ZZ ISME Chemie 2
Chemie 2
Chemie 2
Warum spricht man beim Ethan von einer freien Drehbarkeit?
kleine Energiebarriere zwischen gestaffelter und ekliptischer Konformation
Wann sind Alkane bei NB flüssig?
Mit 5 bis 16 C-Atomen.
Zahlwort für dreizehn (hinweisende Silbe):
trideca
Beschreiben Sie feste Alkane:
Sie sind weisse, geruchslose, wachsartige und reaktionsträge Stoffe.
Wie nennt man Alkane mit zwölf C-Atomen?
Dodecan
Wie nennt man Alkane mit achtzehn C-Atomen?
Octadecan
Wie nennt man Alkane mit dreizehn C-Atomen?
Tridecan
Welches ist die energetisch günstigste Form von Heptan-Molekülen (C7H16)?
Die gestreckte Zickzack-Konformation in welcher das Molekül beim Erstarren einlagert.
Wie nennt man Seitenketten mit einem C-Atom?
Methyl
Wie sind die Moleküle von Alkanen verbunden?
In Alkanen ist jedes Kohlenstoff-Atom mit vier anderen Atomen verbunden.
Wie nennt man Alkane mit sieben C-Atomen?
Heptan
Zahlwort für neun (hinweisende Silbe):
nona
Wie nennt man Alkane mit zehn C-Atomen?
Decan
Zahlwort für 15 (hinweisende Silbe):
pentadeca
Was ist C2H6?
Ethan
Was ist C5H12?
Pentan
Wozu dienen flüssige Alkane?
In Form von Benzin, Diesel und Heizöl dienen sie als Brennstoffe. Ausserdem sind sie wichtige Lösungs- und Schmiermittel.
Zahlwort für acht (hinweisende Silbe):
octa
Wie nennt man Alkane mit vierzehn C-Atomen?
Tetradecan
Beschreiben Sie Methan?
Methan ist ein farb- und geruchloses Gas und brennt mit bläulicher Flamme. Es ist Hauptbestandteil von Erdgas.
H-
hydrid
Wasserstoff (H 1)
1: 1
Wie ist ein Bunsenbrenner aufgebaut? Luft- und Gaszufuhr?
Über einen Schlauch wird Gas von einer externen Kartusche zugeführt. Unten am Bunsenbrenner hat es eine Luftzufuhr sowie eine Gas-Regulierung. Ganz oben kann dann das Gas mittels Feuer entzündet werden.
Welches sind die einfachsten organischen Sauerstoffverbindungen?
Die Alkohole
Was sind cyclische Verbindungen?
Chemische Verbindungen deren bildende Atome im Molekül (zum Teil) ringförmig angeordnet sind.
Elemente kann man...
V(Sauerstoff) = 10 dl = x cm3?
1‘000 cm3
Wie ist der Aggregatzustand von n-Alkanen mit 5-16 C-Atomen bei NB?
flüssig.
Helium 2
2: 2
C4-
carbid
Wie kann die Bunsenbrennerflamme von Rot auf Blau verändert werden?
Durch Öffnen der Luftzufuhr stellt man eine nichtleuchtende, rauschende (bläuliche) Flamme ein.
Welche der folgenden Eigenschaften sind Stoffeigenschaften?
Ein Reinstoff, welcher bei NB fest ist, muss...
Was sind Isomere?
Stoffe deren Moleküle unterschiedlich aufgebaut sind, obwohl sie dieselbe Formel haben.
Was sind ungesättigte Kohlenwasserstoffe?
Kohlenwasserstoffe mit Mehrfachbindung(en). Ihre Moleküle neigen zur Aufnahme weiterer Atome indem sie Mehrfachbindungen aufgeben.
Wie wird Alkohol hergestellt?
Durch die Vergärung von zuckerhaltigen Flüssigkeiten mit Hefe.
Was versteht man in der Umgangssprache genau als Alkohol?
Das Ethanol, das schon seit tausenden Jahren durch Vergärung gewonnen und getrunken wird.
N3-
nitrid
Lithium 3
3: 2-1
Wenn ein Stoff von l nach g übertritt, so wird...
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Flashcards
Von was sind natürliche Fette Gemische?
Sie sind Gemische verschiedener Fett-Moleküle, die sich in den Fettsäureresten unterscheiden. Zahl der verschiedenen Moleküle nimmt mit Zahl der Fettsäurearten, die bei Synthese verwendet werden, sehr stark zu.
Wofür wird Bromthymolblau verwendet?
Als Indikator für den pH-Wert eines Gemischs.
Arsen 33
33: 2-8-18-5
Was sind feste Alkane?
Alkane mit mehr als 16 C-Atomen.
Was ist der Schmelzbereich bei Fetten und wieso besteht er?
Fette haben keine scharfe Schmelztemperatur sondern einen Schmelzbereich in welchem sie allmählich weicher und dann flüssig werden weil sie keine Reinstoffe, sondern Gemische verschiedener Fett-Moleküle sind.
Welch Farbe ergibt sich wenn man BTB in Salzsäure bzw. Natronlauge gibt?
In Salzsäure wird BTB gelb.
In Natronlauge wird BTB blau.
Selen (34)
34: 2-8-18-6
Was sind Konformationen?
Formen eines Moleküls, die sich durch Rotation um C-C Einfachbindungen ergeben.
Merkmale der meisten Fettsäuren natürlicher Fette:
- Ihre Moleküle haben lange, offenkettige, unverzweigte, teils gesättigte, teils einfach oder mehrfach ungesättigte Kohlenwasserstoff-Reste.
