Detailhandelsspezialist Beschaffung und Logistik

Prüfungsvorbereitung 2017

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A. M.

Lernen

A. M.

Über diese Lernkartei

Diese Lernkarten decken grundlegende Konzepte und Praktiken im Detailhandel, insbesondere in den Bereichen Beschaffung und Logistik, ab. Sie behandeln Themen wie Lagerorganisation, Warenpflege, Arbeitssicherheit und verschiedene Logistikaufgaben, darunter Lagerlogistik, Transportlogistik und Entsorgungslogistik. Die Karteikarten sind ideal für Fachkräfte im Detailhandel, die ihre Kenntnisse in der effizienten Steuerung von Lagerbeständen, der Optimierung von Prozessen und der Gewährleistung von Sicherheit und Qualität vertiefen möchten.

Karten

Lernende

Sprache

Deutsch

Kategorie

Allgemeinbildung

Stufe

Andere

Erstellt / Aktualisiert

13.03.2017 / 23.03.2024

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Logistikaufgabe von Produktionslogistik?

optimale Leistungserstellung von den Prodtuktionsfaktoren bis hin zur Abgabe der Prdodukte an die Distribution

Logistikaufgabe von Transportlogistik?

Transportmittel, Transportweg und Durchführung des Umschlags

Logistikaufgabe von Distrubutionslogistk?

Übernahme der Produkte und Verteilung an Käufer

Logistikaufgabe von Entsorungslogistik?

umweltschonende, effetive und kostengünstige Entsorung oder Recycling

Ziele der Arbeitssicherheit?

Schutz von Leib und Leben des Menschen
Gesetzliche Vorschften einhalten
Risiken reduzieren

Zwischen welchen 3 Gebiten der Arbeitssicherheit unterscheidet man?

Personenschutz

Brandschutz

Datenschutz

Mittel für Personenschutz?

Ausbildung (Sensibiliserung) der Mitarbeiter
Betriebsantität unterhalten
Massnahmen zur Verhütung von Berufsunfällen und Berufskarnkheiten
Notfallkonzept

Mittel für Brandschutz?

Fluchtwege und Notausgangsmarkierung
Bildung von gesichrten Brandabschnitten
Brandfrüherkunnungssysteme (BrandmäldeR)
Bereitstellung von Brandbekämpfungsmitteln

Durch was können Unfälle auch noch passieren?

technische Ursachen

organisatroische Ursachen

persönliche Ursachen

technische Ursachen können sein?

schlchte Einrichtung und marode Infrasturkur
überalterte technische Anlagen
fehlende Schutzvorrichtungen

organisatroische Ursachen können sein?

fehlende Ausbildung der MA
schlechte Korrination von Aufgaben und Konzepten
fehlende Information (Notausgänge)

persönliche Ursachen können sein?

fehlende Konzentraion bei der Arbeit
Nichtbeachten von Vorschriften
nachlässiges, fahrlässiges Verhalten

welche Kontrollen fallen bei der Warenannahme an?

Zustand der Ware

Vergleich mit den Lieferpapieren

Vergleich mit Bestellungspapieren

Vergelich mit RechnungWa

Warenpflege?

Instandhaltung von Lager und Infrastruktur
Pflege von eingelagerten Aritkeln
Ausscheiden verdorbener WAren
Instandsetzung von Aritkel (techniche Geräte, Apparte)
Portinoierung
Kommissionierung
Beachtung von Hygiene und Sauberkeitsaspekten

Leitbild?

Vision (langfristig)
Strategie (langfristig)
Politik (mittelfristig)
Konzept (mittelfristig)
Massnahmen & Aktivitäten (kurzfritig)

Vision?

Polarstern

Idealvorstellung

z.B. Wir ....

Die Strategie?

langfristige Weg zur Erreichung der Strategie

Z.B.

Die Politik

Art und Weise der Prozessgetaltung

Konzepte

Planungshilfe und Umsetzungsmittel bei der Prozessgestatlung

Massnahmen und Aktivitäten

Konkrete wirtschaftliche Tätigkeiten

Vorteile Einkaufen in grossen Mengen und langen Zeitabständen?

Tastatur-Befehle:

= drehen,

= vor-/rückwärts,

= scrollen

Mengenrabatte
günstigere Beschaffungskosten
weinger Verpackungkosten
weiniger administrativer Aufwand
geringere Risiken bei Lieferengpässen

Nachteile bei Einkaufen in grossen Mengen und langen Zeitabständen?

Tastatur-Befehle:

= drehen,

= vor-/rückwärts,

= scrollen

grössere Lagerrisiken
Verlust der Aktualität
viel gebundenes Kapital

Vorteile Einkauf in kleinen Mengen und kurzen Zeitabständen?

Tastatur-Befehle:

= drehen,

= vor-/rückwärts,

= scrollen

kleinere Lagerrisiken
flexiblere Sortimentsgestaltung
bessere Akutalität
geringere Kapitalbindung

Nachteile beim Einkauf in kleinen Mengen und kurzen Zeitabständen?

