Lernkarten

Karten 15 Karten
Lernende 2 Lernende
Sprache Deutsch
Stufe Berufslehre
Erstellt / Aktualisiert 25.04.2015 / 21.04.2016
Lizenzierung Keine Angabe
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Reines Silberbesteck

800/ 200

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Sterlingsilber

925 silber 75 kupfer

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Silberauflage/ Versilbert

30, 60,90,120 auf 12 Anzahl

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Chromstahl

18 Chrom/ 13 Chrom restliches Stahl

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Chromnickelstahl INOX

18/8     Chrom/Nickel rest Stahl
18/10

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Hohlheft Messer

Hohlraum, angenehmer zu schneiden( gegensatz zu Vollheft, Monoheft) teurer

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Servicearten

Tellerservice, Plattenservice, Guéridon-Service, Voiture Service, Provision(Lunchsäckli),Buffet

Wie kommt etwas zum Gast

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Serviceablauf

Wie organisiere ich den Service