Strickhof
Verdauung & Dresscode
Verdauung & Dresscode
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Lernkarten
Bauchspeichel enthält veschiedene Enzyme zur:
Fett- Verdauung
Kohlenhydrate- Verdauung
Eiweiss- Verdauung
Warum ist die Berufskleidung wichtig? ( 8 )
-Repräsentation des Betriebs
- Professioneller Auftritt, Kompetenz vermitteln
-Sicherheit
-Orientierung
-Hygiene
-Indentifikation mit dem Betrieb
-Kleider können uns im Beruf unterstützen
Professionalität?
Sie handeln in der Rolle einer augebildeten Berufsperson , die weiss was sie tut und gezielt handelt. Sie können ihr Wissen im Beruf situationsgerecht umsetzen.
Dresscode?
Kleidervorschrift
Übersicht der Verdauungsorgane
Mund, Zähne
Rachen
Ohrspeicheldrüsse
Zunge
Unterkieferspeicheldrüsse
Unterzungespeicheldrüsse
Speiseröhre
Leber
Magen
Gallenblase
Bauchspeicheldrüsse
Zwölffingerdarm
Dünndarm
Dickdarm
Blinddarm
Wurmfortsatz
After
Kontraktion?
Die Muskeltätigkeit verschiedener Hohlorganen wie Speiseröhre, Magen und Darm.
Verdauungssystem?
Alle Organe, die an der Verwertung des Essens beteiligt sind und dafür sorgen, dass der Körper die Nährstoffe des Essens nutzen kann.
Ring- und Längsmuskulatur?
Durch die abwechselnden Kontraktionen befördert sie den Inhalt eines Hohlorgans weiter, z.b von Speiseröhre zu Magen.
Peristaltik?
Zusammenziehen von Muskeln.
Funktion des weichen Gaummens?
Verschliesst die Mundhöhle gegenüber dem Nasenrachenraum.
Funktion Kehldeckel?
Verschliesst den Eingang zur Luftröhre. Leitett die Nahrung in die Speiseröhre
Lateinischewörter für:
Speiseröhre, Leber, Zwölffingerdarm, Dickdarm, Blinddarm, Magen, Bauchspeicheldrüsse, Dünndarm und After.
Speiseröhre -> Ösophagus
Leber -> Hepar
Zwölffingerdarm -> Duodenum
Dickdarm -> Colon
Blinddarm -> Appendix
Magen -> Gaster
Bauchspeicheldrüsse -> Pankreas
Dünndarm -> Jejunum/Ileum
After -> Anus
Einzelne Bausteine von Fett?
1x Glycerin 3x Fettsäure
Einzele bausteine von Proteininen?
Aminosäure
Einzelne Bausteine von Kohlenhydrate?
Glukose
Produziert den Bauchspeichel mit den Verdaunungsenzymen zur Verdauung von Kohlenhydraten, Fett und Proteinen:
Bauchspeicheldrüsse (Pankreas)
Hier wird der saure Mageninhalt mit Sekreten aus dem Pankreas und Gallenblase neutralisiert:
Zwöffingerdarm ( Duodenum)
Die Nahrung wird darin gespeichert und (vor)verdaut:
Magen ( Gaster )
Ist der Abschnitt des Dünndarms:
Zwölffingerdarm (Duodenum)
In der Schleimhaut dieses Organs werden Salzsäure und das Verdauungsenzym Pepsin gebildet. Salzsäure desinfisziert, Pepsin spaltet Proteine:
Magen ( Gaster )
Bildet die Hormone Insulin und Glukagon (diese Hormone haben nichts der Verdaung zu tun. Sie regulieren den Blutzucker.)
Bauchspeicheldrüsse ( Pankreas )
Der Bauchspeichel und die Gallenflüssigkeit werdenn hier hinein abgegeben.
Zwölffingerdarm (Duodenum)
Hier werden Proteine (vor)verdaut.
Magen (Gaster)
Bildet Gallenflüsigkeit.
Leber (Hepar)
Ist eine sackartige erwiterung des Verdauungskanals:
Magen (Gaster)
Hier wird die Nahrung verflüssigt, desinfisziert und für dieweitere Verdauung vorbereitet:
Magen (Gaster)
Welche 4 Substanzen werden von der Magenschleimhaut gebildet und sind im Magensaft drin ?
Salzsäure, Schleim, Pepsin und Verdauungsenzyme
Beschrifte den Aufbau der Speiseröhre:
Längsmuskulatur
Ringförmigemuskulatur
Schleimhaut ( Mukosa )
Länge der Speiseröhre (Ösophagus)
25 - 30 cm
Was bedeutet verdauen ?
Aufspalten von Ballastoffen, Zuckerbausteinen und Molekühlen .
Nahrung wird mit Hilfe von Enzymen in ihre kleinsten Betandteile ( Bausteine/ Molekühle ) zerlegt.
Was ist erbrechen?
Peristalik rückwerts
Wie wird verhindert, dass beim Schlucken Nahrung oder Flüssigkeit in die Atemwege geraten?
Der Kehldeckel verschliesst beim Schlucken automatisch die Luftröhre, der Gaumen verschsst beim Schlucken den Rachenraum. Das Husten hilft beim rausfördern von Essen bei aspiation.
Wcihtiges über den Mundspeichel :
Mundspeichel wird in den Ohr- Unterzungen- und Unterkieferspeicheldrüssen gebildet. Der Speichel befeuchtet die Nahrung, de Mund, tötet Bakterien und enthält Verdauungsenzyme für die verdauung von Kohlenhydraten.
Welche Funktionen hat die Zunge?
Die Zunge unterstüzt das kauen, einnspeicheln, schlucken, tasten, sprechen und dank ihr könnenn wir salz, süss, sauer und bitter schmecken
Resorbieren bedeutet:
Nährstoffe ins Blut aufnehmen
Was geschieht mit den nicht verdauten Nahrungsbestandteilen?
Sie werden in den Dickdarm befördert (ausgeschieden)
Weshalb braucht die Dünndarmwand eine grosse oberfläche?
Die Dünndarm schleimhaut ist auf die Resorption von Nährstoffen und Wasser spezialisiert deswegen benötigt sie eine grosse Oberfläche damit es in die Blbahn kommen kann.
Dickdarmabschnitte:
(Wurmfortsatz, Blinddarm,) ufsteigender Dickdarm, quersteigender Dickdarm S - förmiger Dickdarm, Mastdarm, After.
Weshalb ist der Stuhl eingedickt?
Der Dickdarm entyieht 1/3 Wasser vom Stuhl und dickt es somit ein.
Was geschieht mit den unverdauten Nahrungsbestandteilen im Dickdarm?
Bakterien verwendden unverdauliche Nahungsbestandteile.
