BFC2018 Nettoyage/CFC AGEX
Classeur Allpura chapitre Les matériaux
Classeur Allpura chapitre Les matériaux
A quoi sont utilisés les produits alcalins?
Allpura classeur nettoyage chapitre 3, page 21
- Dégraisser
- Dissoudre les couches de protection à base de dispersion.
Quel est la différence entre un aspirateur à vapeur et un nettoyeur à vapeur?
Allpura classeur nettoyage chapitre 4, page 29
- L'aspirateur à vapeur: Les salissures sont détachées par la vapeur (température et pression) et récupérées par aspiration.
- Le nettoyeur à vapeur: Même principe de détachage mais récupération par absortion. (avec un chiffon)
L'image ci-dessous représente un aspirateur à vapeur.
Quels appareils de nettoyage sont les plus utilisés dans un bâtiment?
Allpura classeur nettoyage, chapitre 4, page 2
- Aspirateurs (eau ou/et poussière)
- Monobrosse
- Autolaveuse
Nommer six influences architecturales qui augmentent la dépense des charges de nettoyage.
- matériaux sensibles
- Les niches
- Les angles morts
- coins
- Surplombs
- Des plantes qui limitent l'accès
Pour un bâtiment administratif
Comment se composent les coûts totaux (CT) des frais de nettoyage (FN)?
Allpura classeur nettoyage, chapitre 11, dès la page 5
Les frais de nettoyage représentent 49% des frais d'exploitation.
Frais de nettoyage:
- 70-85% frais du personnel
- 4-6% produits, matériaux de consommation
- 6-8% amortissement des appareils et machines
- 6-7% Administration, telephone, copies, assurances choses, publicité, intérêts
- 8% TVA
Citer huit points importants dont il faut tenir compte lors de la planification des travaux de nettoyage.
- La surface des locaux (m2)
- Le circuit, le plan de travail
- Le personnel, les groupes
- Les moyens de nettoyage à disposition
- Fréquence du nettoyage
- Le rendement des méthodes
- Les données particulière du site
- Evaluation
En règle générale, comment travailler en sécurité?
Quels sont les mots importants liés à la notion de sécurité au travail?
Le mots clés pour faire ce qu'il faut.
- Epi, équipement de protection individuel
- Epc, équipement de protection commun
- Signalisation (pour ma protection et pour celle des usagés)
- Barrage de protection (pour ma protection et pour celle des usagés)
- Sur la voie publique une autoristaion est nécessaire
Quelles mesures de précaution sont à appliquer lors de l'utilisation de détergents acides?
Allpura classeur nettoyage, chapitre 3, page 38
- Epi, porter des gants adaptés
- Epi, porter des lunettes de protection
- Vérifier la résistance des surfaces
Quelle est la composition normale d'un détergent neutre?
Quel pH?
Allpura, classeur nettoyage, chapitre 3, page 6
- Substances actives (tensioactifs)
- Substance complémentaires (colorants, parfums, agents conservateurs)
- Eau
- pH 7
Que doit contenir un produit pour que le pH puisse être mesuré?
Allpura classeur nettoyage, chapitre 3, page 5
Le produit doit être une solution aqueuse.
C'est à dire qu'il doit contenire de l'eau.
Qu'est-ce que le pH?
ou, que veut dire pH?
C'est le potentiel hydrogène.
C'est à dire la mesure de la concentration des ions d'hydrogène.
Ne pas confondre avec fH
Qu'est-ce que fH?
C'est la mesure de la dureté de l'eau en degrés français
C'est à dire la teneur en minéraux en 10ème de millimole par litre.
exemple: Dureté de l'eau du Jura, 37°fH, soit 3,7 millimole par litre
Qu'est-ce qui différencie une batterie de traction d'une batterie de démarrage?
Allpura, classeur nettoyage, chapitre 4, page 38-39
- La batterie de traction: Fourni une forte intensité (ampérage) électrique sur une longue période pour l'entrainement.
