Produktions- und Logistikmanagement Skripte 1-9
Produktions- und Logistikmanagement Skripte 1-9 WS2015/2016 - HTW Berlin - Prof. Wilksch
Produktions- und Logistikmanagement Skripte 1-9 WS2015/2016 - HTW Berlin - Prof. Wilksch
Welche 4 langfristigen Aufgaben hat die Arbeitsplanung?
Unternehmensplanung
Technisch / wirtschaftliche Investitionsplanung
Fabrikplanung- und gestaltung
Organisatorisch / soziale Arbeitsplanung- und gestaltung
Nenne vier quantiative Standortfaktoren.
Transportkosten
Grundstückspreise
Personalkosten
Energiepreise
Nenne vier qualitative Standortfaktoren.
Grundstück
Infrastruktur
Personalverfügbarkeit
soziale,politische Faktoren
Aus welchen drei Bestandteilen besteht die Strukturplanung? Nenne jeweils auch ein Beispiel.
Generalbebauungsplanung
Fertigungshallen
Groblayoutplanung
Fertigungsbereiche
Feinlayoutplanung
Fertigungsgruppen
Welche zwei Planungsprizipien der Strukturplanung (die meist beim Groblayout Anwendung findet) gibt es?
Nenne jeweils zwei Aufgaben.
Idealplanung
-Bildung von Zonen
-Beziehungsmatrix
Realplanung
-Flächenbedarfsermittlung
-Ausführungsvarianten erstellen
Nenne die 7 Bereich der ergonomischen Arbeitsgestaltung.
Anthroprometische Gestaltung
Physiologische Gestaltung
Psychologische Gestaltung
Informationstechnische Gestaltung
Organisatorische Gestaltung
Gestaltung der Umgebungseinflüsse
Sicherheitstechnische Gestaltung
Was ist die Arbeitsvorbereitung und welches Ziel hat sie?
= Maßnahmen der methodischen Arbeitsplanung und Arbeitssteuerung
Ziel: Optimum aus dem Aufwand und dem Arbeitsergebnis erreichen
Was ist die Arbeitsplanung?
Umfasst alle einmaligen Planungsmaßnahmen, welche [unter ständiger Berücksichtigung der Wirtschaftlichkeit] die fertigungsgerechte Gestaltung eines Erzeugnisses oder die ablaufgerechte Gestaltung einer Dienstleistung sichern
Was ist die Arbeitssteuerung?
Umfasst alle Maßnahmen, die für eine der Arbeitsplanung entsprechende Auftragsentwicklung erforderlich sind.
In der Fertigungssteuerung gibt es das "Push"-Prinzip und das "Pull"-Prinzip. Was ist darunter zu verstehen?
Push-Prinzip
zentrale Koordination
ständiger Abgleich
Pull-Prinzip
Kunden-/Lieferantenprinzip auch intern
keine zentrale Koordination
Welche 5 Verfahren gibt es in der Fertigungssteuerung?
Netzplanorientierte Steuerung
Belastungsorientierte Auftragsfreigabe BOA (Trichtermodell)
Verbrauchsorientierte Steuerung
(z.B Kanban)
(Supermarktprinzip)
Fortschrittszahlen
Prozesssteuerungen Leitsysteme
Nenne drei Fertigungssteuerungssysteme
Fertigungsleitsysteme
Werkstättensteuerungssysteme
Qualitätssicherungssysteme
Welche Aufgaben hat die Produktionsplanung- und steuerung?
Bestell- und Lagerwesen
- Lieferantenauswahl
- Bestellung
- Inventur
- Wareneingang
Fertigungsplanung
- Arbeitsablauf planen
- Mittel planen
- Planungsergebnisse dokumentieren
Fertigungssteuerung
- Fertigung veranlassen
- Fertigung überwachen
- Fertigung sichern
Was ist unter den Begriffen Vorwärts- und Rückwärtsterminierung bei der Durchlaufterminierung zu verstehen?
Vorwärtsterminierung
Bestimmung des frühsten Start- und Endtermins jedes Arbeitsgangs
Rückwärtsterminierung
Bestimmung des spätesten Start- und Endtermins jedes Arbeitsgangs
Was ist unter der Pufferzeit zu verstehen?
Differenz zwischen dem frühesten und spätesten Anfangstermin eines Vorgangs.
Gibt die Zeitspanne an, um wie viel sich ein Vorgang verzögern kann ohne einen anderen Vorgang zu verzögern bzw. den Endtermin des Projekt zu beeinflussen.
