Obst
EBA_2A
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Kartei Details
Karten | 20 |
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Sprache | Deutsch |
Kategorie | Übrige |
Stufe | Berufslehre |
Erstellt / Aktualisiert | 27.02.2013 / 06.06.2013 |
Lizenzierung | Kein Urheberrechtsschutz (CC0) |
Weblink |
https://card2brain.ch/box/obst
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Nennen Sie alle 6 Einteilungen der Früchte und je eine passende Frucht dazu.
- Kernobst = Apfel
- Steinobst = Pfirsich
- Beerenobst = Himbeere
- Hartschalenobst = Orange
- Zitrusfrüchte = Zitrone
- Exotische Früchte = Ananas
Wie heissen die 3 Label's der Früchte ?
- Bio - Suisse
- Naturaplan
- Max Havelaar / Fairtrade
Wo liegt die Urheimat des Apfels ?
Zwischen dem schwarzen Meer und der Kaspischen See.
Erklären Sie die Zubereitung eines Brandteiges für Früchtewindbeutel.
Mehl, Zucker, Milch, Salz, Vollei, Butter.
Schnittarten:
In scheiben und ringrn
In Schalenobst ist enthalten ?
- Vitamin B und E
- Mineralstoffe (Kalium, Kalzium, Phosphor)
- Pflanzliches Eiweiss
Garnitur ?
Die Garnitur sollte nicht aus zu vielen Früchten bestehen.
Was ist die Ideale Temperatur für ananas?
15°c bis 20°c