- Sie haben 12, 14, 16 oder 18 C-Atome. C16 und C18 am häufigsten.
- Ungesättigte Vertreter haben cis-Konfiguration.
Was ist ein Umschlagbereich?
Der Umschlagbereich ist der pH-neutrale Wert mit einem pH-Wert zwischen 6 und 7.6.
Brom (Br-35)
35: 2-8-18-7
Wie nennt man Alkane mit fünf C-Atomen?
Pentan
Was sind Lipoide?
Lipide sind fettähnliche Stoffe, die den Fetten in ihren physikalischen Eigenschaften gleichen und mit ihnen die Naturstoffklasse der Lipide bilden.
Wie wirken Nichtmetalloxide in Wasser gelöst?
Durch Zugabe von CO2 wird das Gemisch sauer und es entsteht Kohlensäure.
CO2 + H2O -> H2CO3
Krypton (Kr-36)
36: 2-8-18-8
Wie wird die Zugehörigkeit zu den Alkanen angegeben?
Durch die Endung –an. Methan, Ethan, Propan, etc.
Worin unterscheiden sich die Moleküle der Phospholipide von Fett-Molekülen?
Eine Hydroxy-Gruppe des Glycerins ist mit einem Phosphorsäurederivat statt mit einer Fettsäure verestert, weshalb sie neben den unpolaren Fettsäureresten auch einen polaren Rest haben.
Was geschieht mit dem pH-Wert, wenn man eine Lösung Kohlendioxid in Wsser erhitzt? Wie kann man dies nachweisen? Wie lautet die Gleichung für diesen Prozess?
Wenn H2CO3 erhitzt wird, entweicht Kohlendioxid und man hat noch H2O.
Nachweisbar mittels BTB da die Flüssigkeit blau wird.
Rubidium Rb 37
37: 2-8-18-8-1
Was ist C7H16?
Heptan
Erklären Sie den Zusammenhang von Phospholipiden und der Biomembran:
Phospholipide sind zu 40% am Aufbau der Biomembran beteiligt. Die Moleküle binden eine Doppelschicht in der Protein-Moleküle eingebettet sind. Die hydrophilen Köpfe richten sich nach aussen und ermöglichen den Kontakt zur wässrigen Umgebung, während die lipophilen Fettsäurereste die Innenschicht bilden.
Wie kann man Brausepulver herstellen? Warum braust dieses bei Zugabe von Wasser auf?
Man mischt 1 TL Zucker, ½ TL Ascorbinsäure, 1 TL Zitronen- oder Weinsäure und ½ TL Natriumhydrogencarbonat.
Beim Mischen mit Wasser H2O entsteht daraus Kohlensäure H2CO3
Strontium Sr 38
38: 2-8-18-8-2
Wie funktionieren Gaskartuschen (Campinggas)?
Durch Komprimieren werden Propan und Butan verflüssigt und kommen so in Gaskartuschen in den Handel. Beim Öffnen des Ventils sinkt der Druck im Behälter und die verflüssigten Gase entweichen gasförmig.
Was sind Wachse? (wie z.B. Bienenwachs)
Wachse sind Ester von höheren, einwertigen Alkoholen und Fettsäuren. Sie dienen Pflanzen und Tieren als Schutzüberzüge. Wir verwenden sie auch als Schutz, z.B. als Polituren, Schuhcreme, etc.
Wie kann man pH-Werte von verschiedenen Lösungen nachweisen?
Mittels Universalindikatorpapier oder einem pH-Meter.
Indium In 49
49: 2-8-18-18-3
Wie ist die Schmelz- und Siedetemperatur bei Alkanen und wieso?
Sie sind relativ tief weil die zwischenmolekularen Kräfte schwach sind. Sie haben nur Van-der-Waals-Kräfte weil sie keine Dipole sind.
Was zählt zu den Steroiden?
Das im Fettstoffwechsel wichtige Cholesterin und die Geschlechtshormone (Östrogene, Gestagene, Androgene)
Wodurch unterscheiden sich Glycerinseifen von intransparenten Seifen?
Warum sind Glycerinseifen transparent?
Glycerinseifen sind im Gegensatz zu intransparenten Seifen mehr oder weniger durchsichtig weil sie eingefrorene Lösungen im Schmelzzustanden sind, deren Moleküle noch nicht in kristalliner Ordnung sind.
Zinn (Sn 50)
50: 2-8-18-18-4
Weshalb sind die Alkane in ihren chemischen Eigenschaften ähnlich?
Wegen ihrem weitgehend übereinstimmenden Molekülbau bzw. dem Fehlen einer reaktiven Gruppe. Sie sind deshalb eine Stoffklasse.
Was ist das gemeinsame Strukturmerkmal von Steroiden?
Das gemeinsame Strukturmerkmal ist ein spezielles System von vier Ringen mit verschiedenen Seitenketten.
Welche Stoffe benötigt man für die Herstellung einer Seife?
Fett und Lauge
Antimon Sb 51
51: 2-8-18-18-5
Mit welcher Formel lassen sich die H-Atome von Alkanen schneller berechnen?
CnH2n+2
Wie stellten die Sumerer Seife her?
Sie vermischten Pflanzenasche mit Lauge
Tellur Te 52
52: 2-8-18-18-6
Was sind Konformationsisomere?
Isomere mit verschiedener Konformation. Sie haben die gleiche Anzahl Atome aller Atomsorten, sind gleich verknüpft, aber unterschiedlich zueinander angeordnet.
Wie lautete das Grundrezept der Ägypter für die Herstellung einer Seife?
Vermischung von Pflanzenasche und Lauge.
