Front Office

Fachausdrücke & Abkürzungen

Fachausdrücke & Abkürzungen


L. D.
Diese Lernkarten bieten einen umfassenden Überblick über die Abläufe und Begriffe im Front Office eines Hotels, ideal für Studierende der Betriebswirtschaftslehre. Sie decken Themen wie Zimmerkategorien, Upselling-Techniken, Rechnungsmanagement und Gästebetreuung ab. Besonders nützlich für angehende Hotelmanager und Mitarbeiter im Gastgewerbe, die ihre Kenntnisse in der operativen Hotellerie vertiefen möchten.
Karten
69
Lernende
2
Sprache
Deutsch
Kategorie
BWL
Stufe
Universität
Erstellt / Aktualisiert
23.01.2022 / 27.01.2022

Lernkarten

Occupied Room 

Belegtes Zimmer 

Other Income 

Sonstige Erträge

Operator

Mitarbeiter der Telefonzentrale 

Out of Order

Ein für längere Zeit nicht verfügbares Zimmer, z.B nach einem Wasserrohrbruch 

Wenn ein Zimmer auf OO gesetzt wird, fällt es aus der Gesamt-Verfügbarkeit raus. Dadurch vermeiden wir eine Verfälschung in unserer Statistik ( Belegungs-, und Durchschnittspreiszahlen) 

Out of Service

Ein defektes Zimmer mit einem kleinen Schaden, welches am gleichen Abend wieder verkauft werden kann, z.B Kaffeefleck auf Teppich. 

Paymaster / PM 

Fiktives Zimmer im System, welches als Konto für Gesamt- Rechnungen verwendet wird. 

Pre-Registration / Early Check.in 

Bieten Sie Ihren Gästen an, das Zimmer schon einen Tag vorher zu buchen (kostenpflichtig eine Nacht zusätzlich zu buchen, obwohl sie noch nicht da sind). Für Gäste, die einen Flug haben, der z.B um 6:00 ankommt. Es ist bei einer 100% Belegung nicht möglich, um diese Zeit ein Zimmer anzubieten. Ihre Gäste schätzen es aber nicht, wenn sie stundenlang auf ihr Zimmer warten müssen. Durch Pre-Registration haben die Gäste somit eine 100% Garantie, dass sie um diese Zeit einchecken können. 

Pay-out

Gastauslage: Wir leihen unseren Gästen einen bestimmten Geldbetrag, welchen wir auch die Zimmerrechnung buchen. ( Nie Geld ohne Quittung raus geben) 

Rack Rate

Standardzimmerrate, Listenpreis 

Revenue 

Betriebsertrag 

Revenue Manager 

Manager, der im operativen wie im strategischen Bereich für die Maximierung des Gesamtumsatzes, durch geeignete Yield-Techniken, wie optimale Preisgestaltung und marktkonforme Preisstrategie unter der Berücksichtigung der unterschiedlichen Distributionskanäle, verantwortlich ist. 

RevPAR

Revenue per available room: Umsatz pro verfübares Zimmer ( Zimmeranzahl des Hotels minus der aufgrund von Reperaturen etc. nicht verfügbaren Zimmer , z,.B Out of order, House use ) 

Geeignet um Hotels vergleichen zu können

Room Move 

Zimmerwechsel

Rollaway

Zusatzbett 

Routing Instructions / Billing instructions 

Rechnungsinstruktionen, d.h wenn die Rechnung bzw. ein Teil der Rechnung nicht vom Gast selbst bezahlt wircd, muss in der Hotelsoftware die entsprechende Instruktion gemacht werden 

Share 

Begleitperson, d.h zwei Personen teilen sich ein Zimmer. Zwei unterschiedliche Namen werden registriert und die Rechnung wird auf zwei Personen geteilt. z.B zwei Business Leute in einem Twin Room.

Show Rooms

Vorzeige-.Zimmer für Hausführungen ( abhängig von der Belegung ) 

Single Use 

Doppelzimmer zur Einzelbenutzung 

Source Code 

Quellencode: Wie kam der Gast auf uns? Dies Info ist auf notwendig für das PC Syste, ( z.B Fidelio). Daraus werden wichtige Statistiken für die Sales-Abteilung ( Marketing) erarbeitet. 

Sold out 

Ausgebucht 

Storage Room 

Stauraum / Kofferraum 

Travel Agency 

Reisebüro 

Trace

Interne Nachricht, welche man im Computersystem setzten kann, z.B fürs Housekeeping: Gast xy benötigt Allergikerbettwäsche

Turn Down Service

Couverture: Die Zimmer werden zwischen 18:00- 20:00 nochmals aufgefrischt, die Vorhänge werden zugezogen, die Tagesdecke weggenommen, das Douvet aufgefaltet und die Frühstückskarte für den Roomsevice aufs Bett gelegt. 

Diesen Service findet man meist nur in 5-Sterne Hotels. Je nach Hotel wird noch eine Flasche Wasser neben das Bett gestellt und ein " Betthupferl" = kleine Aufmerksamkeit auf das Kopfkissen gelegt. 

Twin ( Bed) 

Doppelzimmer mit getrennten Betten ( 2x 90 cm x 200 cm ) 

Es besteht in den meisten Betrieben die Möglichkeit , die Betten zusammenzuschieben und mittles einer Bettbrücke zu einem King Size Bed umzufunktionieren. 

Upgrade 

Gast in eine höhere Zimmerkategorie umbuchen, ohne Aufpreis 

Upsell

Upsell ist eine Verkaufstechnik, die darauf abzielt, dem Kunden eine höherwertiges Produkt, als ursprünglich gewünscht, zu verkaufen. Dabei soll der Kunde durch plausible Argumente von den Vorteilen des höherwertigen Produlktes überzeugt werden. 

Wenn z,B ein Hotelgast ein normales Standardzimmer gebucht hat, werden ihm bei Anreise noch einmal die anderen Zimmerkategorien erläutert und ihre Vorteile erklärt. Das Ziel dieser Vorgehensweise ist, den Kunden davon zu überzeugen, dass das teurere Delux-Zimmer viel komfortabler ist als das Standardzimmer. Somit soll sich der Gast dafür entscheiden, gegen einen Aufpreis, das Delux-Zimmer zu buchen. 

Voucher 

Zahlungsnachweis, welcher vom Reisebüro ausgestellt wird, wenn der Gast bereits dort bezahlt hat. 

Walk-in 

Passant, also ein Gast, der nicht im Vorraus reserviert hat . 

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