Welche vier Möglichkeiten zum Kapazitätenabgleich gibt es?
Auswärtsvergabe
Zeitliche Verlagerung
Technische Verlagerung
Technische und zeitliche Verlagerung
Elemente des Netzplans für die Vorwärts- und Rückwärtsterminierung.
FST: Frühster Starttermin
FET: Frühster Endtermin
SST: Spätester Starttermin
SET: Spätester Endtermin
GP: Gesamtpuffer
FP: freier Puffer
UP: unabhängiger Puffer
Vorgang: Buchstabe der Tätigkeit
Dauer: Dauer des Vorgangs/Tätigkeit
Wie berechnet man die Vorwärtsterminierung?
1. Alle Startvorgänge bekommen den vorher gestgelegten Startzeitpunkt (FST)
2. FET = FST + Dauer
3. Übertrag: FET[Vorgänger] = FST [Nachfolger] (bei mehreren Vorgängern den größten Wert nehmen)
Wie berechnet man die Rückwärtsterminierung?
1. SST = SET - Dauer
2.SET [Vorhänger] = SST [eigen]
Wie berechnet man den Puffer?
GP (Gesamtpuffer):
= SST - FST
FP (freier Puffer):
= FST [Nachfolger - bei mehreren den kleinsten Wert] - FET [eigen]
UP (unabhängiger Puffer):
= FST [Nachfolger - kleinster Wert bei mehreren]
- SET [Voränger - größter Wert bei mehreren]
- eigene Dauer
wenn UP < 0 dann UP = 0
Nenne vier Veränderungen auf dem Absatzmarkt und jeweils eine produktionswirtschaftliche Auswirkung
Verkürzung der Produktlebenszyklen
häufiger Produktionswechsel
Nachfragedifferenzen
höherer Entwicklungsaufwand
zunehmender internationaler Wettbewerb
wachsender Preisdruck und Druck auf die Produktionskosten
verändertes Kundenverhalten
Nachfrage nach individuellen Lösungen
Nenne die vier Komponenten der Produktion und jeweils ein Aufgabenbereich
Konstruktion
Entwicklung
Arbeitsvorbereitung
Fertigungsplanung
Fertigung
Lagerung
Montage
Transport
Nenne die drei Teile der Logistikkette und jeweils ein Aufgabenbereich
Einkauf/Beschaffungslogistik (Lieferanten)
> marktorientierte, vertragsabschließende Aufgaben
Produktionslogistik (Unternehmen)
> Produktherstellung + Lagerung und Transport
Distributionslogistik (Kunde)
> Absatzpolitik
> Warenverteilung
Nenne die 6 R's der Logistik (= Definiere den Begriff Logistik).
Das richtige Material
Am richtigen Ort
Zur richtigen Zeit
In der richtigen Menge
in der richtigen Qualität
Zum richtigen Preis
Welche Ziele verfolgt das Supply Chain Management und nenne jeweils ein Beispiel?
Kosten senken
Reduzierung von Beständen + Bull-Whip-Effect vermeiden
Zeit verkürzen
weniger Situationen in denen das Lager leer ist ("out-of-stock")
Qualität steigern
weniger Sonderaktionen / trouble shooting
Was ist die Fertigungstiefe?
Anteil der Eigenfertigung bei der Gütererstellung
Unter Tiefe versteht man die vertikale Ausdehnung,
unter Fertigung die Herstellung von Gütern unter Einsatz von Produktionsfaktoren
Nenne die fünf Grundformen der Aufbauorganisation.
Einlinien-System
Mehrlinien-System
Stablinien-System
Sparten-Organisation
Matrix-Organisation
Was ist die Aufbauorganisation?
= Bildung der Organisationsstruktur
Die Aufbauorganisation gliedert die Aufgaben eines Unternehmens in Aufgabenbereiche und bestimmt die Stellen und Abteilungen, die diese bearbeiten sollen.
Als Ergebnis zeigt sich eine Struktur als Verknüpfung dieser organisatorischen Grundelemente, die sich als Organigramm darstellen lässt.
Was ist die Ablauforganisation?
= Gestaltung der Arbeitsprozesse
Die Ablauforganisation beschäftigt sich mit der räumlichen und zeitlichen Ordnung (Strukturierung) von Prozessen zur Erledigung von Aufgaben im Betrieb, die als Ergebnis der Aufgabenanalyse und -synthese erkannt und zusammengefasst wurden.
Welche zwei Formen der Projektorganisation gibt es?
