Trockenprodukte
Höhere FAchschule für Lebensmitteltechnologie
Höhere FAchschule für Lebensmitteltechnologie
Kartei Details
Karten | 52 |
---|---|
Sprache | Deutsch |
Kategorie | Berufskunde |
Stufe | Grundschule |
Erstellt / Aktualisiert | 06.03.2014 / 01.05.2017 |
Lizenzierung | Keine Angabe |
Weblink |
https://card2brain.ch/box/trockenprodukte
|
Einbinden |
<iframe src="https://card2brain.ch/box/trockenprodukte/embed" width="780" height="150" scrolling="no" frameborder="0"></iframe>
|
Welche 2 Verfahren gibt es bis zum Rohkaffeebohnen?
Trocken und Nassverfahren
Ablauf des Trockenverfahrens für Kaffebohnen
Kaffeebohne → Trocknen(Sonne)→Schälen→Rohkaffeebohnen
Ablauf des Trockenverfahrens für Kaffebohnen
Kaffeebohne → Trocknen(Sonne)→Schälen→Rohkaffeebohnen
Ablauf des Trockenverfahrens für Kaffebohnen
Kaffeebohne → Trocknen(Sonne)→Schälen→Rohkaffeebohnen
Ablauf des Trockenverfahrens für Kaffebohnen
Kaffeebohne → Trocknen(Sonne)→Schälen→Rohkaffeebohnen
Ablauf des Trockenverfahrens für Kaffebohnen
Kaffeebohne → Trocknen(Sonne)→Schälen→Rohkaffeebohnen
Ablauf des Trockenverfahrens für Kaffebohnen
Kaffeebohne → Trocknen(Sonne)→Schälen→Rohkaffeebohnen
Ablauf des Nassverfahren bei Kaffeebohnen:
Kaffeekirsche→Waschen→Entpulper→Fermentation→Trocknen→Schälen→Rohkaffeebohnen