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Grundlagen

Grundlagen


F. B.
Diese Lernkarten behandeln auf Universitätsniveau die Grundlagen der Dienstleistungsqualität und -management. Sie konzentrieren sich auf die Bewertung von Dienstleistungen, die Identifikation von Problemen und die Verbesserung der Kundenzufriedenheit. Themen wie Service Recovery, Beschwerdemanagement und Standortbestimmung werden behandelt. Dieses Lernset ist ideal für Studierende der Betriebswirtschaftslehre, die sich auf Dienstleistungsmanagement spezialisieren möchten.
Cartes-fiches
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1
Langue
Allemand
Niveau
Université
Créé / Mis à jour
11.01.2017 / 09.02.2017

Cartes-fiches

Kunden vergleichen den wahrgenommenen Service mit ihren Erwartungen, um zu einem Urteil über die nachgefragte Dienstleistung zu gelangen.

Skizzieren Sie mit Hilfe eines Modells, welche Faktoren die Kundenerwartungen beeinflussen. 

Stellen Sie sich vor, Sie sind Unternehmensberater und erhalten den Auftrag, die Servicequalität der Fluggesellschaft Air Leipzig anhand der Ihnen bekannten Qualitätsdimensionen zu veranschaulichen. Beschreiben Sie diese anhand von Beispielen dem Vorstand. 

5 Dimensionen des ServQual Ansatzes

  • Zuverlässigkeit: Versprochene Leistung – realisierte Leistung, Pünktlicher Abflug
  • Reaktionsfähigkeit: Bereitschaft, auf Kunden einzugehen, Spontane Passagiere
  • Leistungskompetenz: Fähigkeiten wirken verbindlich, Know How der Mitarbeiter
  • Einfühlungsvermögen: Kunden umsorgen,Stewards freundlich
  • Ausstattung: Erscheinungsbild d. MA & Ausstattung

In der Vorlesung haben Sie vier Quellen der Zufriedenheit beim Service Encounter kennengelernt.  Nennen sie diese 4 Quellen und Finden Sie für jeden Punkt Beispiele für Do´s und Don´ts

 

  • Rückerstattung
    • Do: Folgen erklären
    • Donts: Kunden beschuldigen
  • Anpassungsfähigkeit
    • Do: Regeln und Policen erklären
    • Donts:  Verantwortung vermeiden
  • Spontanität
    • Do: Bedürfnisse antizipieren
    • Donts: Kunden ignorieren
  • Bewältigung
    • Do: Zuhören und Erklären
    • Donts: Unzufriedenheit persönlich nehmen

GAP Modell Skizzieren

Gehen Sie kurz auf die Kombination qualitativer und quantitativer Marktforschung als Kriterium einer effektiven Marktforschung ein. Welche Vor- und Nachteile bergen die beiden Ansätze jeweils in sich?

Qualitativ: Vorteile: - detallierte Informationen, sehr genau I

Nachteile: - sehr umfangreich, sehr zeitaufwendig, hohe Kosten

 

Quantitativ: Vorteile: - geringe Kosten, schnell, Repreäsentativ

Nachteile: - nicht repräsentativ,

Erklären Sie was unter dem Fishbone-Ansatz zu verstehen ist. Versuchen Sie anhand der Methode die Ursachen eines verspäteten Abflugs bei einer Flugreise zu identifizieren.

Fehleraufdeckung (im Vorfeld) Fishbone Analyse

• Instrument zur Problemanalyse und Diskussionsgrundlage
• Kopf des Fisches: zu lösendes Problem
• Gräten des Fisches: zentrale Dimensionen, die auf das Problem einwirken

 

Personal: verspätet, krank

Externe Effekte: Sturm, Terror

Flugzeug: verspätet angekommen, Wartung

Passagiere: Verspätet Check-In, Boarding, Sicherheitscheck

Dienstleister: Betankung, Essen

Warum lohnt es sich, Beschwerden professionell zu managen?

Wettbewerbsvorteil, Verbesserung der Kundenzufriedenheit, Möglichkeit des Auftretens des Service Recovery Paradox

Beschreiben Sie den Effekt des „Service Recovery Paradox“.

