Ernährung
CIKO Proteine
CIKO Proteine
Kartei Details
| Karten | 37 |
|---|---|
| Lernende | 57 |
| Sprache | Deutsch |
| Kategorie | Ernährung |
| Stufe | Berufslehre |
| Erstellt / Aktualisiert | 20.05.2016 / 20.11.2019 |
| Lizenzierung | Keine Angabe |
| Weblink |
https://card2brain.ch/box/ernaehrung34
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Wie viel Energie Liefert uns 1g Protein?
Nennen Sie die Aufgaben der Proteine im menschlichen Körper.
Bau- und Ersatzstoff in jeder körpereigenen Zelle / Bestandteil der Gene und somit Träger der Erbinformationen / Träger von Antikörpern im Blut / Proteinüberschüsse werden als Energie im Körper verwendet.
Wie heissen die Grundbausteine von Proteinen?
Welche Personen haben einen erhöhten Protein Bedarf?
Einen erhöhten Bedarf – 1–2g pro kg Körpergewicht – haben Säuglinge, Kinder, Jugendliche, Schwangere und Stillende.
Wie viel Prozent vom Grundumsatz sollten wir mit Proteinen decken?
Wie viel Gramm pro Kilogramm Körpergewicht sollten wir täglich an Proteinen zu uns nehmen?
Welche Ernährungsempfehlung gilt im Hinblick auf pflanzliche und tierische Proteine?
¹/₃ tierisches und ²/₃ pflanzliches Protein. Das pflanzliche Nahrungsmittel enthält gleichzeitig noch Nahrungsfasern, die eine Überversorgung mit Energie und Proteinen verhindern.
Weshalb können wir Proteine durch keinen anderen Nährstoff ersetzen?