Erläutere eine Form genauer und nenne auch jeweils zwei Vor- und Nachteile.
eingebundenes Projektteam
Mitarbeiter arbeitet zu 50% im Projekt und zu 50% in seiner "normalen" Tätigkeit, der Mitarbeiter ist überall eingebunden
Vorteile: kostengünstig, schnell zu etablieren
Nachteile: großes Bournoutrisiko, keine Gruppendynamik
Freistellung des Projektteams
Mitarbeiter wird komplett von seinem Arbeitsplatz abgezogen und befasst sich nur noch mit dem Projekt über die Dauer des Projekts
Vorteile: keine Ablenkung, Gruppenfeeling entsteht
Nachteile: sehr teuer, Ersatzmitarbeiter muss gesucht werden
Was ist der Bestellbestand?
Bestand an Artikeln zum Zeitpunkt der Nachbestellung.
Was ist der Meldebestand / Beschaffungsauslösebestand?
Bestand an Artikeln, bei dem eine Meldung ausgegeben wird, dass der Artikel nachbestellt werden muss.
Was sind die Ziele des Global Sourcings? Nenne 3 Stück.
- Material-/ Bezugskosten senken
- Nutzung neuer Technologien
- Aufbau eines weltweiten Lieferantennetzes
Welche 4 Arten der Beschaffung (Sourcing) gibt es?
Local Sourcing
= Lieferant ist lokal, also relativ in der Nähe
Global Sourcing
= Lieferant aus dem Ausland
Single Sourcing
= nur ein Lieferant für einen Artikel
Multiple Sourcing
= mehrere Lieferanten für einen Artikel
Nenne drei Voraussetzungen des Global Sourcings.
- Kenntnisse über die Wirtschaftsordnung
- Erfahrung im internationalen Geschäft
- Qualifizierte Mitarbeiter mit Fremdsprachenkenntnisse
Welche Funktionen hat ein Lager?
Einlagern
Bereitstellen
Verwalten
Kontrollieren
Welche zwei Lagerplatzuordnungen gibt es?
feste Zuordnung
"chaotische" Zuordnung
Was ist Just-In-Sequence Lieferung?
= Lieferreihenfolge in der Produktionsabfolge des Abnehmers
Ablauf:
Abnehmer meldet geplante Reihenfolge an Lieferanten, diese stellen Teile her und liefern sie Just-In-Time in der geforderten Reihenfolge
Nenne die vier Formen des Just-In-Time?
- Lieferanten liefern direkt
- Speditionslager in der Nähe des Kunden
- Konsignationslager in der Fabrik
- Lieferantenpark direkt vor Ort
Nenne Voraussetzungen des Just-In-Time.
Abnehmer:
- kontinuierliche Produktion mittlerer und größerer Mengen
Lieferant:
- Püntklichkeit, Zuverlässigkeit
- hohe Qualität
-
- 1 / 74
-
Lernkarten
Nenne die Komponenten und die Grundkonzeption einer flexiblen Fertigungszelle.
Steuerungssystem
Speicher - Steuerung/Kontrolle
Bereitstellungssystem
Werkstücke - Werkzeuge - Greifer - Spannvorrichtungen
Ausführsystem
Handhabung - Bearbeitung - Messen/Prüfen
einstufig
kombiniert
mehrstufig
Nenne die drei Methoden der Bedarfsermittlung.
bedarfsgesteurte Bedarfsermittlung
deterministisch
verbrauchsgesteuerte Bedarfsermittlung
stochastisch
Bedarfsermittlung durch Schätzen
heuristisch
Welche Materialbedarfsarten gibt es?
Primärbedarf
verkaufsfähige Erzeugnisse
Sekundärbedarf
Rohstoffe, Teile, Baugruppen zur Fertigung des Primärbedarfs
Tertiärbedarf
Betriebsstoffe und Hilfsmittel
Bruttobedarf
Periodenbezogener Primär-/Sekundär-/Tertiärbedarf
Nettobedarf
Bruttobedarf abzüglich verfügbarem Lagerbestand
Was sind die Aufgaben der Anlagenwirtschaft?
Beschaffung von Betriebsmitteln
Betriebsmittelerhaltung
Betriebsmittelmusterung
Betriebsmittelverwaltung
Energieversorgung
Welche Einflüsse wirken auf die menschliche Arbeitskraft?
Nenne jeweils auch ein Beispiel.
Stabilität
Sicherheit des Arbeitsplatzes
Arbeitsgestaltung
Ergonomie
Bewertung
Mitsprache
Entlohnung
Zusatz- und Nebenleistungen
Betriebssoziologie
Betriebsklima
Welche Beschaffungsarten neben Just-In-Time gibt es?
