnesorganen
Oxidation
Reaktion mit Sauerstoff
Periodensystem
Ordnungssystem für die Elemente
Peroral
Verabreichung von Medikamenten durch den Mund
pH-Wert
Ein Wert, der auf einer Skala von 1-14 angibt, wie sauer eine Lösung ist.
Produkt
Stoff, der bei einer chemischen Reaktion entsteht
Protein
Eiweissverbindung
Proton
Positiv geladener Baustein eines Atoms
Ranzig
Verdorben
Reiner Stoff
Materie, Element oder chemische Verbindung, de nicht weiter aufgetrennt werden kann
Reversibel
Kann in den ursprünglichen Zustand zurückgeführt werdenn
Salz
Verbindung von Metallatomen mit Nochtmetallatomen.
Säure
Verbindung, die in wässriger Lösung Protonen abgeben kann
Säure-Base-Reaktion
Chemische Reaktion, bei der Protonen (H+) übertragen werden (Säure geben solche ab, Basen nehmen solche auf)
Sedimentation
Absinken von ungelösten, festen Teilchen in einer Flüssigkeit unter bildung eines Bodensatzes
Spurenelement
Essenzielle anorganische Substanz mit einem Tagesbedarf von weniger als 100mg
Sterilisation
Verfahren, das die Abtötung aller vorhandenen Mikroorganismen bewirkt
Synthese
Vereinigung von zwei oder mehr Elementen zu einer neuen Einheit, Aufbau neuer Verbindungen
Ungesättigte Verbindung
Verbindung mit Doppel- oder Mehrfachbindung
Valenzelektron
Elektron auf der äussersten Elektronenschale
Verbindung
Besteht aus zwei oder mehreren Elementen
Viskos, viskös
Zähflüssig
Viskosität
Zähigkeit, Fliesseigentschaft
Zentrifugation
Methode zu Stofftrennung. Auf die Teile einer Mischung wirkt eine Kraft, die schwere Teilchen schneller bewegt als leichtere