Tastatur-Befehle:

= drehen,

= vor-/rückwärts,

= scrollen

höhere Beschauffungskosten
höhere Risiken bei Lieferengpässen
mehr administrativer Aufwand
Gefahr von Fehlverkäufen (Zuwenig Ware am Lager)
grössere Bewirtschaftungsaufwand

Zwei Grundvarainten zum Ware Einkaufen?

Tastatur-Befehle:

= drehen,

= vor-/rückwärts,

= scrollen

Einkaufen in grossen Mengen und langen Zeitabständen
Einkauf in kleinen Mengen und kurzen Zeitabständen

Sortimentsdimension?

Tastatur-Befehle:

= drehen,

= vor-/rückwärts,

= scrollen

Breit/schmal (Branchen) --> Warenhaus, viele Branchen

tief/flach (Warengruppen) --> Sportfachgeschäft, Branche Sport, einzelne Sportarten tiefes Sortiment, grosse Auswahl

Sortimentsplan (Herrentextil)

Tastatur-Befehle:

= drehen,

= vor-/rückwärts,

= scrollen

Warengruppen

Hauptarikelgruppen

Aritkelgruppen

Sorten

Modelle

_________________________________

-Warengruppen:

Anzüge

Mäntel

Jacken

Hemden

Hosen

Hauptariteklgruppe:

Sommerhosen

Winterhosen

Freizeithosen

Airkelgruppen:

Baumwollhosen

Leinenhosen

Jeanshosen

Sorten:

kurz

lang

Modelle:

kleine Grössen

grosse Grössen

Farben

Schnitt

Liquiditätsplanung definition?

Tastatur-Befehle:

= drehen,

= vor-/rückwärts,

= scrollen

kurz und langfristig Bedarf an Zahlungsmitten vollständig, Zeitpunktsgeanu und betragsgenau ermittel können

Lagerinfrastruktur hängt von welchen Faktoren ab?

Tastatur-Befehle:

= drehen,

= vor-/rückwärts,

= scrollen

Lagerort (offene Lager, geschlossene Lager)
Lagergrösse
Technische Hilfsmittel (Spezialeinrichtung, sonste Sachmiitel)

Nach welchen Gesichspunkten kann ein Lager eingeteilt werden?

Tastatur-Befehle:

= drehen,

= vor-/rückwärts,

= scrollen

Sortimentsplan
Materialbeschaffenheit
Eigenschaften
Sperrigkeit
Perisklassen
Sicherheitsaspekten
Hygiene

Kritierin einer guten Lagerorganisation sind??

Übersichtlichkeit und chronologische Arikelabfolge
Lagerbestand und Lagerumschlaf müssen leicht zu überwachen sein
wirtschaftlich führung
Gestaltung der Räumlichkeiten schränkt alle Risiken ein
Sonderlangerungen beachtenn

Arten und Systeme von Lagerungen ?

Ordnen und nummerieren
Wareneinteilung
Bodenlagerung
Regallagerung

Wie sollten Lagerräume eingerichtet werden?

übersichtlich und sorgfältig
Lagerbestand, Lagerumschlag und Lagerdauer müssen überwacht werden können
Annahme, Lagerung und Ausgaben zweckmässig
Wirschaftlich führen
nötigen Sicherheitsanforderungen

Sortienstanalyse?

Moment Aufnahme = Analyse
Verbesserung
Massnahmen aufzeigen

Wozu dient eine Sortiemntsanalyse?

Sortimentsgestaltung
Kalkulation
Budgetierung
Wareneinkauf
Preisgestaltung
Marketing
Profilierung

welche Fehlentscheidungen können eintreffen?

Über- oder Unterlager
unklares Sorimentsbild
unkontrolliere Entwicklung
Verlust an Proflilierung
höhere Kosten
grössere Kapitalbindung
mögliche Kundenverlsute

Zwischen welchen 2 Sortimentsanalysen unterscheidet man?

quantitative Sortimentsanalyse
qualitative Sortimentsanalyse

Quantitative Kontrolle, Kritirien?

(Menge, zählbar)

Frequenzbringer
Sontankäufe
Abschreibungen
Margenträger
Ladenhüter
Lagerumschlag, Lagerdauer
Absatz je Artikel in einer bestimmten Zeitperiode

Qualitative Kontrolle, Kriterien?

Qualität des Produkts aus Kundensicht
Kundenreklamationen
Qualitätshinweise von Lieferanten
Garantieleistungen
Support
Kulanz
Outfit der Produkte

Welche 6 Logistikanwendungen/Arten gibt es?

Beschaffungslogistik

Lagerlogistik

Produktionslogistik

Transportlogistik

Distrubitionslogistik

Entsorgungslogistik

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Lernkarten

Konzepte

Planungshilfe und Umsetzungsmittel bei der Prozessgestatlung

Massnahmen und Aktivitäten

Konkrete wirtschaftliche Tätigkeiten

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