Einzelbeschaffung
Vorratsbeschaffung
Welche Produktions- und Auftragsarten gibt es?
kundenanonym
- Produktions + Lieferung auf Lager
- kein expliziter Kundenauftrag liegt vor
- keine Berücksichtigung von Kundenwünschen
- Bsp: Konsumgüter wie Waschmaschine
kundenspezifisch
- Produktion nur auf bestätigten Kundenauftrag
- Lieferung nach Fertigstellung direkt zum Kunden
- fast alle Kundenwünsche werden berücksichtigt
-Bsp: Investitionsgüter wie Großmaschinen
Mischform
- Montage des Endprodukts ist kundenspezifisch
- Expliziter Kundenauftrag liegt oft vor
- Bsp: PCs, Automobile
Welche Arten der marktorientierten Programmplanung existieren?
strategische Programmplanung
- Bestimmung/Abgrenzung der Produktfelder
- rein qualitative Entscheidung, keine Mengen
taktische Programmplanung
- Breite des Produktionsprogramms
- Tiefe des Produktionsprogramms
- Benötigte Kapazitäten
Operative Programmplanung
- Festlegung jedes einzelnen Programms nach Art und Mengen
Welche Zeichnungssysteme gibt es?
Sammelblatt-System
Einzelblatt-System
Welche Lohnformen gibt es?
Akkordlohn
Prämienlohn
Zeitlohn
Welche Projektorganisationen gibt es?
Nenne jeweils auch zwei Vor- und Nachteile.
eingebundenes Projektteam
Mitarbeiter arbeitet zu 50% im Projekt und zu 50% in seiner normalen Tätigkeit
V: schnell zu etablieren, konstengünstig
N: großes Burnoutrisiko, keine Gruppendynamik
freigestelltes Projektteam
Mitarbeiter wird komplett von seinem Arbeitsplatz abgezogen und befasst sich nur mit dem Projekt
V: Gruppenfeeling tritt auf, keine Ablenkung
N: sehr teuer (hohe Investitionen im Vorfeld nötig), Wiedereinarbeitungszeit danach nötigt
Welche Fertigungsprinzipien gibt es und auf welchem Ordnungskritierium sind sie ausgerichtet?
Nenne zusätzlich ein Beispiel jeweils.
Werkbankprinzip
Mensch
Bsp: Werkzeugmacherei
Baustellenprinzip
Produkt
Bsp: Großmaschinenbau
Verrrichtungs-/Werkstattprinzip
Arbeitsaufgabe
Bsp: Dreherei
Fließ-/Erzeugungsprinzip
Arbeitsabfolge
Bsp: Automobilindustrie
Welche Funktionen hat die Arbeitsplanung? Nenne drei und jeweils auch eine Unterfunktion.
Erzeugnisplanung
Erzeugnisgestaltung
Ablaufplanung
Erzeugnisgliederung
Arbeitsmittelplanung
Maschinen und Anlagen
In welchen Bereichen werden Arbeitsplandaten verwendet?
Datenverwaltung
Termin- und Kapazitätsplanung
Arbeitsunterlagenerstellung
Kalkulation
Langfristige Planungsaufgaben
Welche 4 langfristigen Aufgaben hat die Arbeitsplanung?
Unternehmensplanung
Technisch / wirtschaftliche Investitionsplanung
Fabrikplanung- und gestaltung
Organisatorisch / soziale Arbeitsplanung- und gestaltung
Nenne vier quantiative Standortfaktoren.
Transportkosten
Grundstückspreise
Personalkosten
Energiepreise
Nenne vier qualitative Standortfaktoren.
Grundstück
Infrastruktur
Personalverfügbarkeit
soziale,politische Faktoren
Aus welchen drei Bestandteilen besteht die Strukturplanung? Nenne jeweils auch ein Beispiel.
Generalbebauungsplanung
Fertigungshallen
Groblayoutplanung
Fertigungsbereiche
Feinlayoutplanung
Fertigungsgruppen
Welche zwei Planungsprizipien der Strukturplanung (die meist beim Groblayout Anwendung findet) gibt es?
Nenne jeweils zwei Aufgaben.
Idealplanung
-Bildung von Zonen
-Beziehungsmatrix
Realplanung
-Flächenbedarfsermittlung
-Ausführungsvarianten erstellen
Nenne die 7 Bereich der ergonomischen Arbeitsgestaltung.
