Weine Schweiz
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Weine Schweiz
Fichier Détails
| Cartes-fiches | 64 |
|---|---|
| Langue | Deutsch |
| Catégorie | Alimentation |
| Niveau | Université |
| Crée / Actualisé | 19.09.2015 / 16.09.2020 |
| Attribution de licence | Non précisé |
| Lien de web |
https://card2brain.ch/box/weine_schweiz
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| Intégrer |
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Welches sind die 3 Weinanbaugebiete im Vallis?
Rechte Rhoneufer zwischen Leuk und Rhone knie Martigny
Obervallis, Visperterminen
Linkes Rhoneufer zwischen Siders und Genfsersee
Anbaugebiete Westschweiz?
Vallis, Bern, Freiburg, Neuchatel, Genf,Waadt
Was sind die wichtigsten Weissen Rebsortenim Kanton Vallis?
-Chasselas
-Pinot Gris
-Arvine
-Amigne
-Muscat
Die wichtigsten Roten Rebsorten im Vallis?
Pinot Noir, Humgane Rouge, Cornalin, Syrah
Spezialitäten im Vallis?
Fendant (Aus Chasselastrauben, perfekt für einen Apero)
Johannisberg (Sylvaner)
Gamay du valais
Dole (Pinot Noir&Gamaytrauben. Pinot Noir muss mit mind. 51% überwiegen)
Wie teilt sich der Kanton Waadt auf? Weinregionen...
La Côte (Zwischen Lausanne und Coppet)
Lavaux (Zwischen Lausanne und Montreux)
Chablais (Zwischen Villeneuve und Bex)
Côte de l'orbe
Bonvillars & Vully
Was ist ein Grand Cru?
-90% Produktionsort/Gemeinde
-Max 10% aus der Region
-Mit Jahrgang
-5° mehr Oe als das erforderliche Minimum
Was ist ein Premier (1er) Grand Cru
-Max. 6000 Rebstöcke/Hektar
-Weinlese von Hand
-Vinifikation und Abfüllung im Kanton Vaadt
-Ertrag pro m2 ist vorgeben
-Mindestzuckergehalte
-Mit Jahrgang