Effekt, bei dem ein Kunde, dessen geäußertes Problem sehr gut gelöst wurde, mindestens so zufrieden ist wie in einer Situation, in der es da Problem nicht gegeben hätte

Beschwerdemanagement

Dabei fragt er sich, wie viel er pro Problem rein rechnerisch

a)ex-ante in die Problemvermeidung bzw. in die Qualität,
b)in die Problemlösung (bei bereits vorgebrachter Beschwerde),
c)in die Beschwerdestimulierung
investieren sollte

...

Erläutern Sie die drei in der Vorlesung besprochenen möglichen Ansätze der Preisbildung

  • Wettbewerber Analyse
    • Kann ich mit meinem Preis mit der Konkurrenz mithalten
  • Analyse d. ZB d. Kunden
    • Wie viel sind meine Kunden bereit zu zahlen?
  • Kostenanalyse
    • Zu welchem Preis kann die DL angeboten werden

Die Wahl des Standortes ist für einen Dienstleister von besonderer Bedeutung. Erklären Sie kurz warum!

Integrativität von Dienstleistungen, Ort der Produktion und Konsum fallen zusammen

Welche Verfahren zur Standortbestimmung kennen Sie?

Makromodelle, Scoringmodelle, Analogmethode und Gravitationsmethode

Wie sehen die Bausteine eines optimalen Beschwerdemanagementsystems aus? Nennen Sie pro Baustein ein Instrument, mit dessen Hilfe man die jeweiligen Ziele des Bausteins erreichen kann.

(1) Identifikation der Probleme, - Kundenbefragung

(2) Lösung des Problems, - Entschädigungsleistungen

(3) Lernen aus den Problemen. - FRAP
 
 

Beschreiben sie das Scoring Verfahren und nennen sie je ein Vorteil und Nachteil!

• Auflisten aller kosten- und erlösrelevanten Faktoren (Standardkataloge)
• Bewertung dieser Faktoren mittels Ratingskalen
• Gewichten, wenn einzelne Faktoren wichtiger sind als andere
• Vergleich mit einem Idealprofil oder Summierung zu einem Scoring-Wert

Vorteil: Systematische und intuitive Aufarbeitung aller relevanten Faktoren

Nachteil: Interaktionseffekte zwischen Faktoren werden nicht berücksichtigt

Beschreiben sie das Analogmodell und nennen sie je ein Vorteil und Nachteil!

• Vergleich eines neuen Standorts mit einem möglichst ähnlichen bereits bestehenden Standort
• Analogverfahren: Umsatz neuer Standort = Umsatz alter Standort
• Ermittlung der Marktgröße und Kundeneinzugsgebiete durch Customer Spotting

Vorteil: liefert Umsatzprognose

Nachteil: keine Berücksichtigung d. Konkurrenz

Beschreiben sie das Gravitationsmodell und nennen sie je ein Vorteil und Nachteil!

• Theoretisches Modell zur Bestimmung des relevanten Marktgebietes
• Grundidee dem Newton’schen Gravitationsgesetz entliehen
• Annahmen: Attraktivität und Entfernung einer Verkaufsstätte im Vergleich zu alternativen
Verkaufsstätten beeinflussen die Wahl einer Verkaufsstätte
Reilly & Huff Modell

Vorteil: Detaillierte Auflistung und genaue Vorhersage

Nachteil: komplex und viele Daten nötig

 

Welche Dimensionen einer Dienstleistung beeinflussen die Qualitätswahrnehmung der Kunden? Stellen Sie diese kurz vor und nennen Sie jeweils ein Beispiel.

  • Reliability,
    • Fähigkeit den versprochenen Service zu erbringen
  • Responsivness,
    • Wille dem Kunden zu helfen und DL bereit zu stellen
  • Assurance,
    • MA wissen u. Höflichkeit und ihr Können Vetrauen und Selbstbewusstsein auszustrahlen
  • Empathy,
    • individuelle Aufmerksamkeit für jeden Kunden
  • Tangibles,
    • Erscheinung d. Einrichtung, Ausstattung, Uniform

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