- La batterie de démarrage: Fourni de l'intensité de courant sur une courte période pour démarrer un moteur thermique.
Que signifient les différentes couleurs des Pads de nettoyage?
Allpura, classeur nettoyage, chapitre 4, page 35
- La rigidité de la résine
- La taille des particules abrasives
- Déffini l'utilisation dans les différents systèmes de nettoyage.
- Blanc, entretien courant
- Rouge, entretien courant
- Bleu, entretien intermédiaire
- Vert, entretien intermédiaire
- Brun, traitement de base
- Noir, traitement de base
Citer au moins quatre mesures pouvant faciliter les nettoyages extérieurs à l'extérieur du bâtiment.
- Limiter les plantes proches des facades
- Accès pour pont roulant
- Nacelle de nettoyage
- Points d'ancrage pour harnais
- Maintenir ou créer un sol plat pour utiliser une échelle
- Utilisation des balcons de façades
Comment élaborer un système de sécurité?
- Appréciation des risques (lister)
- Système de sécurité adaptés
- Mesure et contrôle de la mise en oeuvre
Quel est l'effet d'une méthode avec un rendement élevé sur le coût total du nettoyage (CT)
Une diminution du temps de nettoyage réduit le coût de la main d'oeuvre.
Afin d'identifier correctement la nature des principales surfaces, les revêtements et les matériaux il faut faire un teste de résistance.
Comment?
Allpura, classeur nettoyage, chapitre 2, pages 29-31
Teste de combustion (aspect et/ou odeur) Toujours dans un endroit peu visible.
- Lino, odeur bois brûlé, trou franc
- PVC, coutchouc, odeur acre, bousouflure
Teste de résistance aux acides
- Enlever la protection éventuelle, verser une goutte, le calcaire mousse, non résistant
Teste de résistance aux solvants
- Avec un chiffon et de l'acétone
Nommer les deux familles ou type de produits d'entretien
A base d'eau
- Dispersion synthétique
- Dispersion de cire
- Bouche pores
- Imprégnation (perre)
- Laque à l'eau
A base de solvant
- Cire dure
- Cire chaude
- huile de sol
- divers vernis à bois
Quelle est la différence entre une dispersion et une émulsion pour leur action et leurs caractèristique sur un revêtement de sol?
Allpura, classeur nettoyage, chapitre 3, pages 26 à 28
La dispersion: Est appliquée pure comme traitement de base.
L'émulsion: Est un produit combiné de nettoyage et d'entretien, il laisse une fine couche de protection, il maintien la protection.
Citer jusqu'à 10 genres de pierres naturelles
- Granit
- Gneiss
- Porphyre
- Calcaire coquillier
- Marbre
- Solnhofer
- Grès
- Travertin
- Ardoise
- Grès jurassique
Quel est ce genre de pierre?
Quel est l'utilisation?
A quels produits est-il semsible?
- Granit
- Revêtement de sol et de parois, facades, colones, pavés, cailloutis
- Résistant à l'acide, peut être nettoyé avec tous les produits courants
Quel est ce genre de pierre?
Quel est l'utilisation?
A quels produits est-il semsible?
- Gneiss
- Chemin
- Bonne résistance aux acides
Quel est ce genre de pierre?
Quel est l'utilisation?
A quels produits est-il semsible?
- Porphyre
- comme le granit, revêtement de sol et de parois, facade, colones, pavés, cailloutis
- Résistant au produits courant, sensible aux acides forts
Quel est ce genre de pierre?
Quel est l'utilisation?
A quels produits est-il semsible?
- Calcaire coquillier
- Sensible aux acides, les surfaces polies sont également sensibles aux alcalins forts
- Marches d'escaliers, encadrement de portes et fenêtres
Quel est ce genre de pierre?
Quel est l'utilisation?
A quels produits est-il semsible?
