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Ernährung
Pflanzenernährung und Düngung, Teil 1
Formen und Verhalten der wichtigsten Nährelemente im Boden; Kationenaustausch; Bodenversauerung, Bodenanalysen; Chemie der Dünger Vorlesung drittes Semester SHL, Pa-03
Ernährung
RudL Convenience Food
Convenience Food, die Entwicklung der menschlichen Ernährung
Ernährung
RudL Mikrobiologie
Mikroorganismen als Veredler und Verderber (KW39)
Ernährung
RudL Milchtechnologie
Zusammenfassung Skript Nussbaumer KW43