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Flashcards
Basiswissen
- kühles oder gemäßtigtes Klima
- aromatische Rebsorte
- hoher Säuregehalt
- in unterschiedlichen Stilen erzeugt
- kann gut altern
Aromen kühles Klima
- floral
- grüne Frucht (grüner Apfel, Traube
- Zitrusfrucht (Zitrone, Limette)
Aromen gemäßigtes Klima
- Zitrusfrucht
- Steinobst(weisser Pfirsich, Aprikose)
- tropische Frucht (Annanas, Mango)
Aromen gereifte Weine
- benzinähnliche Aromen
- Toast
- Honig
- Rauch
Verschnitte
In Australien mit Gewürztraminer
Anbaugebiete Australien
- Claire Valley
- Eden Valley
Anbaugebiete Frankreich
Elsass
- AC Elsass
- AC Elsass Grand Cru
Prädikate (Hierachie der Etikettierung beruht auf dem Zuckergehalt der Trauben)
- Kabinett
- Spätlese
- Auslese
- Beerenauslese
- Trockenbeerenauslese
- Eiswein