- Solnhofer
- Revêtement de sol et de parois, rebords de fenêtres, colones
- Sensible aux acides
Quel est ce genre de pierre?
Quel est l'utilisation?
A quels produits est-il semsible?
- Travertin (pierre calcaire)
- Revêtement de sol et parois
- Sensible aux acides
Quel est ce genre de pierre?
Quel est l'utilisation?
A quels produits est-il semsible?
- Ardoise
- Habillage, couverture, revêtement de sol, construction de chauffage
- L'acide provoque des taches claires, les produits peuvent modifier l'apparence
Quel est ce genre de pierre?
Quel est l'utilisation?
A quels produits est-il semsible?
- Grès
- Escaliers, dalles, facades, monuments, encadrements de portes et fenêtres
- Résistance au produits chimiques variable selon la qualité. (Grès silicieux résistant)
Quel est ce genre de pierre?
Quel est l'utilisation?
A quels produits est-il semsible?
- Grès jurassique
- Revêtement de sol et parois, encadrements de portes et fenêtres.
- Sensible aux acides
Quel est ce genre de pierre?
Quel est l'utilisation?
A quels produits est-il semsible?
- Marbre
- Revêtement de sols et parois, rebords de fenêtres, colones
- Sensible aux acides et à la force mécanique. (pierre tendre)
Quels sont les domaines d'utilisation du Grès?
- Escaliers
- Dalles
- Façades
- Monuments
- Encadrement de porte et fenêtres
Quels sont les domaines d'utilisation du Travertin?
- Revêtement de sol et parois.
Citer 4 genres de matériaux minéraux.
- Pierre naturelle
- Pierre aglomérée
- Revêtement céramique
- Autres revêtement à base de produits minéraux liés
Qu'est-ce qu'un sol ciment?
Sol en béton, béton armé, brut
sol de cave, parking, dépôt
Citer quatre genres de pierres aglomérées
- Pierre aglomérée
- Terrazzo
- Béton lavé
- Tapis de pierre
Quel est ce genre de revêtement?
Quel sont ses propriétés de résistances?
- Tapis de pierres
- Gravier lié à une colle transparente
- Bonne propriétés acoustiques
- Sensible aux produits, utiliser un produit neutre
Citer cinq sortes de revêtements céramiques.
- Plaques d'argile
- Briques recuites
- Dalles en grès céramique
- Murs apparents brique
- Plaques céramique divers (porcelaine, quartz, Feldspath)
Nous trouvons trois revêtements minéraux courants comme la pierre naturelle, la pierre aglomérée et le revêtement céramique.
Citer quelques genres de revêtements minéraux divers.
- Sol béton brut
- Xylolite, magnésite, Bois-ciment
- Asphalte
- Crépis minéraux
- Eternit non traité
- Crépis synthétique
Quel est ce genre de sol?
Quels sont ses propriétés de résistance au produits chimiques?
- Terrazzo
- sensible aux acides et aux produits autements alcalins.
- L'élimination du voile de ciment se fait avec des produits abrasifs ou par la mécanique.
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Flashcards
Expliquer l'hygiène
hygiène du Grec "santé", élimination et destruction des micro organismes tes que les bactérie et les champignons.
Ensemble de pratique et principes tendant à améliorer et préserver la santé.
Nommer six caractèristiques d'équipement d'un local de nettoyage.
- Porte de 120cm
- Ventiler ou aérer
- prise électique
- eau chaude et froide
- écoulement au sol
- sol en pierre ou carrelage
- étagère
- séchage des chiffons
Tous les détergents aalcalins sont-ils appropriés pour le nettoyage de base du linoléum?
Non
Le Lino ne supporte pas les produits fortement alcalin, il faut un pH inférrieur à 11
Quelles sont les deux données techniques qui sont les plus importantes pour les performances d'un aspirateur?
