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Gemüse Schnittarten

Die Gemüseschnittarten mit der Grösse und der französischen Bezeichnung

Die Gemüseschnittarten mit der Grösse und der französischen Bezeichnung

Invisible

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Set of flashcards Details

Flashcards 12
Students 59
Language Deutsch
Category Handcraft
Level Vocational School
Created / Updated 30.10.2013 / 14.03.2024
Licencing No Copyright (CC0)
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https://card2brain.ch/box/gemuese_schnittarten
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grobblättrige Quadrate

Matignon

1-2 cm

feinblättrige Quadrate

Paysanne

10 mm

dünne Streifen von Blattgemüse

Chiffonnade

 

dünne Streifen

Julienne