Anthroprometische Gestaltung
Physiologische Gestaltung
Psychologische Gestaltung
Informationstechnische Gestaltung
Organisatorische Gestaltung
Gestaltung der Umgebungseinflüsse
Sicherheitstechnische Gestaltung
Was ist die Arbeitsvorbereitung und welches Ziel hat sie?
= Maßnahmen der methodischen Arbeitsplanung und Arbeitssteuerung
Ziel: Optimum aus dem Aufwand und dem Arbeitsergebnis erreichen
Was ist die Arbeitsplanung?
Umfasst alle einmaligen Planungsmaßnahmen, welche [unter ständiger Berücksichtigung der Wirtschaftlichkeit] die fertigungsgerechte Gestaltung eines Erzeugnisses oder die ablaufgerechte Gestaltung einer Dienstleistung sichern
Was ist die Arbeitssteuerung?
Umfasst alle Maßnahmen, die für eine der Arbeitsplanung entsprechende Auftragsentwicklung erforderlich sind.
In der Fertigungssteuerung gibt es das "Push"-Prinzip und das "Pull"-Prinzip. Was ist darunter zu verstehen?
Push-Prinzip
zentrale Koordination
ständiger Abgleich
Pull-Prinzip
Kunden-/Lieferantenprinzip auch intern
keine zentrale Koordination
Welche 5 Verfahren gibt es in der Fertigungssteuerung?
Netzplanorientierte Steuerung
Belastungsorientierte Auftragsfreigabe BOA (Trichtermodell)
Verbrauchsorientierte Steuerung
(z.B Kanban)
(Supermarktprinzip)
Fortschrittszahlen
Prozesssteuerungen Leitsysteme
Nenne drei Fertigungssteuerungssysteme
Fertigungsleitsysteme
Werkstättensteuerungssysteme
Qualitätssicherungssysteme
Welche Aufgaben hat die Produktionsplanung- und steuerung?
Bestell- und Lagerwesen
- Lieferantenauswahl
- Bestellung
- Inventur
- Wareneingang
Fertigungsplanung
- Arbeitsablauf planen
- Mittel planen
- Planungsergebnisse dokumentieren
Fertigungssteuerung
- Fertigung veranlassen
- Fertigung überwachen
- Fertigung sichern
Was ist unter den Begriffen Vorwärts- und Rückwärtsterminierung bei der Durchlaufterminierung zu verstehen?
Vorwärtsterminierung
Bestimmung des frühsten Start- und Endtermins jedes Arbeitsgangs
Rückwärtsterminierung
Bestimmung des spätesten Start- und Endtermins jedes Arbeitsgangs
Was ist unter der Pufferzeit zu verstehen?
Differenz zwischen dem frühesten und spätesten Anfangstermin eines Vorgangs.
Gibt die Zeitspanne an, um wie viel sich ein Vorgang verzögern kann ohne einen anderen Vorgang zu verzögern bzw. den Endtermin des Projekt zu beeinflussen.
Welche vier Möglichkeiten zum Kapazitätenabgleich gibt es?
Auswärtsvergabe
Zeitliche Verlagerung
Technische Verlagerung
Technische und zeitliche Verlagerung
Elemente des Netzplans für die Vorwärts- und Rückwärtsterminierung.
FST: Frühster Starttermin
FET: Frühster Endtermin
SST: Spätester Starttermin
SET: Spätester Endtermin
GP: Gesamtpuffer
FP: freier Puffer
UP: unabhängiger Puffer
Vorgang: Buchstabe der Tätigkeit
Dauer: Dauer des Vorgangs/Tätigkeit
Wie berechnet man die Vorwärtsterminierung?
1. Alle Startvorgänge bekommen den vorher gestgelegten Startzeitpunkt (FST)
2. FET = FST + Dauer
3. Übertrag: FET[Vorgänger] = FST [Nachfolger] (bei mehreren Vorgängern den größten Wert nehmen)
Wie berechnet man die Rückwärtsterminierung?
1. SST = SET - Dauer
2.SET [Vorhänger] = SST [eigen]
Wie berechnet man den Puffer?
GP (Gesamtpuffer):
= SST - FST
FP (freier Puffer):
= FST [Nachfolger - bei mehreren den kleinsten Wert] - FET [eigen]
UP (unabhängiger Puffer):
= FST [Nachfolger - kleinster Wert bei mehreren]
- SET [Voränger - größter Wert bei mehreren]
- eigene Dauer
wenn UP < 0 dann UP = 0