Le vide: Kpa, kilo pascal, ou mbar millibar
Le débit: litre seconde l/s
Nommer:
Deux acides organiques
Deux acides inorganiques
Organiques, acides formique et citrique
Inorganiques, chloridrique et phosphorique
Nommer deux dispositifs d'arrêt pour aspirateur à eau.
- mécanique, floteur
- électrique, capteur
Comment calculer la pression de travail d'une monobrosse?
Poids de la machine en grammes (outillage et accesoires incl.) divisé par la surface de travail (du pad) en cm2
r2xpie, soit, 21,5x21,5=462,25x3,14=1451,5cm
45kg, 45000g/1451,5cm2=31g/cm2
Quelles sont les caractèristiques différentes entre les produits d'entretien et de lavage en ce qui concerne la formation de la couche d'entretien et de protections?
- Il y a des produits de nettoyage uniquement
- Des produits de protection
- Des produits combinés
A quoi faut-il prêter attention en utilisant des solutions de nettoyage contenant des solvants?
Plusieurs points!
- Produits inflamables
- Ne pas mélanger à l'eau et ne pas évacuer avec les eaux usées.
- Ne pas aspirer avec un aspirateur (risque d'explosion)
- Utiliser dans un local bien aéré
- Vérifier la résistance des surfaces
Nommer trois, voir quatre systèmes de nettoyage de la phase d'entretien, ou d'exploitation.
- Nettoyage d'entretien (régulier)
- Nettoyage intermédiaire
- Nettoyage à fonds
- Traitement de base (éventuellement après le point 3)
Nommer quatre substances efficaces de nettoyage.
- Les tensioactifs
- Les acides
- Les alcalins
- Les solvants
A quoi faut-il prêter attention en utilisant des détergents alcalins?
- La sécurité, protéger les personnes (EPI, EPC)
- Vérifier la résistance des surfaces (sols enduits, Lino)
Que signifie système de nettoyage?
C'est un ensemble de méthodes
- Nettoyage d'entretien
- Nettoyage intermédiaire
- Nettoyage à fonds
Expliquer le maintient de la valeur.
Prolongement de la durée de vie des différentes parties d'un bâtiment, véhicule, machine, outils.
Exemple:abrasion (passage), égratignures, taches, corosion, champignons.
Remède: Ne pas salir, nettoyer, protéger, désinfecter
Nommer trois accessoirs pour monobrosse
- Réservoir
- Couronne d'aspiration
- Compresseur à mousse
- Spray et buses
Comment améliorer l'effet du nettoyage lors de l'injection-extraction?
Utiliser une machine équipée d'une brosse rotative cylindrique.
Nommer les quatre objectifs du nettoyage d'entretien.
- Hygiène et propreté
- Maintien de la valeur
- Propriétés d'utilisation
- L'aspect souhaité
Quel acide est le plus fort?
- Phosphorique
- Acétique
Phosphorique
Quel aspirateur nécessite un ventilateur à double flux?
Aspirateur à liquides
Qu'est-ce que des outils pour monobrosse?
Donner des exemples.
- Plateaux pour pad
- Disques pad
- Brosses
Avec quoi une lessive peut-elle être neutraliser?
Avec un produit acide.
(Eventuellement beaucoup d'eau)
Quelles tâches ont les tensioactifs?
- Ils détachent les salissures adhérantes
- Ils émulsionnent les particules de salissures
- La partie hydrophobe de la particule de tensioactif pénètre dans la salissure, la partie hydrophile reste dans la phase aqueuse (l'eau)
Etablir un calcul de rentabilité et de coûts.
De quoi faut-il tenir compte?
- Surface m2
- Nb de nettoyage par semaine puis par an=surface total à nettoyer.
- Salaire et charges à l'heure
- redement pratique de la machine
Nommer les quatre facteurs du cercle de Sinner.
- La chimie
- la mécanique
- le temps
- la température
Nommer les deux systèmes de réservoires sur autolaveuse.
- Fixe
- à menbrane
Que représente la valeur MAK?
Maximale Arbeitsplaz Konzentration
Concentration maximale de gaz, poussière, vapeur ou matière en suspension sur la place de travail
Qelles sont les deux types de salissures qui sont supprimés par l'acide?
- Le calacire
- Le voile de ciment (sur des sols céramiques neufs)
- Les dépôts minéraux
Décrire la notion de dégradabilité.
C'est la décomposition d'une matière dans ses éléments de base.
Nommer trois système de nettoyage dans la phase de construction.
- Nettoyage grossier de chantier (propre au balais
- Nettoyage fin de chantier, c'est éliminer les salissures adhérantes et non adhérentes et éventuellement faire un traitement de base.
- Nettoyage de fin de chantier, propre pour amménagement (nettoyage à fonds)
Quels appareils conviennent au ramassage des déchets grossiers?
- Les aspirateurs à déchets
- Les différents types de balayeuses
Epliquer les principaux cycles de matériaux et les principales méthodes de recyclyge.
Eviter les déchets à la source
Séparer, trier
Recycler, composter
Eliminer
Enumérer les produits de nettoyage courants, leur domaine d'application et les mesures de sécurité à observer.
- Détergents neutres: pour les salissures générales, matière grasse végétale et minérale. Pas de protectio particulière sinon une logique écologique.
- Détergents alcalins: pour les salissures grasses d'origine animale ou végétale et élimination des dispertions. Prptéger les yeux et la peau, attention à l'écologie, attention à la résistance des surfaces traitées.
- Détergents acides: pour les salissures générales calcaires, pour éliminer les voiles de ciment. Attention à protéger les yeux et la peau. Voir la résistance des surfaces.
- Solvants: pour éliminer le goudron, la cire, les peintures. Attention, utiliser dans des locaux aérés, ne pas aspirer les résidus, et attention à la résistance des surfaces.
Illuster les effets d'un comportement non écologique.
- Jetter des solvants dans les écoulements d'eau usées entraine une destruction de la biologie en STEP
- Ouvrir, casser des tube néon, mélange d'argon et de vapeur de mercure, danger pour la santé
Expliquer la notion fondamentale de la dureté de l'eau.
C'est la mesure de la contenance de minéraux dissous dans l'eau. (sels de calcium et magnésium)
Décrire l'échelle de dureté de l'eau.
- 0-0,7milimoles ou 0-7°français, eau très douce
- 0,7-1,5millimoles ou 7-15° français, eau douce
- 1,5-2,5millimoles ou 15-25° français, eau moyenne
- 2,5-3,2millimoles, ou 25-32° français, eau assez dure
- 3,2-4,2millimole, ou 32-42° français, eau dure
- 4,2millimoles et plus, ou 42°français<, eau très dure
Quel matériel dans le secteur sanitaire est attaqué si le temps d'action de l'effet du détergent acide est trop long?
Les acides attaquent les joints ciments
Les acides forts attaquent l'émail des bacs et baignoires
Quelles matières peuvents être utilisées comme substances dêntretien.
- Les cires
- Les polymères (matières synthétiques)
- Huiles
- Les résidus de tensioactifs
Que reconnaît-on avce le point d'inflamation d'une matière?
C'est la température la plus basse à laquelle une substance ou un produit s'enflamme au contact d'une source de chaleur.
DANGER
Quels sont les quatre groupes de solubilité des salissures?
- Solubles à l'eau
- Emulsifiables
- Solubles par solvant
- Salissures s'iliminant chimiquement (calcaire, vieilles couches de protection, graisse durcie)
nommer quatre avantages et inconvénients des autolaveuses à câble.
Avantages:
- travail continue
- légères
- entretien minimale
- économique à l'achat
Inconvénients
- dépendant du câble
- perte de temps (gestion de la prise)
- déplacement manuel d'un lieu à l'autre
- danger de rupture du câble
